카페검색 본문
카페글 본문
-
더덕 흑미영양밥 2012.09.17해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
-
두들마을 양반가음식 飮食知味方 소개 2013.03.29해당카페글 미리보기
고기와 알토란을 이용한 요리 동아누르미 -무채과 버섯을 소로 사용하였다고 하네요. 가제육 -돼지고기에 간장양념하여 밀가루를 묻혀서 구워낸 요리로 돼지고기의 색다른 맛을 볼 수 있었습니다. 요리를 먹고 이제는 밥과 반찬들이 나왔어요.. 음식은...
-
[토란판매] 하루가 든든든~ 쫀득한 토란국 드세요. 2017.01.06해당카페글 미리보기
상품명: 알토란 판매가격: 1kg에 6,000원씩 (택배비 3,500원 별도) 계좌번호: 국민은행 ******-**-****** 성소영 전화번호...토란 손질하는 방법> 토란은 맨손으로 만지면 가려우니 꼭 장갑을 껴주세요. 감자깍듯 칼로 껍질을 벗겨 쌀뜨물이나 소금물(소...
-
생활정보/살빼려면 바꿔야 할 생활습관 2007.10.11해당카페글 미리보기
넘치는 알토란같은 건전한공간을 지향합니다. 온갖 잡동사니 질문교류도 모두허용되나 욕이나 비방은안되는곳입니다^^ 노폐물 줄이는 생활하기 가능한 한 노폐물이 적게 나오는 생활을 유지하는 것이 필요하고, 이미 생긴 노폐물은 최대한 빨리 배출시키는...
-
토란 보관법 2021.12.11해당카페글 미리보기
찜,조림이나 탕,육개장 에 넣거나 삶아 나물로 먹습니다 . *알토란은 껍질을 벗겨 토란국을 끓이면 별식이 됩니다 . #토란보관법 토란은 추위와 건조함에 매우 약하므로 냉장고에 보관하면 쉽게 썩기 때문에 실온에 보관 하는 것이 좋습니다 . 흙이 묻은...
-
제철 뿌리채소의 맛있는 변신 2012.09.22해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
-
토란에효능 2018.12.18해당카페글 미리보기
있다. 알토란은 끈적끈적한 점물질의 주성분인 갈락탕 이 들어 있고 성질이 차고 급성 염증에 사용 하며 소화를 돕고 변비 치료에 효과가 있을뿐 아니라, 함유된 탄수 화물이 지방 대사를 원활히 하여 비만 예방 에도 좋다. 또한 칼륨이 풍부해 피로 회복...
-
깊은 맛이 좋다! 겨울 밥도둑 밥상 2020.12.05해당카페글 미리보기
기한 감자 2개와 먹기 좋게 썬 양파 1개를 깐 후 손질한 동태 2마리 양념장 쌀뜨물 3컵을 넣고 센불에서 끓인다 육수가 반으로 졸면 양끝을 자른 꽈리고추 20개 어슷썰기한 대파 1대를 넣고 한소끔 끓여 완성한다 <식재료 백서> 원승식셰프 최고의 슈퍼...
-
제철 뿌리채소의 맛있는 변신,, 2012.09.20해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
-
더덕특유의 향을 가진 귀한채소 2012.09.19해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...