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오늘( 2018 9. 7 )의 포토 뉴스 2018.09.07해당카페글 미리보기
한입캔(왼쪽).소용량 제품에 대한 수요가 비교적 적은 맥 오비맥주 제공 ○··· 디아지오코리아는 조니워커 레드 200㎖에 이어...주류 바이어는 “과거에는 자신이 좋아하는 와인이 있으면 해당 와인을 용량에 상관없이 구매하는 경향을 보였지만, 최근...
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16. 겨울의 시코쿠를 걷다 - 16일째, 무료 페리를 타고 내항을 건너다 2011.01.09해당카페글 미리보기
시코쿠에 온 후 처음으로 한국말로 대화를 해본다. 이 분이 내어 놓은 이틀 전에 가져왔다는 부산막걸리와 직접만든 사슴고기 캔, 스페인 카미노 길을 걸어봤다는 분이 내어 놓은 와인, 함께 마시던 옆 테이블의 유쾌한 분이 내어놓은 시코쿠 전통 사케...
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Easy cheese study 2009.12.01해당카페글 미리보기
알루미늄 캔에 담은 제품. 125g 5천8백원. 02 버섯 크림수프 맛 브리치즈와 카망베르치즈는 숙성 정도에 따라 맛이 다르지만 약간의 신맛과 쏘는 맛을 가진 버섯 크림수프 맛과 비슷하다. 약한 암모니아 향이 섞인 부드러운 나무와 버섯 향이 난다. 03...
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2008년 5월31【음4/27토)】오늘의 포토뉴스 2008.06.01해당카페글 미리보기
코리아 스파클링 경기 2008' 프레스데이 행사가 열려 대회에 참가할 한국팀 '리버스 크루'가 멋진 자세를 선보이고 있다. 수원/연합뉴스 ▒☞[출처]한겨레 ┗☞ 교육관련 포토뉴스 ☜┛ ☞ 우송대 외식조리학과 졸업작품 전시회 ★...숭례문을 떡과 한과로...
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우리나라의 푸른 초원이 담긴 메이드 인 코리아 치즈 2009.02.19해당카페글 미리보기
Asti 같은 단맛 나는 스파클링 와인이라면 치즈 역시 단맛을 지닌 ‘파인애플 치즈’나 ‘비타 치즈’가 잘 어울린다. 치즈로...파르메산 치즈·올리브오일·소금 적당량씩 토마토소스 올리브오일 넉넉히, 다진 마늘 1쪽 분량, 홀토마토 캔 450g, 바질 10...
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기사를 보다가 와인맨님이 반가워서~ ^^; 2009.06.15해당카페글 미리보기
식혜를 캔에 담는 방법을 고안해 대박을 쳤다. 당시 매출액이 연 65억원이었다. 1998년 IMF가 찾아왔고 비락이 자체 공장을 만들자 그의 사업이 기울기 시작했다. 그는 새 아이템을 찾기 시작했다. 그때 눈에 들어온 게 청도 특산물 감이었다. 하씨는 감...
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독일의 특징 2015.08.04해당카페글 미리보기
330ml짜리 캔 맥주를 400캔이나 마신다고 한다. 석회암 지대인 독일의 물에는 석회질이 많이 섞여 있어 물 대신 맥주를 즐겨 마시게 된 것이다. 그런데 일반적인 상식과는 달리 독일인보다도 체코인이 맥주를 더 많이 마신다. 그래서인지 독일과 체코는...
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인 비노 베리타스 2월 모임 2013.02.27해당카페글 미리보기
영국산 스파클링 와인을 한잔 들고서. 안주를 먹으며 환담을 나눈다. 날렵한 차림의 젊은 분이 오늘 스카치 시음을 주도할 분이다. 내가 말하기를 술과 담배에 대한 대단위 전향적 연구는 영국의 흡연의사 3만 7천 500명을 대상으로 1950년에 시작하여...
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독일의 지리와 음식 2015.07.31해당카페글 미리보기
330ml짜리 캔 맥주를 400캔이나 마신다고 한다. 석회암 지대인 독일의 물에는 석회질이 많이 섞여 있어 물 대신 맥주를 즐겨 마시게 된 것이다. 그런데 일반적인 상식과는 달리 독일인보다도 체코인이 맥주를 더 많이 마신다. 그래서인지 독일과 체코는...
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술이야 음료야? '맛'으로 마시는 술 전성시대 2016.02.13해당카페글 미리보기
½캔, 스크류바 1개 만드는 법 잔에 소주와 사이다를 부은 뒤 스크류바를 꽂는다. *메로나 혹은 수박바를 사용해도 좋다. 백주부의 깻잎 모히토 일반적인 모히토에는 라임과 애플민트가 들어가는데, 시중에서는 비쌀뿐더러 구하기도 쉽지 않다. 대신 백...