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김장하는날..빠지면 섭하죠~~돼지고기 수육 삶는방법 2017.11.27해당카페글 미리보기
끝에 수육삶을때 넣어보았죠.. 그랬더니, 돼지고기 특유의 냄새가 하나도 나지 않더라구요.. 그래서 주변분들께 소문내고있답니다..오미자청 버리지 마시고..냉장고에 두었다 [고기 삶을때, 장조림종류에 넣어 보세요..정말 유용하실 거예요] 그럼, 김장...
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돼지고기 수육 맛있게 삶는법 2014.12.04해당카페글 미리보기
잡내를 없애는 데 도움이 됩니다. 돼지고기 (앞다리살)는 삶기좋도록 큼직하게 잘라 준비하세요. Tip~~ 수육용으로 좋은 부위는 돼지고기 삼겹살, 목삼겹살, 다릿살이랍니다. 다릿살은 기름기가 적고 담백하게 먹기좋으며, 삼겹살은 고소한 기름기의 맛이...
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돼지고기수육~~만들기 쉬운 푸짐한 메뉴 !!! 2017.06.15해당카페글 미리보기
돼지고기 수육이 생각날때 돼지고기의 여러 부위도 많지만 별이네는 앞다리살로 선택 합니다 지방이 적은 부위라 수육 해먹기에 딱 좋더라고요 ㅎ 재료 돼지고기앞다리살 ,월계수잎과 통후추 약간 여러종류의 채소들과 쌈장 가끔씩 가는 시골 마트에요...
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돼지고기 부위별 맛과 특징 2019.12.08해당카페글 미리보기
운동량이 적어 육질이 치밀하기 때문에 사태라고 부르는 뒷다리 살의 부위는 장조림으로 먹으면 좋습니다. 사실 쫄깃한 돼지고기를 좋아하는 저 같은 사람에게는 앞다리 살만한 게 없다고 할 만큼, 알고 보면 육즙도 풍부하고 맛있는 부위가 바로 앞다리...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
장조림 4. 猪脯肉 zhu pu rou (앞다리살) / 불고기, 찌개, 수육(보쌈), 장조림 5. 五花肉 wu hua rou (삼겹살) / 구이, 베이컨...구이, 로스, 스테이크 7. 肘 zhou (족발) [돼지고기 부위별 중국어 명칭!] 猪颈肉 (zh? j?ng r?u) 쭈징로우 : 항정살 梅花...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
장조림 4. 猪脯肉 zhu pu rou (앞다리살) / 불고기, 찌개, 수육(보쌈), 장조림 5. 五花肉 wu hua rou (삼겹살) / 구이, 베이컨...구이, 로스, 스테이크 7. 肘 zhou (족발) [돼지고기 부위별 중국어 명칭!] 猪颈肉 (zh? j?ng r?u) 쭈징로우 : 항정살 梅花...
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돼지고기 수육 만드는 방법 2013.11.28해당카페글 미리보기
중요한 것 같아요 :) 비린내 없이 맛있는 수육 삶는 방법 시작할께요! 재료: 돼지고기 1.5kg = 2.5근 (통삼겹살 or 앞다리살 or...2장 소주 반잔 말린 생강 조금 (생략가능) 물 8컵 ※ 돼지고기 부위는 취향에 따라서~ 저는 삼겹살 사용했어요 :) 1. 고기...
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돼지고기 부위별 유명 맛집들. 2020.02.03해당카페글 미리보기
중면에 수육까지 더해지니 간단하지만 포만감 있는 식사! MangoPlate ID @JDH 제주 흙돼지를 나무도마에 썰어 먹는 돔베고기는 부드러우면서도 비계부분의 씹는 맛이 좋고 고소한 맛이 일품. 동대문구 육전식당 MangoPlate ID @만종스 서울에서 삼겹살...
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[돼지고기수육] 잡내없이 보쌈 맛있게 삶는법 2016.10.06해당카페글 미리보기
좋아하는 부위로 준비하고, 찬물에 10분 정도 담궈서 핏물을 빼요. 고기의 핏물을 빼는 동안 대파, 마늘, 생강 등을 손질해 놓고, 양파, 무 등 조금씩 남은 자투리 채소도 같이 넣어주면 좋아요. 냄비에 대파와 대파 뿌리, 무, 마늘, 생강, 월계수잎...
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집에서 만드는 홍어삼합 ( 돼지고기 수육 맛있게 삶는 비결) 2008.04.30해당카페글 미리보기
말끔히 날려줍니다. 고기의 크기에 따라 시간차가 있지만 대략 40분정도를 푹 삶아내죠. 이때 젓가락으로 고기의 가장 두꺼운 부위를 살짝 찔러보면 대략 알수 있습니다. 삶아진 수육은 10분 정도 육수에 담가 놓아야 질기지 않고 씹는 질감이 좋아집니다...