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좋은배추 고르는 방법,맛있는 배추, 부위별로도 먹는다. 2015.11.27해당카페글 미리보기
높은 곳으로 물이 이동하는 현상을 말한다. 식물의 뿌리에서 물을 흡수하는 원리도 바로 삼투압 현상이다. 김치가 다른 음식물에 비해서 높은 평가를 받는 또 다른 이유는 바로 발효식품이라는 점이다. 김치를 담그는 것은 채소를 오래 저장하기 위한 수단...
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김장담그기, 김장하기, 김장김치의 효능, 김치 발효식품, 지역별 김치, 김장의 역사, 김장의 유래 2010.11.13해당카페글 미리보기
예이지만 ‘오이지’, ‘싱건지’ 등은 지금도 쓰이고 있다. 따라서 우리나라에서는 김치류를 김치 또는 지라고 옛날부터 불러 왔고, 이것이 다른 나라와는 달리 국물에 잠긴 형태의 절임류이기 때문에 침채라 하였으며 이것이 김치로 바뀌었다고 추정할...
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김장 고추 고르는 방법(청양고추),새우젓 육쪽마늘,김장배추 심는 시기와 고르는 방법 2016.09.01해당카페글 미리보기
다른 곳으로 이동하는 꽃마리반 친구들이예요. 땅콩입니다. 이 것은 무엇일까요? 바로 당근입니다...당근은 2모작으로 가을 당근이라고도 한답니다. 이번 여름에 비가 많이 안 와서 잘 자라는 고추의 꽃이 계절에 안 맞게 보이네요. 고추입니다. 초록색의...
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실외활동 누리과정 당근 수확하기,당근의효능,당근이몸에좋은이유 2017.11.25해당카페글 미리보기
뛰어노는 곳 입니다. 당근 어떻게 먹어야 하나! 당근이 몸에 좋다니까 말처럼 많이 먹는 사람을 흔히 보게 되는데 먹는 방법도 다양해서 길쭉하게 썰어서 된장에 찍어먹기도 하고 무우채에 섞기도 하며 삶은 것을 카레나 샐러드에 쓰기도 한다. 그런가...
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굼벵이효능,굼벵이부작용,김장배추 재배방법,김장하는시기,김장하는방법,토란 말리는 방법과 토란의 효능 2017.10.21해당카페글 미리보기
진 곳에 걸어둠. 배추 속이 탄탄하게 든 것을 고른다. 감자 껍질이 얇고 뽀얀 것을 택한다. 표면이 거친 것은 피한다. 싹이 난 것은 좋지 않다. 푸른 반점이나 검은 점이 있는 감자는 2등 감자. 호박 몸통이 고르고 휘지 않았다. 표면이 매끄럽고 윤기가...
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귀농초보자의 김장배추,김장무 심는 방법 2013.08.31해당카페글 미리보기
높은 곳으로 물이 이동하는 현상을 말한다. 식물의 뿌리에서 물을 흡수하는 원리도 바로 삼투압 현상이다. 김치가 다른 음식물에 비해서 높은 평가를 받는 또 다른 이유는 바로 발효식품이라는 점이다. 김치를 담그는 것은 채소를 오래 저장하기 위한 수단...
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김장배추 수확시기 2013.11.18해당카페글 미리보기
예이지만 ‘오이지’, ‘싱건지’ 등은 지금도 쓰이고 있다. 따라서 우리나라에서는 김치류를 김치 또는 지라고 옛날부터 불러 왔고, 이것이 다른 나라와는 달리 국물에 잠긴 형태의 절임류이기 때문에 침채라 하였으며 이것이 김치로 바뀌었다고 추정할...
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김장시기,김장하는방법,지역별 김장김치의 종류 2014.10.08해당카페글 미리보기
예이지만 ‘오이지’, ‘싱건지’ 등은 지금도 쓰이고 있다. 따라서 우리나라에서는 김치류를 김치 또는 지라고 옛날부터 불러 왔고, 이것이 다른 나라와는 달리 국물에 잠긴 형태의 절임류이기 때문에 침채라 하였으며 이것이 김치로 바뀌었다고 추정할...
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한결어린이집 김장 이야기속으로(김치의 종류,김장을 하는 이유와 시기) 2014.11.23해당카페글 미리보기
예이지만 ‘오이지’, ‘싱건지’ 등은 지금도 쓰이고 있다. 따라서 우리나라에서는 김치류를 김치 또는 지라고 옛날부터 불러 왔고, 이것이 다른 나라와는 달리 국물에 잠긴 형태의 절임류이기 때문에 침채라 하였으며 이것이 김치로 바뀌었다고 추정할...
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무맬랭이 만들기,시래기의 효능,무청의 효능,무말랭이 효능,무의 효능 2016.11.11해당카페글 미리보기
진 곳에 걸어둔다 배추 속이 탄탄하게 든 것을 고른다. 감자 껍질이 얇고 뽀얀 것을 택한다. 표면이 거친 것은 피한다. 싹이 난 것은 좋지 않다. 푸른 반점이나 검은 점이 있는 감자는 2등 감자이다. 호박 몸통이 고르고 휘지 않았다. 표면이 매끄럽고...