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기장미역, 다시마, 멸치액젓 외 각종 어포 판매합니다. 2020.03.24해당카페글 미리보기
새우젓중국산배떼기 1kg 4,500원 명란젓 500g 8,200원 창란젓 500g 7,500원 오징어젓 500g 5,000원 낙지젓 500g 11,000원 갈치속젓 500g 5,000원 다시멸치 1,5kg 1박스 21,000원 띠포리 1.5kg 1박스 35,000원 볶음멸치 1.5kg 1박스 36,000원 명태머리400g...
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전라도식 국, 찌게 18가지 2009.11.29해당카페글 미리보기
낸다. 아귀는 손질을 한 다음 끓는 물을 부어 비린 맛을 없앤다. 쇠머리편육전골 [주재료] 쇠머리 3kg, 양지머리 1kg, 생강 100g, 소금 1큰술, 애호박 ½개, 표고버섯 4장, 팽이버섯 1봉, 두부 1모, 미나리 30g, 붉은 고추 2개, 다대기(붉은 고추 1개...
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[경남신문 신춘문예] 소설 당선작-사바끼(박영희) 2009.09.02해당카페글 미리보기
전어 1kg 이만 원이라고 적힌 하얀 종이가 붙어 있다. 흰 비늘을 희번덕거리며 유유히 수족관을 헤엄치는 성질 팔팔한 전어들을 바라본다. 서너 개의 테이블이 있고 주방과 긴 방으로 이어진 이 집을 가끔씩 들른다. 스치듯 지나치며 보게 된 살아있는...
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전라도식 국-찌개 18가지 2006.11.08해당카페글 미리보기
낸다. 아귀는 손질을 한 다음 끓는 물을 부어 비린 맛을 없앤다. 쇠머리편육전골 [주재료] 쇠머리 3kg, 양지머리 1kg, 생강 100g, 소금 1큰술, 애호박 ½개, 표고버섯 4장, 팽이버섯 1봉, 두부 1모, 미나리 30g, 붉은 고추 2개, 다대기(붉은 고추 1개...
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기장미역, 다시마, 멸치액젓, 각종 어포 판매합니다~~ 2020.04.27해당카페글 미리보기
중국산 1kg 6,000원 명란젓 500g 8,200원 창란젓 500g 7,500원 오징어젓 500g 5,000원 낙지젓 500g 11,000원 갈치속젓 500g 5,000원 다시멸치 1,5kg 1박스 24,000원 띠포리 1.5kg 1박스 35,000원 볶음멸치 1.5kg 1박스 36,000원 명태머리400g 7,500원 보리...
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맛있는 전라도식 국 모음 2007.11.17해당카페글 미리보기
낸다. 아귀는 손질을 한 다음 끓는 물을 부어 비린 맛을 없앤다. 쇠머리편육전골 [주재료] 쇠머리 3kg, 양지머리 1kg, 생강 100g, 소금 1큰술, 애호박 ½개, 표고버섯 4장, 팽이버섯 1봉, 두부 1모, 미나리 30g, 붉은 고추 2개, 다대기(붉은 고추 1개...
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국 찌게 18가지 2014.03.18해당카페글 미리보기
낸다. 아귀는 손질을 한 다음 끓는 물을 부어 비린 맛을 없앤다. 쇠머리편육전골 [주재료] 쇠머리 3kg, 양지머리 1kg, 생강 100g, 소금 1큰술, 애호박 ½개, 표고버섯 4장, 팽이버섯 1봉, 두부 1모, 미나리 30g, 붉은 고추 2개, 다대기(붉은 고추 1개...
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1년을 돌아보니.. 2008.12.16해당카페글 미리보기
마리랑 아귀랑 물메기 등등 아이스 박스로 세개를 붙혀서.. 1월 초에 울산에 있을 때 먹음.. 2월 : 만만한게 참돔.. 그냥 먹을게 없다 싶으면.. 먹는 거.. 2~3만원 어치 사면 배부르게 먹고 매운탕으로도 먹음.. 3~4월 : 도다리~..솔찍히 지금 젤 기다리는...
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맛 있는 전라도식 국 요리 2007.12.04해당카페글 미리보기
낸다. 아귀는 손질을 한 다음 끓는 물을 부어 비린 맛을 없앤다. 쇠머리편육전골 [주재료] 쇠머리 3kg, 양지머리 1kg, 생강 100g, 소금 1큰술, 애호박 ½개, 표고버섯 4장, 팽이버섯 1봉, 두부 1모, 미나리 30g, 붉은 고추 2개, 다대기(붉은 고추 1개...
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각종 영념장및 소스 만드는 비법 2006.01.05해당카페글 미리보기
사용 : 아귀찜, 미더덕찜, 등등에 사용한다. 고추장양념 (돼지고기300g기준) 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루1큰술, 간장 2작은술, 사과즙 2작은술, 올리고당이나 물엿 1큰술(설탕을 넣을때는 1/2큰술), 조미술 1큰술, 다진파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강...