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명품 열무김치 담그기~ 2009.06.30해당카페글 미리보기
김치 담그는 법> 열무는 요즘 기능성 채소로 각광을 한 몸에 받고 있다. "여름철 별미인 열무김치가 고기능성 식품으로 다시 태어난다" 는 뉴스와 함께 특수처리 된 토양에서 재배한 열무에서 추출한 유효성분 중에는 항암작용에 효과적인 이소치오시아...
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초짜 주부도 내손으로 김치 담궈먹읍시다.. 2005.06.21해당카페글 미리보기
오면 배추도 무르고,열무나 총각김치도 물러버리기 쉬워서 야채값도 오르고,맛도 별로 안좋다고 하네요.. 장마전 약간의 가뭄덕에 야채는 맛이 좋아지니, 지금 김치를 넉넉히 담아서 김치냉장고등에 잘만 넣어두면 여름내 먹고,추석까지도 먹을 수 있다고...
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산행에 좋은 반찬들 ^^ 2010.04.04해당카페글 미리보기
쉽게 담그는법 땅꾼자리님 외 6개 [붉은갓동치미] 붉은 갓에서 배어나온 자주빛의 국물이 미각과 시각을 모두 만족시켜주는 시원한 김치예요. 분류 : 한식 | 조리시간 :30분 | 칼로리 : 76kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 비트를 넣어도 되여 반야이님...
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명품 열무김치 담그기 2007.08.30해당카페글 미리보기
김치 담그는 법> 열무는 요즘 기능성 채소로 각광을 한 몸에 받고 있다. "여름철 별미인 열무김치가 고기능성 식품으로 다시 태어난다" 는 뉴스와 함께 특수처리 된 토양에서 재배한 열무에서 추출한 유효성분 중에는 항암작용에 효과적인 이소치오시아...
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정을 먹은 점심 2010.06.21해당카페글 미리보기
사랑방 카페에 산골도라지님이 올려 놓은 <열무 물김치 쉽게 담그는 법>을 보고 배워 응용한 덕이다. 1. 부드러운 열무나 얼갈이 배추를 씻어 뚝뚝 잘라 김치통에 담는다. 2. 김치국물은 소금(죽염을 넣었음^^)을 넣고, 찹쌀가루를 풀고 끓였다. 3. 양념은...
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일요일 아침 우리집 식탁.. 2010.06.06해당카페글 미리보기
검증 받았다 ㅋㅋ (도시락을 싸 가서 점심 시간에 맛 보여주고 평가를 받았다. 물론 맛 먼저 보여주고 담그는 법 설명) 이름 : 얼갈이 배추김치. 맛있는 잡곡밥 콩과 팥. 그리고 현미를 넣고 지은 밥이다. 이름 : 북어국 시원하게 끓여 달라는 부탁을 받고...
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정을 먹은 점심 2010.06.21해당카페글 미리보기
사랑방 카페에 산골도라지님이 올려 놓은 <열무 물김치 쉽게 담그는 법>을 보고 배워 응용한 덕이다. 1. 부드러운 열무나 얼갈이 배추를 씻어 뚝뚝 잘라 김치통에 담는다. 2. 김치국물은 소금(죽염을 넣었음^^)을 넣고, 찹쌀가루를 풀고 끓였다. 3. 양념은...
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서당개 삼년이면...전음방 삼년이면~? 2014.04.19해당카페글 미리보기
젓갈고추장을 만들어 먹기 시작했고 작년 김장철에는 배추 20키로를 사서 망친다 생각하고 김장을 담았는데.. 이게 익으니 정말...익으라고 뒷베란다에 놓고 왔습니다. 눈팅하면서 김치달인분들이 올린 담그는 방법대로 했더니 너무 쉽게 담궈졌어요. 열무...
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요리의 초짜도 김치 담궈서 먹을수 있답니다. 2005.06.21해당카페글 미리보기
오면 배추도 무르고,열무나 총각김치도 물러버리기 쉬워서 야채값도 오르고,맛도 별로 안좋다고 하네요.. 장마전 약간의 가뭄덕에 야채는 맛이 좋아지니, 지금 김치를 넉넉히 담아서 김치냉장고등에 잘만 넣어두면 여름내 먹고,추석까지도 먹을 수 있다고...
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돌나물 미나리 물김치 2014.03.26해당카페글 미리보기
가능하면 얼갈이배추를 함께 사용해도 좋습니다. 3. 붉은 고추와 마늘은 손질하여 믹서로 갑니다. 4. 밀가루를 냄비에 담고 물을 약간 부어 묽게 풀을 쑨 다음 식혀 나머지 물을 붓고 소금으로 간을 합니다. 5. 4에 준비한 재료를 넣어 가볍게 섞습니다...