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종가서만 맛보는 수란채, 장똑똑이에 비빈 비빔밥…안동 참맛 소개합니다 [예미정] 2015.10.11해당카페글 미리보기
사대부 집에서도 즐겨 만들어 귀한 손님 접대에만 사용했다고 한다” 부잣집으로 소문난 경주 최씨 종가에서는 지금도 수란채의 레시피를 공개하지 않는다. 예미정 맛 체험관에서 선보인 수란채는 안동 권씨 집안에서 보편적으로 해오던 방식인데 종손의...
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20231021 / 여호와께서 택하신 민족 / 신 7:1-11 2023.11.14해당카페글 미리보기
기와집에 풀이 몇 년 살겠습니까? 커 봤자 입니다. 제 아무리 잘 나봤자 얼마나 크겠습니까? 하나님이 없는 사람, 불의와 죄악의 길을 살아가는 사람은 시편 1편 말씀과 같이 바람에 나는 겨와 같습니다. 잠시 잠깐 이후에는 없어지리라 고 시편 37편에서...
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안동 종가집특출한 음식 2011.03.24해당카페글 미리보기
보냈다. “종가 시집와서 일이 많았어. 그때는 몰랐지, 얼마나 일이 많은지. 지금도 고개가 설레설레 해”라고 말한다. 교실 8개를 빌려 제사상을 6개나 차린 적도 있었다. 종부는 그때 절을 24번이나 했다고 말한다. 하지만 신나던 때도 있었다. 32...
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영양지역 답사(2023. 11. 21) 자료 안내 2023.11.06해당카페글 미리보기
전통주부터 상차림까지 다양한 체험이 가능하다. 그리고 특히 영양 고추는 국내 생산량의 5% 정도를 차지하지만 그 명성은 전국적으로 유명하다. 흔히 얘기지만 다른 시 군에서 생산된 고추를 터럭에 잔득 싣고 영양지방을 한바퀴 휙 돌고 와서는 영양고추...
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한국의 고문서 2023.11.10해당카페글 미리보기
사위 집에서 제사를 윤행하는 것이 흔하게 있어왔다. 그러나 일찍이 남들의 사위 및 외손들을 보건대 제사를 (뒤로)미루거나 왜곡시키거나 빠트리는 자가 많다. 비록 제사를 모시더라도 제물(祭物)은 정결하지 못하고 제례(祭禮)에는 정성과 공경함을 결여...
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- 내고향 안동의 양반가 음식 - 서애종택 - 불천위 제사상 차림 - 2015.01.16해당카페글 미리보기
제사상 차림 > 寧枉百里步 - 차라리 백리 걸음 힘들더라도 曲木不可息 - 굽은 나무 아래선 쉴 수가 없고 寧忍三日飢 - 비록 사흘...가치가 잘 녹아 흐르고 불의와 타협하지 않는 선비의 올곶음이 짙게 깔려있다. 선비의 고장 내고향 안동~선비의 고장 안동...
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안동 지례 예술촌 지촌종가 ‘건진국수’ 2015.09.13해당카페글 미리보기
상차림이 아니다”라고 강조했다. 종부는 또 “건진국수는 면이 생명이다. 면을 실처럼 가늘게 썰면 맛도 달라지지만, 무엇보다 아녀자의 솜씨를 드러내는 것이기도 한 만큼 면을 얼마나 얇고 가늘게 만드느냐 여부에 자존심이 달려 있기도 하다”고 말...
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남이(南怡)라는 이는 의산위(宜山尉) 남휘(南輝)의 아들로 태종의 외손이었다. 2023.11.07해당카페글 미리보기
불안하여 안동 부사(安東府使)가 되기를 청하였다. 선조가 혐의하지 않고 마침내 크게 등용하였다. 옛날 송영종(宋英宗)이 채양(蔡襄)을 죄주지 않은 것을 오히려 위대한 일이라고 하였는데, 선조는 죄를 주지 않았을 뿐 아니라. 크게 등용하고 의심하지...
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영양 문화 탐방(2023. 11. 21) 자료 안내 2023.11.05해당카페글 미리보기
전통주부터 상차림까지 다양한 체험이 가능하다. 그리고 특히 영양 고추는 국내 생산량의 5% 정도를 차지하지만 그 명성은 전국적으로 유명하다. 흔히들의 얘기지만 다른 시 군의 고추도 차에 싣고 영양지방을 한바퀴 돌고 오고는 영양고추라고 우긴다니...
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천태산에서... 2023.11.04해당카페글 미리보기
천태산을 종가 블야와 찾는다. 산행이 있기 전이면 늘 하는 확인 절차가 있다. 일기예보다. 천태산에는 산행시간에 비가 예보되고 있었다. 일기예보를 확인하는 이유는 배낭의 무게와 직결되기 때문이다. 다들 산행 시, 배낭의 무게는 산행의 컨디션과...