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중식과 양식을 같이 먹을 수 있는 퓨전레스토랑 "몽중원" 2011.01.03해당카페글 미리보기
번째는 어향새우동구 표고버섯에새우를 넣고 튀긴 뒤 소스에 곁들여 나온 메뉴 중 하나인데요. 표고버섯의 은은한 향과 새우의 맛이 잘 어우러져 두가지 맛을 동시에 살린게 포인트더라고요. 이 날 표고가 좋았는지 표고 씹히는 식감이 굉장히 좋아서 제일...
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놀러가서 먹은것들. (사진많음) 2017.04.23해당카페글 미리보기
요리, 어향동고입니다. 논현동 일일향 대표메뉴입니다. 새우살을 다져버릴겁니다. 간장조금,전분조금 넣고 치근덕거려줍니다...새우살을 채우고 위를 또 표고버섯으로 덮어줍니다. 놀러와서 튀김은 너무나 힘이 듭니다. 요번엔 그나마 팔팔장작이 많이...
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소주안주...(14) 2015.01.22해당카페글 미리보기
몇가지 올려보면서 오늘의 메뉴나 정해볼까 합니다....ㅎㅎ 항상 하는 말이지만 배가 엄청 고프다거나 넘치는 식탐을 주체할수 없으신 분들은 가급적 스크롤은 내리지 않으시는게 정신건강에 도움이 될꺼란 말을 미리 전하면서.... 그럼 시작합니다...
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Q. 나모카는 어느 나라 해뫀일까요 2018.07.21해당카페글 미리보기
중국집인데 어향가지 꿔바로우 마라샹궈 다 존맛이였어 마라탕집인데 토핑 매운맛 다 고를 수 있어 완전 중국맛이라기 보다는 일본입맛에 맞춘 스타일이야 감기 걸릴 것 같을 때 매운맛 3단계로 해놓고 먹으면 딱 좋더랔ㅋㅋ 여기 원래 과일 쓴 디저트가...
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일일향 1호점 코스요리 후기 2018.05.09해당카페글 미리보기
유명한 어향동고라는건데 가까이서 보면 이렇게 생겼어요 버섯안에 새우살을 넣고 튀긴걸 피망 팽이버섯 죽순과 함께 소스에...쉽게 설명하자면 찹쌀닭튀김? 꿔바로우 닭버전 정도 되겠네요 튀김옷은 쫄깃쫄깃 소스는 새콤상큼 달콤한 고급진맛이었어요 제...
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2016 맛 트렌드, 중식 선술집 2016.03.10해당카페글 미리보기
샌드위치 튀김으로 값은 1만8000원이다. 퇴근길 가볍게 고량주 한잔 들기 좋은 중국식 선술집 대략 이런 식이다. 메뉴부터 살펴보면 중국집 하면 늘 떠오르는 짜장면이나 짬뽕은 아예 없다. 그렇다고 섭섭해 할 필요는 없다. 오히려 비행기 타고 중국 땅의...
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2016 맛 트렌드, 중식 선술집 2020.03.02해당카페글 미리보기
샌드위치 튀김으로 값은 1만8000원이다. 퇴근길 가볍게 고량주 한잔 들기 좋은 중국식 선술집 대략 이런 식이다. 메뉴부터 살펴보면 중국집 하면 늘 떠오르는 짜장면이나 짬뽕은 아예 없다. 그렇다고 섭섭해 할 필요는 없다. 오히려 비행기 타고 중국 땅의...
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경북 논공 "베이징"-중국인들을 위한, 중국인에 의한, 중국인들의 식당 2012.07.05해당카페글 미리보기
새우튀김 ( 현지식 이름 모름) : 원래 깐쇼나 깐풍으로 해달라고 했는데 그냥 이런 식으로 줘서리...^^: 바삭하게 튀겨낸 후...씹어 먹었다는... 궁보계정....땡겨봤습니다. 어향육사(魚香肉絲 위쌍로우쓰):어향소스에 가늘게 썬 돼지고기를 뽁은 음식...
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미리 맛보는 산야초로 만드는 사찰음식 2013.06.21해당카페글 미리보기
풀, 어향, 박하, 토곽향 등 다양한 이름으로 불리는데 잎을 말려 차로 우려먹으면 위장에 좋다. 또 잘게 썰어 보신탕 양념, 추어탕에 넣어 비린 맛을 없애 음식 맛의 격을 높여준다. 두 번째 5월 사찰음식 가죽나물 장아찌 '가죽나물'은 참죽나무의 새순을...
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미리 맛보는 산야초로 만드는 사찰음식 2018.05.08해당카페글 미리보기
풀, 어향, 박하, 토곽향 등 다양한 이름으로 불리는데 잎을 말려 차로 우려먹으면 위장에 좋다. 또 잘게 썰어 보신탕 양념, 추어탕에 넣어 비린 맛을 없애 음식 맛의 격을 높여준다. 두 번째 5월 사찰음식 가죽나물 장아찌 '가죽나물'은 참죽나무의 새순을...