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선오 스님의 근심을 더는 108 백련요리] 29 연근민들레 겉절이 2009.05.20해당카페글 미리보기
국, 장아찌, 김치, 튀김, 조림, 허브차, 건강식품등으로 활용한다. 특히 카로틴을 다량 함유하고 있어 노화,암,아토피,심장마비등을 치료하고 쓴맛은 위와 심장을 튼튼하게 한다. 비타민, 철분, 칼슘, 무기질, 단백질등의 각종영양이 골고루 들어있는...
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📢 대구평생학습진흥원 8월 구·군 평생학습소식 2022.08.24해당카페글 미리보기
차 만드는 법 ,차의 정신과 역사 등에 대해 알아봄으로서 차와 차 생활에 대한 관심을 높입니다. ● 몸과 마음이 힐링되는 맛있고 멋있는 차 생활을 할수 있게 하고, 몸과 마음의 안식처로서의 차를 알려 주는데 의의를 두는 시간입니다. - 제1강 차에...
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도라지 짱아찌 2020.02.12해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는 껍질을 벗긴 다음 방망이로 자근자근 두들긴 다음 소금에 1시간 정도 절인다. 2. 1의 도라지에 물기를...
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연근·양파… 무르지 않아 저장식으로 제격 2010.08.25해당카페글 미리보기
철엔 양파를 대신해 알타리 무로 장아찌를 담가도 맛있다. 연근 초절임을 담글 때는 연근을 얇게 저민 후 식초를 뿌리면 갈변을...섞는 것이 좋다. 여름채소 저장식 만드는 법 ◆1 연근 유자청 초절임 ―재료 : 연근 600g, 유자청 1컵, 2배 식초 ½컵...
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도라지 짱아찌 2020.03.18해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는 껍질을 벗긴 다음 방망이로 자근자근 두들긴 다음 소금에 1시간 정도 절인다. 2. 1의 도라지에 물기를...
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생사결정체온1도의비밀 2015.05.06해당카페글 미리보기
물에 연근과 계피를 넣고 5분 정도 삶는다 조청. 꿀을 넣고 10분 절인 후 말린다. 2위: 마늘 한 가지 해로움과 백가지 이로움이 있다 마늘의 한 가지 단점은 냄새 일해백리로 불릴 정도로 건강에 좋은 마늘 세계 각국에서 약이자 특별한 음식으로 칭하는...
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생사를 결정하는 체온1도의 비밀 2015.05.06해당카페글 미리보기
물에 연근과 계피를 넣고 5분 정도 삶는다 조청. 꿀을 넣고 10분 절인 후 말린다. 2위: 마늘 한 가지 해로움과 백가지 이로움이 있다 마늘의 한 가지 단점은 냄새 일해백리로 불릴 정도로 건강에 좋은 마늘 세계 각국에서 약이자 특별한 음식으로 칭하는...
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도라지 짱아찌 2020.02.14해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는 껍질을 벗긴 다음 방망이로 자근자근 두들긴 다음 소금에 1시간 정도 절인다. 2. 1의 도라지에 물기를...
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생사를결정하는 체온1도의 비밀 2015.05.06해당카페글 미리보기
물에 연근과 계피를 넣고 5분 정도 삶는다 조청. 꿀을 넣고 10분 절인 후 말린다. 2위: 마늘 한 가지 해로움과 백가지 이로움이 있다 마늘의 한 가지 단점은 냄새 일해백리로 불릴 정도로 건강에 좋은 마늘 세계 각국에서 약이자 특별한 음식으로 칭하는...
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도라지 짱아찌 2020.02.17해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는 껍질을 벗긴 다음 방망이로 자근자근 두들긴 다음 소금에 1시간 정도 절인다. 2. 1의 도라지에 물기를...