카페검색 본문
카페글 본문
-
한국의 향토음식 2010.04.10해당카페글 미리보기
재웠다가 숯불에 달군 석쇠나 불고기 구이판에 구워 먹는다. 너비아니는 오래 재우거나 오래 구우면 고기가 질겨져 맛이 덜해진다. 용어해설 1. 웃기 : 떡이나 포 또는 과실 등을 괸 맨 위에 장식으로 꾸미는 물건. 되돌아가기 2. 초(炒) : 조림처럼 간장...
-
★-- 요리 수첩 2014.05.25해당카페글 미리보기
사용하고, 숯불을 이용하면 지방이 있는 부위를 두툼하게 썬 다. 완전히 해동된 고기보다는 살짝 얼어 단단한 듯한 것이 쉽게 썰어진다. ☞쇠고기를 맛있게 먹으려면. 좋은 쇠고기를 구입했다 하더라도, 세심히 조리하지 않으면 맛을 잃어버리는 수가 많다...
-
번화가 맛집을 찾아서! - 명동편 2009.05.06해당카페글 미리보기
컵에 담아준다. 지나칠 수 없는 ‘탱이’ 버터오징어 Data>> 11:00~22:30, 연중무휴 몸탱이 1000원, 달탱이 2000원, 섞어탱이 3000원 기존의 버터오징어보다 업그레이드된 맛. 버터와 함께 달콤한 양념을 덧발라 구워, 더 부드럽고 달짝지근하다. 반건조...
-
알아두면 좋은 푸드상식 맛있는요리법 2007.10.24해당카페글 미리보기
사용하고, 숯불을 이용하면 지방이 있는 부위를 두툼하게 썬 다. 완전히 해동된 고기보다는 살짝 얼어 단단한 듯한 것이 쉽게 썰어진다. ☞쇠고기를 맛있게 먹으려면. 좋은 쇠고기를 구입했다 하더라도, 세심히 조리하지 않으면 맛을 잃어버리는 수가 많다...
-
음식에 관한 좋은 정보 2011.05.23해당카페글 미리보기
사용하고, 숯불을 이용하면 지방이 있는 부위를 두툼하게 썬 다. 완전히 해동된 고기보다는 살짝 얼어 단단한 듯한 것이 쉽게 썰어진다. ☞쇠고기를 맛있게 먹으려면. 좋은 쇠고기를 구입했다 하더라도, 세심히 조리하지 않으면 맛을 잃어버리는 수가 많다...
-
중남미 8개국 여행기 2011.02.04해당카페글 미리보기
한국에서의 양주 값이었다. 38도라던가 하는데 약간의 향이 있어 중국술을 떠 올리게 했다. 조한 군의 김밥 도시락으로 저녁을 메꾸고 큐바 아바나 행 밤비행기를 탔다. 큐바 여행기는 8-3 편 참조 큐바 아바나에서 하룻밤(큐바 여행기는 8-3 큐바 편...
-
꿈같이 보낸 일주일(1) 2009.01.05해당카페글 미리보기
김치를 담아 짐을 꾸리는 바람에 돌덩이처럼 무거운 짐을 옮기느라 힘깨나 썼던 터였다. 두어 점 인사치레로 갈비찜을 먹고 점심...바비큐인데 그러려고 새로 바비큐 기구도 장만하였고 숯불이며 벽난로에 땔 장작도 사다 두었단다. 술도 있느냐고 했더니...
-
KNR81구로승무동기부부 강촌나들이스케치(8월28일) 2014.08.29해당카페글 미리보기
한가득씩 담아오시고 배밭한가운데 숯불에 구어지는 맛깔스러운 소갈비맛이상으로 동기부부들의 우정이 켜켜히 쌓아짐에 감사...284,000원 ⊙문배마을 입장료 24,000원 ⊙통나무집(옥수수동동주) 34,000원 ⊙태능숫불갈비 445,000원 ▣ 지출총계 787,000원...
-
소고기 2022.04.11해당카페글 미리보기
테이블, 양주 송추가마골, 안성 안성마춤한우촌, 부산 동래 영남식육식당, 대연동 양산박, 해운대 예이제, 연산동 외식1번가연제점, 해운대 일품한우, 양정 원초량갈비, 해운대 날잡아잡소, 남산동 이랴이랴, 대구 대봉동 대한뉴스, 대구 죽전 편대장영화...
-
[맛집추천] VJ특공대 맛집목록 2010.12.15해당카페글 미리보기
경기도 양주시 백석읍 기산리 안고령계곡 - 왕삼겹닷컴(퓨전바비큐) 521-3788 - > 교대역 5번 출구로 나와서 우측 큰 골목으로 200m - 어울림(도자기바비큐) 569-4214 - > 포스코 사거리에서 대치사거리 진입하자마자 우회전 중국 본토요리, 한국 적응기...