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오래된 고추가루 어떻게 하죠? 2006.03.13해당카페글 미리보기
토종 고춧가루인데 직장생활을 핑계삼아 암튼 고추가루를 몇년재 방치해 두고 있었습니다. 버릴까 하다가 혹시 쓸수 있지 않을까 해서 글을 올려 봅니다. 그냥 버려야 할까요?
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파래초무침 만들기 새콤달콤하고 바다향이 한가득이랍니다 ~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
재료를 넣고 골고루 버무립니다. 팁 파래초는 손으로 뜯어 먹는 것이 더 맛있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고추장이나 고춧가루를 넣어도 좋습니다. 들깨 대신 참깨를 사용해도 좋습니다. 와송 와송은 오래된 기와지붕에서 자라는 식물로, 다양한 약효...
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회(膾, sliced raw fish, 刺身(さしみ) ) 2024.07.04해당카페글 미리보기
가장 오래된 음식 중의 하나로 볼 수 있다. 한국의 경우 미디어의 영향으로 회가 일본에서 온 일본 음식인 줄 아는 사람도 드물게 있지만, 그러한 선입견과 달리 대한민국에서도 오랫동안 이어온 전통 요리다. 기록상으로는 고려시대부터 나타나지만 회...
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오래된 연인은 이걸 알아야한다! 2003.02.23해당카페글 미리보기
나면..... 편안하고 가족같은 그런 믿음이 생겨나는 건데... 트럼을 해도 안 싫고, 빵구를 껴도 귀엽고, 이 사이에 낀 고춧가루도 빼주고, 도둑놈발같은 발바닥에 굳은살도 이뻐보이고, 같은 뚝배기에 숟가락 휘저어가며 먹어도 안 드럽고, 술먹고 개~~내...
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살아있는 유산균 얼갈이 김치 담기 2024.04.17해당카페글 미리보기
식혀둔거와 양하,생강,무시,돌배등등을 합방시켜 담아둔 오래된 양하청을 넣고 사진 놓쳤는데 연근도 마늘 생강과 함께 육수넣고...건고추를 다래나무수액에 불려 믹서기에 드르륵 해서 고춧가루와 함께 합방시켜주고 황태가루와 표고버섯 분말 통깨,돌게...
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어제 있은 황당한 일 2024.08.01해당카페글 미리보기
갔습니다. 오래된 건물이라서 45도로 들어가서 주차를 하려다가 90도로 꺾어서 최대한 앞으로 해서 주차를 했습니다. 내려서 보니 우측 뒷타이어는 붉은 고추를 쪼개서 주차장 바닦에 신문지 위에 말리는 거를 밟고 있었습니다. 저의 닉의 보륜은 넓은...
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고등어 김치찜 고등어조림 레시피 묵은지 요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
만든 요리입니다. 고등어의 고소한 맛과 김치의 새콤한 맛이 어우러져 맛이 좋습니다. 또한, 고등어조림은 고등어를 간장, 고춧가루, 설탕 등의 양념에 졸여 만든 요리입니다. 고등어의 맛이 깊게 배어 들어 있어 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다. 묵은지는...
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삼겹살 김치찜 돼지고기 묵은지 김치찜 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
찌개용 고춧가루나 순두부를 넣어도 좋습니다. 리뷰 오늘은 묵은지와 삼겹살을 사용해서 김치찜을 만들어봤습니다. 묵은지의 신맛과 삼겹살의 기름진 맛이 조화를 이루어 정말 맛있었습니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴입니다. 만드는 법도 간단...
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묵은지김치찜 밥도둑 만들기 알타리무지짐 2024.07.20해당카페글 미리보기
볶다가 돼지고기를 넣고 볶습니다. 돼지고기가 익으면 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶습니다. 김치와 묵은지를 넣고...한 숟갈 넣고 밑간을 합니다. 팁 묵은지는 너무 오래된 것이 아니라 익지 않은 정도의 것이 좋습니다. 김치는 매콤한 것을...
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제철배추 배추나물무침 만들기 만드는법 달자근하니~~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
좋아한다면 고춧가루를 더 넣고, 매운 것을 못 먹는다면 고춧가루를 빼거나 줄여 넣어도 좋다. 참기름 대신 참깨유를 사용해도...오늘 저녁 메뉴로 해보세요! 와송 , , 바위솔 와송즙, 와송주 와송은 오래된 기와지붕에서 자라는 약초로, 다양한 건강상의...