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마감합니다!<명품미술관>안도다다오 고베 미술관& 스위트 로드 4일 (2019.6.9~12 일-수) 2018.10.30해당카페글 미리보기
사케 주조장 효고현 나다(灘) 지역은 일본술 사케의 30% 정도가 생산되고 있을 정도로 물이 깨끗하고 맛있기로 유명합니다. 최고의 양조미 ‘야마다니시키’를 개발하고 롯코산에서 흘러나오는 미네랄이 많이 함유된 양조용 물 ‘미야미즈’로 빚은 사케는...
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막걸리의 오덕(五德)과 삼반(三反) 2013.02.11해당카페글 미리보기
병영주조장・전남), 세종생막걸리(청주탁주세종・충북), 우리쌀 생막걸리(천둥소리・전북), 울금막걸리(우리술・광주), 이화주(국순당・강원), 입장탁주(입장주조・충남), 전주쌀막걸리(전주주조・전북), 참살이탁주(남한산성소주・경기), 햇탁(용두산조은...
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시간을 거슬러. 2017.02.05해당카페글 미리보기
보면 시대를 잘 못 만나 글씨를 읽을 수 없는 어르신들조차 단박에 알아 보실 수 있는 '닭집' 아닌가. 양조장도 얼마 남지 않은 시대에 주조장이라니... 기능이 멎은지 오래된 이곳엔 양각으로 새긴 'TEL 45'라는 전화번호만이 그 시절의 영화를 품고 있다...
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막걸리의 오뎍(五德)과 삼반(三反) 2013.02.12해당카페글 미리보기
병영주조장・전남), 세종생막걸리(청주탁주세종・충북), 우리쌀 생막걸리(천둥소리・전북), 울금막걸리(우리술・광주), 이화주(국순당・강원), 입장탁주(입장주조・충남), 전주쌀막걸리(전주주조・전북), 참살이탁주(남한산성소주・경기), 햇탁(용두산조은...
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우리술 이야기 해남 삼산 막걸리 2021.04.14해당카페글 미리보기
해볼께요. 삼산막걸리 는 두륜탁주 삼산막걸리 로 유명한 곳입니다. 생막걸리라서 유통기한은 20일 이에요. 3대째 이어오는 주조장이에요.. 삼산막걸리 6도수의 일반적인 지역 막걸리 양조장에서 나오는 막걸리라고 보시면 되요. 특별한점은 해남쌀과 밀...
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막걸리의 오덕(五德)과 삼반(三反) 2013.02.04해당카페글 미리보기
병영주조장?전남), 세종생막걸리(청주탁주세종?충북), 우리쌀 생막걸리(천둥소리?전북), 울금막걸리(우리술?광주), 이화주(국순당?강원), 입장탁주(입장주조?충남), 전주쌀막걸리(전주주조?전북), 참살이탁주(남한산성소주?경기), 햇탁(용두산조은술?충북...
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막걸리의 오덕(五德)과 삼반(三反) 2013.02.04해당카페글 미리보기
병영주조장・전남), 세종생막걸리(청주탁주세종・충북), 우리쌀 생막걸리(천둥소리・전북), 울금막걸리(우리술・광주), 이화주(국순당・강원), 입장탁주(입장주조・충남), 전주쌀막걸리(전주주조・전북), 참살이탁주(남한산성소주・경기), 햇탁(용두산조은...
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막걸리 이벤트 - 막걸리와 봄나물 2021.04.18해당카페글 미리보기
막걸리 시음기 ♧ 굼벵이 막걸리 재료: 찹쌀. 멥쌀. 정제수. 자연접종누룩 도수: 12% 색상: Tan 청탁유무: 탁함 양조장: 태령주조장 병원에 입원했던 터라 받아서 냉장보관한게 약 5일쯤 되었다. 오픈할려고 두껑을 돌리자 '쒜~'하는 엄청난 가스압이 분출...
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막걸리의 오덕(五德)과 삼반(三反) 2013.12.15해당카페글 미리보기
병영주조장・전남), 세종생막걸리(청주탁주세종・충북), 우리쌀 생막걸리(천둥소리・전북), 울금막걸리(우리술・광주), 이화주(국순당・강원), 입장탁주(입장주조・충남), 전주쌀막걸리(전주주조・전북), 참살이탁주(남한산성소주・경기), 햇탁(용두산조은...
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막걸리의 오덕(五德)과 삼반(三反) 2013.02.04해당카페글 미리보기
병영주조장・전남), 세종생막걸리(청주탁주세종・충북), 우리쌀 생막걸리(천둥소리・전북), 울금막걸리(우리술・광주), 이화주(국순당・강원), 입장탁주(입장주조・충남), 전주쌀막걸리(전주주조・전북), 참살이탁주(남한산성소주・경기), 햇탁(용두산조은...