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소주의 참혹한 진실! 2013.04.12해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...
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소주의 참혹한 진실! 2013.04.22해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...
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소주의 참혹한 진실! 2013.04.11해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...
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담금용 소주 종류 2012.04.10해당카페글 미리보기
직접가열법 및 간접가열법과 이들 두 방법을 절충한 방법이 있는데, 절충법을 많이 사용한다. ●.제 성 증류직후의 소주는 원료특유의 풍미가 강하고 자극적이며 유성물질이 많다. 자극적인 향미는 증류 후 3개월 이내에 제품화할 경우는 제거해야 하지만...
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10월20일 주요신문 헤드라인 2023.10.20해당카페글 미리보기
아동학대"…유치원교권보호위 "교권침해“ 30. 국립대병원 의료거점 키우려면… '지역인재 육성·재정지원' 관건 31. 전주 소주 원료 제조공장서 지게차 작업하던 40대 추락사 32. 생후 3개월 아기 살해 후 시신 유기 '비정한 부모' 구속 송치 33. "군수랑...
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담금용 소주 2011.04.12해당카페글 미리보기
직접가열법 및 간접가열법과 이들 두 방법을 절충한 방법이 있는데, 절충법을 많이 사용한다. ●.제 성 증류직후의 소주는 원료특유의 풍미가 강하고 자극적이며 유성물질이 많다. 자극적인 향미는 증류 후 3개월 이내에 제품화할 경우는 제거해야 하지만...
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10월 20일 금요일 간추린 뉴스와 날씨 2023.10.20해당카페글 미리보기
아동학대"…유치원교권보호위 "교권침해“ 30. 국립대병원 의료거점 키우려면… '지역인재 육성·재정지원' 관건 31. 전주 소주 원료 제조공장서 지게차 작업하던 40대 추락사 32. 생후 3개월 아기 살해 후 시신 유기 '비정한 부모' 구속 송치 33. "군수랑...
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소주의 참혹한 진실! 2013.06.13해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...
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500년만에 되살린, 안동 밀소주 맛봤소? 2020.07.15해당카페글 미리보기
보리와 함께 맥주, 위스키의 주재료다. 진맥소주는 밀과 누룩으로 발효주인 막걸리를 먼저 만든 뒤 상압증류한다. 진맥소주 원료는 위스키와 같지만, 위스키는 맥주를 증류한 술인 데 비해, 진맥소주는 한국식 누룩으로 막걸리를 만든 후 증류시켰다. 재료...
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소주의 참혹한 진실! 2013.04.15해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...