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coffee 2010.05.17해당카페글 미리보기
인터뷰에서 “에스프레소 기기와 그에 맞는 캡슐이나 작은 패드를 사는 걸 패션처럼 받아들이고 있다”며 캡슐 커피의 스타일에도 점수를 후하게 줬다. ‘카페 스트라쎄’를 운영하는 캡슐 커피 마니아 김태현 씨는 스타일이기 이전에 철저한 기술의 승리...
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아메리카노를 위한 레드체크 앞치마 2011.07.14해당카페글 미리보기
카드에서 에스프레소 커피머신이 당첨되어 이 앞치마를 두르고 오늘 첨으로 아메리카노 커피를 만들어 봤네요ㅎㅎ 바리스타 흉내...만들수 있는 제품이더라구요 ^^ 내가 사고싶은 캡슐머신이였으면 더 좋았겠지만..ㅎㅎ 그래도 이게 어디야..^^;; 감사해...
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커피 블랜딩에 대한 잘못된 인식이 깊다. 2018.01.17해당카페글 미리보기
이태리 원두의 아메리카노와 캡슐커피의 재료는 로부스타가 주재료이다. 에스프레소의 밸런스를 쓴맛이나 탁함의 강열함을 주장...이러한 재료의 저질을 극복하기 위한 블랜딩에 있다. 스타벅스도 비밀에 가려진 커피 원두의 블랜딩은 미국 본사에서...
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슬로바키아의 커피 소비 트렌드 들여다보기// ㅇ 국제커피협회에 따르면 슬로바키아는 단위 인구당 6 번째로 커피를 많이 소비하는 국가(2014년)로, 매년 인당 2018.09.26해당카페글 미리보기
3개의 스타벅스만이 영업하고 있음 - 2013년 7월 식당 내부와 완벽히 분리된 흡연실 외 식당에서의 흡연을 금지하는 새로운 법률이 재정 및 발효되었으나, 여전히 쉽게 실내에서 흡연할 수 있는 카페를 찾아볼 수 있음 ○ 주목할 만한 카페 컨셉 - 경쟁...
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프랑스 커피산업 동향 - 커피 업계에 부는 친환경 바람- - 변화하는 프랑스 커피 문화- 2019.06.20해당카페글 미리보기
로르 에스프레소(l’Or Espresso)가 8.2%로 3위임. 상위 10위 인기 브랜드들은 대부분 프랑스가 아닌 유럽 회사임. 2018년 프랑스 내 커피 브랜드 점유율 자료: 유로모니터 □ 프랑스 카페 문화 ㅇ 변화하는 프랑스 카페 - 프랑스는 노천 카페가 발달돼...
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전국 커피의 날에 무료 커피를 제공하는 모든 장소(미국) 2020.09.29해당카페글 미리보기
Starbucks Starbucks는 그날을 기리기 위해 Starland 대회를 위해 물건을 섞고 있습니다. 9 월 29 일에 귀하의 계정에 무료로 그란데 또는 더 큰 수제 음료를받을 수 있습니다. 그런 다음 목요일에 회원은 주문시 트리플 스타를 수집 할 수 있습니다. 던킨...
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마테차 (YERBAMATE) 2013.08.19해당카페글 미리보기
제제 캡슐이 포만감을 금방 느끼게 해주고 음식물이 소화에 걸리는 시간을 현저하게 늦춰주어 눈에 띄게 체중을 감소시키는 것으로 결론지었습니다. 게다가 치료가 끝난 후에는 더 이상의 체중감소도 없었으며 원래체중으로 다시 느는 사람도 없었습니다...
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기대되는 중국의 스페셜티 커피시장 2016.12.07해당카페글 미리보기
같은 에스프레소 기반의 프랜차이즈 커피 시대인 제2의 물결을 지나 원두 본연의 맛과 품질에 주목하는 ‘스페셜티 커피’ 시대...차지하고 있음. - 이러한 변화에 대응해 스타벅스는 2010년 스페셜티 커피 브랜드 ‘스타벅스 리저브(Starbucks Reserve...
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커피 이야기 투 2008.07.07해당카페글 미리보기
shop/goods/goods_brand.php?brand=2 # 커피 캡슐을 넣고 물만 부으면 되는 초 간편 네슬레의 에스프레소 머신, 네소프레소가 나왔다. 간편한 대신 스타벅스에서 원두를 사다 넣어 마시는 재미는 없다. 그대신 네슬레의 커피 퀄리티를 보장 받을 수 있어...
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불황기 사업모델 혁신, 이렇게 하라 2009.04.11해당카페글 미리보기
프리미엄 에스프레소 커피 브랜드다. 네스카페와 테이스터스 초이스 브랜드로 기존 시판 커피 시장에서 강력한 입지를 구축한 네슬레가 프리미엄 커피 시장으로 눈을 돌리게 된 것은 스타벅스, 커피빈 등이 등장하면서 커피 시장이 점차 고급화하는 상황에...