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분당맛집 화수목에서 뜨끈한 와규 스끼야끼와 가리비 해물 샤브샤브 2011.10.02해당카페글 미리보기
수고와 소스 만들기, 종류별 야채 다듬기.. 것도 문제지만 고기와 해물,야채, 버섯, 칼국수 그런 재료값 따져 봐도 외식이 훨 적게 든다는.....;;;; 이러니 집에서 점점 샤브 먹을일이 줄어드네요.. 편하게 덜 지출되는 비용으로 이렇게 만찬을 즐기는게...
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다양하게 즐기는 세계의 두부 요리 2011.08.08해당카페글 미리보기
저어가며 끓이다가 녹말물을 끼얹고 고루 젓는다. 두부 스키야키 재 료 두부·검은콩 두부 1모씩, 쇠고기 등심 200g, 새송이버섯...당근 1/4개, 대파 1/2대, 쑥갓 5줄기, 달걀노른자 1개, 소스(다시마 국물 1컵, 간장·맛술 1/2컵씩, 쯔유· 정종 2큰술씩...
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천연 양념 만들기 2005.11.26해당카페글 미리보기
국수, 스키야키, 샤브샤브, 우동, 어묵국, 각종 찌개나 전골 등 국물 요리에 두루 사용되며 달걀찜, 각종 간장 드레싱에 넣으면 감칠맛을 더해준다. ④ 새우가루 마른새우의 먼지를 털어내고 분쇄기에 곱게 갈아 사용한다. 보존기간 | 냉동실에서 장시간...
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낙지 새우찜 2011.01.14해당카페글 미리보기
국수, 스키야키, 샤브샤브, 우동, 어묵국, 각종 찌개나 전골 등 국물 요리에 두루 사용되며 달걀찜, 각종 간장 드레싱에 넣으면 감칠맛을 더해준다. ④ 새우가루 마른새우의 먼지를 털어내고 분쇄기에 곱게 갈아 사용한다. 보존기간 | 냉동실에서 장시간...
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초간단 천연 양념 & 천연 생활 요리 2013.07.12해당카페글 미리보기
국수, 스키야키, 샤브샤브, 우동, 어묵국, 각종 찌개나 전골 등 국물 요리에 두루 사용되며 달걀찜, 각종 간장 드레싱에 넣으면 감칠맛을 더해준다. ④ 새우가루 마른새우의 먼지를 털어내고 분쇄기에 곱게 갈아 사용한다. 보존기간 | 냉동실에서 장시간...
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이양지 선생 추천! 만능 간단 양념장 6 2009.04.01해당카페글 미리보기
국수, 스키야키, 샤브샤브, 우동, 어묵국, 각종 찌개나 전골 등 국물 요리에 두루 사용되며 달걀찜, 각종 간장 드레싱에 넣으면 감칠맛을 더해준다. ④ 새우가루 마른새우의 먼지를 털어내고 분쇄기에 곱게 갈아 사용한다. 보존기간 | 냉동실에서 장시간...
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번화가 맛집을 찾아서! - 명동편 2006.12.06해당카페글 미리보기
소스를 만들기 때문에 길거리 포장마차보다 맛이 깊으면서도 깔끔하다. 모차렐라 치즈가 들어가 고소하고 쫄깃쫄깃한 치즈 떡볶이가 가장 인기. 쇠고기, 새우, 야채 등을 굴 소스와 함께 볶아 치즈를 얹은 꼬시나 볶음밥도 별미다. 테이크아웃도 가능하다...
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요리시험장에가기전 준비 2012.06.16해당카페글 미리보기
달걀, 쓰끼야끼 다래 4가지를 제출합니다. 끓여 서 제출할 경우에는 냄비에 채소와 스끼야끼댜래와 다시물을 번갈아 가며 끓여 냅니다. 쇠고기는 재료를 익힌 다음 마지막에 핏물이 보일 정도만 익혀서 제출 합니다. 5) 모듬 냄비 (50분) 닭고기는 껍질...
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달콤하게~ 새로 생긴 레스토랑&카페 2009.08.13해당카페글 미리보기
다양한 소스와 레서피로 고급 레스토랑 못지않은 맛이다. 때로는 캐주얼한 패밀리레스토랑으로, 때로는 멋진 공연과 칵테일로 즐거운 클럽으로, 때로는 특별한 추억을 만들기 위한 VIP 고객으로 골라서 즐길 수 있는 멀티 엔터테인먼트 공간으로 손색이...
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각종 양념장 소스 다데기 등 207가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
술 만들기 _ 볼에 마요네즈와 고추장을 분량대로 넣고 잘 섞는다. ※ 마른 오징어나 대구포 등을 찍어 먹을 때 가장 자주 사용하는 소스로 한국적인 입맛에도 잘 맞는다. 고기를 먹을 때 파무침 소스로 버무려도 고기와 잘 어울리는 편. 햄이나 소시지를...