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2006년 제 5회 제빵기능사 기출문제 2006.11.03해당카페글 미리보기
것이 가장 좋은가? ① 27℃ ② 43℃ ③ 57℃ ④ 63℃ 7. 엔젤푸드 케이크를 만들 때 제1단계에 넣는 설탕은 전체 설탕의 얼마...낮은 것은? ① 레이어 케이크 ② 파운드 케이크 ③ 데블스 푸드 케이크 ④ 스펀지 케이크 9. 가나슈 크림에 대한 설명 중...
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0930 일 모고 준게 2018.09.30해당카페글 미리보기
맞앗당 으어 나중에 속이 깨끗해지면 깨끗한 맘으로 다시 헌혈도 해야겟다 감사히 선물 받은 깁콘으로 스타벅스에서 케이크랑 커피도 먹엇당 일곱레이어가나슈 케이크 첨 먹어보는데 오앙 지짜지짜 맛있엇당😍 아아랑 조화로운게 딱이엇다히힣 가나슈...
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2018-2학기 실습후기, 수업후기, 합격수기 이벤트 당첨자 발표 2019.03.05해당카페글 미리보기
2등 (스타벅스 아메리카노) 씨리얼C 1plus7 빌리 snuelove97 *수업후기 이벤트 당첨자* 1등 (스타벅스 가나슈케이크+아메리카노) 자두 1plus7 2등 (스타벅스 아메리카노) 방가방가햄토리 snuelove97 zzz2835 16학번입니다 3등 (싱글레귤러) 아지랑이 추운...
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스타벅스 커피+케익 쿠폰 팝니다 2020.10.02해당카페글 미리보기
필) 제품명 : 레이어가나슈케익+아메 세트 (권고사항 : 브랜드 의류 판매시 의류 품번 번호 기재하여 생산연도 등을 구매자가...구매, 오프라인 및 온라인 대리구매, 영화나 공연 대리예매 시 휴대폰 번호 기재 필수입니다. (벼룩방 공지7번에 해당하는...
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스타벅스 케익2 + 아메 2 2021.02.22해당카페글 미리보기
강등) ※ 실물 사진 첨부 (미첨부시 강등) ※ 해당 품목은 휴대폰 번호 필수 기재 (공지확인필) 제품명 : 7레이어 가냐슈 쿨라우드 치즈케익 아메톨2잔 (권고사항 : 브랜드 의류 판매시 의류 품번 번호 기재하여 생산연도 등을 구매자가 확인할 수 있게 해...
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제료에 대하여 2002.12.03해당카페글 미리보기
부적합하다. 7. 코팅용 초콜릿(파타글라세) : 카카오메스에서 카카오버터를 제거한 다음 식물성 유지와 설탕을 넣어 만든 것. 번거로운 템퍼링 작업 없이도 언제 어디서나 손쉽게 사용할 수 있다. 유동성이 좋으므로 코팅용으로 쓰인다. 8. 풍미를 첨가한...
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2006년 제5회 제빵기능사 B형 2006.10.02해당카페글 미리보기
한다. 7. 용적 2050㎤인 팬에 스펀지 케이크 반죽을 400g 분할 할 때 좋은 제품이 되었다면 용젹 2870㎤인 팬에 적당한 분할 무게는? 가. 440g 나. 480g 다. 660g 라. 600g 8. 스펀지 케이크 반죽을 할 때 더운 방법은 계란과 설탕을 몇 도로 만든 후 믹싱...
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2006년 제빵기능사 제5회 필기시험문제 2007.03.04해당카페글 미리보기
한다. 7.용적 2050 cm3인 팬에 스펀지 케이크 반죽을 400 g 분할 할 때 좋은 제품이 되었다면 용적 2870 cm3인 팬에 적당한 분할 무게는? 가.440 g 나.480 g 다.560 g 라.600 g 8.스펀지 케이크 반죽을 할 때 더운 방법은 계란과 설탕을 몇도로 만든 후...
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스타벅스 기프티콘 2019.10.02해당카페글 미리보기
카페 라떼 Tall 가격: 3900원 (원가: 4600원) 기간: ~10/11 ✔망고 패션 후르츠 블랜디드 가격: 4300원 (원가: 5000원) 기간: ~10/6 ✔달콤한 싱글 디저트 세트 →레이어 가나슈 케이크 + 카페 아메리카노 Tall 가격: 9000원 (원가: 9800원) 기간: ~11/21
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오늘 스벅가서 산 디저트 목록 2021.01.09해당카페글 미리보기
초콜렛 롤링 크루아상 마스카포네 티라미수 클라우드 치즈케익 촉촉 코촐릿 생크림 케이크 레이어 가나슈 케이크 바닐라 마카롱 바닐라 라떼 기프티콘 7개 + 생일쿠폰 쓰는데 한번에 못 외우니까 메모장에 적었음ㅋ 코로나 때메 스벅 잘 안가니까 나온 김...