카페검색 본문
카페글 본문
-
매실에 대하여 2005.06.27해당카페글 미리보기
술 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있다. 소주법은 매실 1kg에 큰소주를 1병(1.8리터) 꼴로 항아리에 담고 창호지로 덮은 다음, 비닐로 묶어 지하실 또는 그늘진 곳에 보관한다. 담근지 3개월 후인 추분(9월22일) 전후에 개봉하면 연...
-
매실의 모든것 2007.06.13해당카페글 미리보기
술 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있다. 소주법은 매실 1kg에 큰소주를 1병(1.8리터) 꼴로 항아리에 담고 창호지로 덮은 다음, 비닐로 묶어 지하실 또는 그늘진 곳에 보관한다. 담근지 3개월 후인 추분(9월22일) 전후에 개봉하면 연...
-
매실에 대하여 2005.06.02해당카페글 미리보기
술 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있다. 소주법은 매실 1kg에 큰소주를 1병(1.8리터) 꼴로 항아리에 담고 창호지로 덮은 다음, 비닐로 묶어 지하실 또는 그늘진 곳에 보관한다. 담근지 3개월 후인 추분(9월22일) 전후에 개봉하면 연...
-
Re:우매보시 만드는법 2009.06.08해당카페글 미리보기
25도 소주를 흩뿌려 다시 소독한다. (2)소독 전 매실에 물기가 없어질 때까지 기다렸다가 씨와 살찜(매육)을 분리하여 매육을 햇볕에 3~4일 동안 바싹 말린다. 하지가 지나면 장마철에 접어들어 말리다 썩힐 우려가 있으므로 망종과 하지 사이의 건조기를...
-
초피나무의 효능 2018.02.15해당카페글 미리보기
초피보다 자극적인 맛이 거의 없어 장아찌로 하면 좋은데, 방법도 간단해서 별미식으로 손색이 없다. 담그는 방법은 9~10월에 덜 익은 푸른 열매와 잎줄기도 따서 물에 씻어 물기를 빼주고, 간장 7, 물2, 소주 1의 비율로 섞고 당원을 약간 넣어 단맛을...
-
가정에서 가꾸기 적합한 과수 2008.04.29해당카페글 미리보기
10개 + 양파반개 + 수삼1개를 믹서기로 갈아 적당량의 꿀과함께 마신다. ③ 소화불량 및 식욕감퇴 - 사과1개 + 용안육8g + 백출가루6g + 감초가루4g을 꿀과함께 졸여 먹는다. ④ 비염 천식 - 청사과1개 + 알로에(노희)12g + 살구5개 + 생도라지8g를 넣고...
-
깻잎의 효능 2013.07.03해당카페글 미리보기
깻잎 장아찌 담그는 법 먼저 양념장을 준비한다. 양파는 채썰고 마늘은 편으로 자른다. 참기름 : 맛간장 : 청주 : 올리고당 을 모두 같은 비율로 넣어 준다. 참기름 한술 더 넣어도 좋다. 고소한 통깨도 한술 넣어준다. 잘 삭혀진 깻잎의 물기를 살짝 제거...
-
깻잎의 효능 2013.07.03해당카페글 미리보기
깻잎 장아찌 담그는 법 먼저 양념장을 준비한다. 양파는 채썰고 마늘은 편으로 자른다. 참기름 : 맛간장 : 청주 : 올리고당 을 모두 같은 비율로 넣어 준다. 참기름 한술 더 넣어도 좋다. 고소한 통깨도 한술 넣어준다. 잘 삭혀진 깻잎의 물기를 살짝 제거...
-
매실의 모든것... 2005.05.24해당카페글 미리보기
술 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있다. 소주법은 매실 1kg에 큰소주를 1병(1.8리터) 꼴로 항아리에 담고 창호지로 덮은 다음, 비닐로 묶어 지하실 또는 그늘진 곳에 보관한다. 담근지 3개월 후인 추분(9월22일) 전후에 개봉하면 연...
-
개다래와 쥐다래 구별 민간요법 효능 2018.06.26해당카페글 미리보기
보관은 양파자루에 넣어서 통풍이 잘되는곳에 보관하거나, 냉동보관 하면 됩니다. ◈ 다래나무 수액의 효능 1. 열을 내리게 하고 갈증을 멈추게 하며 이뇨작용을 한다. 2. 만성간염이나 간경화증으로 황달이 나타날 때 구토와 소화불량에도 효과가 있다. 3...