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포화지방산, 불포화지방산 2013.06.06해당카페글 미리보기
불포화지방산이 많다는 것입니다. 오리고기의 경우 굽고난후의 기름이 굳지 않는것을 보실수 있으실것입니다. 이것은 오리고기의 성분중에 불포화지방산이 다량함유되어있기때문입니다. 즉 빨리굳는 기름이 많이 나오는 고기를 먹으면 몸에 안좋다는 것...
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봄철 기운(氣運) 북돋는 '찰떡 궁합' 음식(飮食) 조합(調合) 2024.03.07해당카페글 미리보기
함께 먹을 경우 면역력을 증강시키는 보양식으로 손색이 없다. 도라지의 따뜻한 성질이 오리고기의 찬 성질을 감싸 주고, 오리고기에 함유된 불포화 지방산과 엽산, 철분 등 인체에 이로운 영양소가 원기를 회복시키는 데 도움을 준다. 6. 녹차+레몬 녹차...
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[봄철 기운(氣運) 북돋는 '찰떡궁합' 음식(飮食) 조합(調合)] 2024.03.11해당카페글 미리보기
함께 먹을 경우 면역력을 증강시키는 보양식으로 손색이 없다. 도라지의 따뜻한 성질이 오리고기의 찬 성질을 감싸 주고, 오리고기에 함유된 불포화 지방산과 엽산, 철분 등 인체에 이로운 영양소가 원기를 회복시키는 데 도움을 준다. 6. 녹차+레몬 녹차...
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가정의 달 5월, 나들이에 딱 좋은 ‘오리요리’ 셋-훈제오리로 간편하게 챙기는 나들이용 오리요리 3선 추천 2023.04.29해당카페글 미리보기
중앙회가 2003년에 지정 예부터 ‘날개 달린 소’로 불려온 오리고기는 백색 고기로 분류되지만, 백색 고기의 영양학적 장점과...보양식이다.* 또한 인체의 성장과 생리 활성에 관여하는 불포화 지방산이 풍부하며, 무기질과 비타민 함량이 높아 우리 몸의...
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불포화지방산이 많은 대표음식들 2019.02.01해당카페글 미리보기
기름은 소기름보다 포회지방이 적다. 닭이나 오리는 살코기에는 지방이 없고, 주로 껍질에 포회지방이 많이 함유되어 있어 가금...있으면 지방이 모두 굳어 생명을 유지할 수 없을 것이다. 따라서 생선기름은 전부 불포화 지방산이다. 특히 깊은 바다 속...
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포화지방산과 불포화 지방산 2013.06.02해당카페글 미리보기
기름은 소기름보다 포회지방이 적다. 닭이나 오리는 살코기에는 지방이 없고, 주로 껍질에 포회지방이 많이 함유되어 있어 가금...있으면 지방이 모두 굳어 생명을 유지할 수 없을 것이다. 따라서 생선기름은 전부 불포화 지방산이다. 특히 깊은 바다 속...
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단호박 오리찜 만들기 2023.03.25해당카페글 미리보기
건강, 면역력 강화 등에 좋다고 합니다. 그리고 오리에는 불포화지방산과 아미노산, 레시틴 성분이 풍부해 피로해소와 스태미너...줍니다. 이보은 요리연구가가 알려준 단호박 오리찜 만들기 알아보시고 건강에 좋은 단호박 오리찜 맛있게 만들어 드세요...
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불포화 지방산 2006.04.15해당카페글 미리보기
포화지방산은 쇠기름, 돼지기름 등 동물성기름과 버터, 쇼트닝 및 야자유, 팜유 등에 많이 들어 있으며 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치와 혈압을 올리고 혈액응고를 촉진한다. 포화지방은 연소되지 않고 혈관벽에 붙어 동맥경화, 당뇨, 고혈압, 중풍 등...
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지방에대한 쉬운 설명~ 포화와 불포화지방산 2010.08.29해당카페글 미리보기
기름은 소기름보다 포회지방이 적다. 닭이나 오리는 살코기에는 지방이 없고, 주로 껍질에 포회지방이 많이 함유되어 있어 가금...있으면 지방이 모두 굳어 생명을 유지할 수 없을 것이다. 따라서 생선기름은 전부 불포화 지방산이다. 특히 깊은 바다 속...
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고지혈증에 걸린 쇠고기? / 송지학 님 글에 이어 2024.01.03해당카페글 미리보기
오리고기 기름이 더 낫다고 한다. 나는 이게 무슨 소린지 잘 모르지만 세 가지 기름의 불포화지방산과 포화지방산의 비율은 안다. 오리고기 기름이 불포화지방산 비율이 제일 낮다는데 하여 나는 쇠고기보다 돼지고기, 돼지고기보다 오리고기를 좋아한다...