카페검색 본문
카페글 본문
-
초가을 잘박한 열무김치 담기. 2007.02.11해당카페글 미리보기
며칠전에 잘박잘박한 열무김치를 담았답니다. . 재료: 열무2단 , 묶음배추 1단, 무우약간, 양파 1/2개, 고춧가루, 마늘. 밀가루풀, 홍고추 10개, 청량 3개, 소굼, 맛소금 1, 열무랑 배추는 다듬어서 굵은 소금에 절여요..(소금물에 한번 적신다음 절여야...
-
옥상텃밭 열무를 솎아 열무김치 담기 ... 2015.08.01해당카페글 미리보기
마이크로비오틱 이라는 요리가 뜨던데 좋은 방법이라 보여요 직접 키운 채소는 하나 버릴것이 없지요 어린 열무는 뿌리 잔뿌리만 떼고 그대로 김치를 담궈요 아마도 이 방법도 마이크로비오틱을 생활하고 있는것이지요 참고로 마이크로비오틱은 일본의...
-
엉터리 열무김치 담기 ㅋㅋ 2020.05.25해당카페글 미리보기
이 동네는 왠지 뿌리 채소는 잘 안되지만 햇빛이 좋아서인지 잎채소는 완전 잘 자란답니다 어제 아는 분이 열무를 심어 잘 자랐다고 가져가라고 하셔서 같이 저녁을 먹고 함께 뽑아 가져왔지요 인터넷에서 공부를 하고 필요한 양념을 줄줄이 꺼내 놓습니다...
-
열무김치 담기 2009.09.10해당카페글 미리보기
열무김치 담기 재료 열무(1단).. 홍고추(10개)..불린고추가루(1컵)..쪽파(10뿌리)..당근(1/3).. 다진마늘(3)..다진생강(1/2),..양파(1)..굵은소금(1컵)..설탕(1/2)..멸치액젓(3)..소금(1).. 열무를 다듬기전에 찹쌀 풀을 쑨다. 찬물 4컵에 찹살가루 반컵을...
-
열무김치 담기 2021.07.03해당카페글 미리보기
2021년 7월 3일 열무김치 담기 김 미 순 구멍이 송송난 열무 왼 손에 칼을 잡고 오른 손에 열무를 꼭 쥐고 뿌리를 자른다. 성공해야지 싶어 집중해서 자른다. 무사히 빨간 함지박에 오지게 담는다. 옆에서 아린 마늘을 까던 언니와 동생에게 자랑스레 열무...
-
열무김치 담기 2006.07.04해당카페글 미리보기
식구들 먹는 기호에 따라 길게 담기도 하고...잘라 담기도 하지요. 저기 붙어 있는 작은 무는 절대 버리지 마세요. 그게 열무김치의 맛을 더해 줍니 다. 다듬는게 장난이 아니지요. 긁어내고 꼬랑지 잘라내고 ..무가 크면 반쪽을 내주고 작 으면 그냥...
-
열무김치담기 2008.04.30해당카페글 미리보기
재료 열무(1단).. 홍고추(10개)..불린고추가루(1컵)..쪽파(10뿌리)..당근(1/3).. 다진마늘(3)..다진생강(1/2),..양파(1)..굵은소금(1컵)..설탕(1/2)..멸치액젓(3)..소금(1).. 열무를 다듬기전에 찹쌀 풀을 쑨다. 찬물 4컵에 찹살가루 반컵을 먼저 곱게...
-
사랑의 열무김치 담기 나눔 2022.04.24해당카페글 미리보기
대한적십자사 광주전남적십자 기아봉사회, 사랑의 열무김치 나눔🥦 4월22일, 기아적십자봉사회와 함께 저소득 가정을 위한 "사랑의 열무김치" 나눔 봉사활동이 진행되었습니다❤️ 🔊 맛도 맛이지만 봉사원분들의 정성을 가득 담은 열무김치는 광주지역 저소득...
-
열무김치 담기 2008.05.05해당카페글 미리보기
재료 열무(1단).. 홍고추(10개)..불린고추가루(1컵)..쪽파(10뿌리)..당근(1/3).. 다진마늘(3)..다진생강(1/2),..양파(1)..굵은소금(1컵)..설탕(1/2)..멸치액젓(3)..소금(1).. 열무를 다듬기전에 찹쌀 풀을 쑨다. 찬물 4컵에 찹살가루 반컵을 먼저 곱게...
-
삼채를 이용해서 얼갈이배추,열무김치 담기 2013.06.18해당카페글 미리보기
재료 얼갈이배추,열무,홍고추,마늘,생강,참쌀풀,삼채,고추가루,소금 얼갈이배추와 열무를 손질해 소금을 뿌려 숨을 죽입니다 찹쌀풀을 쑤어 식혀줍니다 홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼줍니다 생강은 손질해서 찹쌀풀과 함께 갈아줍니다 숨죽인 얼갈이배추...