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나의 주말이야기 2018.01.21해당카페글 미리보기
때우던 식품들이 지금은 건강음식으로 또는 특산식품으로 찾는 이가 많으니, 참 아이러니 하다. 소나무껍질도 요즘은 떡(송기떡(松肌떡))으로 만들어 판매까지 하는 모양이다. 물론 송기떡은 오롯이 소나무껍질로만으로 만든 것은 아닐게다. 작년에 병아리...
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그 놈이 어찌나 크고 좋은지 2016.11.27해당카페글 미리보기
우기지 못하고 허락하였다. 생원이 안으로 들어가 밥을 먹은 후에 그 처에게 말하였다. 『요사이 내가 송기떡이 몹시 먹구 싶은데 오늘 밤에는 송기떡을 해가지고 그대와 같이 먹음이 어떠하오?』 『사랑에 손님을 두고 어찌 조용히 함께 먹을 수 있어요...
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콩쥐보살의 나물반찬의강론 2006.04.17해당카페글 미리보기
일찍 돋아나오는 자운영이며, 냉이, 꽃다지, 쑥 등을 뜯어 밀기울이나 쌀겨에 버무려 쪄먹거나 나물죽을 해 먹었답니다. 송기떡이라고 해서 소나무의 하얀 속껍질을 벗겨 짓찧어 밀기울과 섞어 죽을 쑤어 먹기도 해서, 똥을 누게 되면 기다란 줄기가...
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♥공지사항♥ 8월25일10시30분 서울/잠실운동장 실내 체조 경기장앞에서, 베트남 참전수당 되찾기 특별법 제정촉구 서명운동 배경 설명회!! 2018.08.24해당카페글 미리보기
Gaudium21c 대한민국;-1960년대의 가난의 질곡지수인,gnp 76불의 춥고,배가 고파서.. 높은 산의 소나무를 꺾어서 송기떡을 해먹고,야생하는 풀뿌리를 캐먹던 시절의,모진 굶주림을 해결해주려고, 이국땅 상하의 베트남에,강제파병된 325,000명이,장장 8년...
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속리산 생태체험과 선병국가옥 2010.06.28해당카페글 미리보기
밝히는데 사용된 등잔의 재료로 서민들이 많이 사용하였다. *소나무와 떡: 혹독한 보릿고개에 송기를 잿물로 우려 만든 송기떡을 해 먹고,솔잎을 넣고 송편을 쪄 피톤치드를 빨아들인 송편이 쉽게 부패하지 않도록 하였다. *소나무와 다과: 송화다식과...
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인무원려 필유근우 2020.08.15해당카페글 미리보기
먹거리를 빼앗는 싸움에 불과한 것이다. 이렇게 중요한 먹거리를 요즘 젊은 세대는 먹는 것은 저절로 생기는 줄 알고 있기에 송기떡, 칡뿌리, 산나물로 연명했던 보릿고개는 옛날의 원시인들이나 했던 시절로 귀담아 듣지도 않으며 라면 끓여 먹으면 되지...
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여러분들은 어떻게 생각하시나요? 2016.01.28해당카페글 미리보기
일반 탈북자와 동일한 신분을 인정받을 수 있고 그에 합당한 혜택을 받을 수 있다. 제가 본 화교들은 우리가 북한에서 송기떡과 풀뿌리를 캐 먹던 그 어려운 "고난의 행군"시기에도 마당에 내 놓은 개 밥에 생선뼈다귀와 흰쌀밥이 둥둥 떠 있던, 우리는...
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솔꽃 피는 오월에 2007.05.07해당카페글 미리보기
벗기고 하얀 속껍질을 맛 보면서 친구와 50년 전 송기 맛을 이야기합니다. 그보다 우리 부모님들이 봄 양식을 하셨다는 송기떡 이야기, 그보다 아직도 소나무 껍질 벗겨 먹는다는 북한 사람들을 생각해 봅니다. 새봄에 새로 돋는 솔순처럼 모든 분들이...
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어느 탈북자의 수기중에서.....[2] 2007.09.13해당카페글 미리보기
빈깡통으로 기름등잔을 만들어 팔았고 누구는 담배꽁초를 주어 힐터로 이불도 만든다. 풀죽도 먹기 힘든 나라여서 일명 송기떡이라고 하는 각종 나무껍질도 식용으로 많이 나온다. 세수물도 판다. 전기가 없어 도시에 물 공급이 제대로 안되기 때문에 맹물...
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8. 솔식품 먹거리 2016.10.28해당카페글 미리보기
해달라는 의미로 자신들의 종들에게도 나누어주었다고 한다 송편만들기: https://www.youtube.com/watch?v=aBez8BcOMTw 송기떡(松肌餠) 조선 조 1960년대 무렵까지 시골에서 보리가 익기까지 허기진 배를 감싸 안아야 했던 보릿고개가 있었다. 보릿고개에...