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봄쑥향이 톡톡 ~쑥개떡 2019.04.30해당카페글 미리보기
씹을수록 봄쑥향이 톡톡 터지는 쑥개떡 시대의 흐름에 따라 각자의 취향대로 만드는법도 다양하죠. 해와달이 올해 알콩달콩 이웃사랑 덕에 맛나게 먹었던 쑥개떡을 그리며~~~ 속에다 잣을 넣고 대추고명을 얹었네요. 그야말로 밀대로 밀어 얇팍하고 쫀득한...
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예쁜 쑥개떡 만들었어요!!! 2012.04.09해당카페글 미리보기
<쑥개떡 만들기> 어머님이 뜯어다주신 쑥으로 어제는 쑥갠떡을 만들어 보았답니다. 과정이 참 복잡(?)하네요. 그동안 떡 만들때...밖에요. 자세히 적어볼테니 한번 보실래요? <재료> 쌀 1.5c (일반쌀), 데친쑥 100g, 소금,설탕 약간. 뜨거운 물 <만드는...
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쑥개떡...쑥차...만들기 ^^ 2007.10.15해당카페글 미리보기
쑥차 만드는 법은 어제 인터넷으로 검색한 내용으로 해 보았다. 이건 쑥을 다듬어서 깨끗이 씻어서 말리고 있는 중...24시간, 18시간정도 말리란다. 장갑을 끼고, 맨 후라이팬에 덖고 있는 중...진초록색이 날때까지 하라는데, 너무 바삭하게 과자처럼 되...
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쑥개떡과 쑥버무리의 차이점 대조하기 2016.08.02해당카페글 미리보기
털어 시루에 넣어 쪄낸다. 기호에 맞게 설탕을 넣는다. 말린 쑥을 불려서 하는 경우도 있지만 좀 질기고 식감이 떨어진다. 만드는 법은 쑥버무리는 냉수로 쌀가루와 생쑥을 섞어 버무리지만 쑥개떡은 끓는 물로 삶은 쑥을 탈수기로 짜서 반드시 입반죽을...
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짭쌀부꾸미,쑥개떡,부꾸미,전병의 유래 2014.02.12해당카페글 미리보기
등을 반죽하여 둥글넓적하게 빚어 번철에 지진 음식.(사전) 쑥개떡, 쑥갓 부꾸미는 7세반 아이들의 프로젝트 수업으로 만들어서...떡, 찌는 떡 , 지지는 떡으로, 선생님과 떡을 만드는 방법을 배우고 직접 만들어 보았어요^^ 하늘타리 반 친구들이 만든것...
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쑥개떡 ㆍ 상추 비빔밥 2017.05.31해당카페글 미리보기
단오를 맞이하여 쑥개떡을 만들어 먹었어요~~^^ 영상으로 재료와 만드는 방법을 알아 보았어요~~^^ 원감샘이 도와주셨어요~~^^ 동글동글 굴려서 찍기틀로 꾸욱~~^^ 요런 모양의 쑥개떡이 되지요~~^^ 익은 떡과 익지 않은 떡의 색을 비교해봐요~~^^ 예쁘게...
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봄철 쑥을 식탁에 초대하면.“맛과 향은 물론, 몸에도 좋아요” 2014.02.20해당카페글 미리보기
쑥버무리 쑥개떡,쑥차,쑥국,쑥전 등 실컷 맛있게 만들어 드시고 효소는 따뜻한 햇볕을 흠뻑받고 줄기가 목질화 되기전 전 5월쯤 효소담기하는게 맛과향 약성이 최고인것 같더군요 효소는 따뜻한 햇볕을 흠뻑받고 줄기가 목질화 되기전 전 5월쯤 효소담기...
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4월 29일 전통요리 - 쑥개떡 만들기 2021.04.29해당카페글 미리보기
4월의 전통요리는 쑥개떡입니다^_^ 부원장님과 함께 쑥에 대해 이야기 나누고, 쑥개떡을 만드는 방법도 알아본 후 쑥개떡을 만들어보았어요~! 동글동글 빚은 후 얇게 펼쳐서 전통 무늬 떡살을 찍어 무늬도 내주었답니다~ 우리 햇살반 친구들이 정성껏 만든...
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푸름님댁 쑥개떡 덩이~ 2019.05.30해당카페글 미리보기
쑥떡을 좋아하는 저는 어릴적 어머니가 해주시던 쑥개떡을 먹고 싶어서 만들줄도 모르지만 모조건 푸름댁의 쑥개떡 덩이을 주문...전화을 드렸습니다~!!! 푸름님의 친절하고 상세하게 만드는 방법을 설명해주셔서 안내해 주신데로, 요로콤 맛있는 쑥개떡을...
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쑥개떡...쑥차...만들기 ^^ 2007.04.23해당카페글 미리보기
쑥차 만드는 법은 어제 인터넷으로 검색한 내용으로 해 보았다. 이건 쑥을 다듬어서 깨끗이 씻어서 말리고 있는 중...24시간, 18시간정도 말리란다. 장갑을 끼고, 맨 후라이팬에 덖고 있는 중...진초록색이 날때까지 하라는데, 너무 바삭하게 과자처럼 되...