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해물볶음우동 2008.03.08해당카페글 미리보기
재료: (2인분 분량) 오징어 반마리, 칵테일새우 20개,홍합,조갯살 우동면발 2인분 육수: 물2컵, 멸치 15~20마리, 다시마 1조각 양념:고추기름, 휘쉬소스, 두반장.칠리소스.칠리오일 다진마늘1큰술, 대파어슨썬것, 다진생강1/2큰술, 맛술 2큰술, 통깨 1큰술...
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쫄깃한 오징어가 있는 맛깔스러운 술상 2010.09.16해당카페글 미리보기
건데요. 볶음 요리의 관건은 센불에 빠르게 조리해내는 거죠. 팬에 기름을 두르고 뜨겁게 달궈지면 손질한 빈스를 넣어 소금간을...넣고 볶으면서 간장으로 간을 해주시는데요. 이때 굴소스나 두반장 소스 등을 활용하시면 더 깊은 양념맛을 즐길 수...
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우리집 오늘 저녁메뉴...(해물볶음우동) 2008.03.09해당카페글 미리보기
재료: (2인분 분량) 오징어 반마리, 칵테일새우 20개,홍합,조갯살 우동면발 2인분 육수: 물2컵, 멸치 15~20마리, 다시마 1조각 양념:고추기름, 휘쉬소스, 두반장.칠리소스.칠리오일 다진마늘1큰술, 대파어슨썬것, 다진생강1/2큰술, 맛술 2큰술, 통깨 1큰술...
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해물볶음우동 2008.06.01해당카페글 미리보기
재료: (2인분 분량) 오징어 반마리, 칵테일새우 20개,홍합,조갯살 우동면발 2인분 육수: 물2컵, 멸치 15~20마리, 다시마 1조각 양념:고추기름, 휘쉬소스, 두반장.칠리소스.칠리오일 다진마늘1큰술, 대파어슨썬것, 다진생강1/2큰술, 맛술 2큰술, 통깨 1큰술...
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오징어 2010.10.15해당카페글 미리보기
오징어볶음재료 오징어 2마리 (저는 몸통과 다리만 사용했어요..) 호박,버섯.양파.청양고추.홍고추.파프리카 양념재료 두반장 고추가루,다진마늘,간장,올리고당or설탕or아가베시럽or물엿 후추가루,참기름,깨 ***양념만들때 고추가루는 원~츄하는 양의 절반...
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해물 수육 철판볶음 2009.10.30해당카페글 미리보기
해물 수육 철판볶음 재료: 수육눌림고기200g, 그린홍합6개. 오징어작은것1마리, 쭈꾸미2마리. 새우중하4마리 청피망1/2개, 홍피망1/2개. 당근1/2개, 양파1/2개 청고추2개, 홍고추2개 다진마늘1작은술, 고추기름2큰술.두반장1큰술, 스파게티소스1큰술, 고추...
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< 고준영 셰프의 - 멸치우동과 마라볶음우동 > 2020.12.17해당카페글 미리보기
약간) 올리기 ------------------------------------------------------------------------------------------ [ 마라볶음우동 ] - 주재료 우동 면(180g), 양배추(80g), 양파(50g), 달걀프라이(1개) [기호에 따라] 새우(60g), 오징어(170g) - 소스재료...
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해물 수육 철판볶음 2010.12.31해당카페글 미리보기
해물 수육 철판볶음 재료: 수육눌림고기200g, 그린홍합6개. 오징어작은것1마리, 쭈꾸미2마리. 새우중하4마리 청피망1/2개, 홍피망1/2개. 당근1/2개, 양파1/2개 청고추2개, 홍고추2개 다진마늘1작은술, 고추기름2큰술.두반장1큰술, 스파게티소스1큰술, 고추...
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< 신종철 셰프의 - 해물 쌀국수볶음 > 2017.12.01해당카페글 미리보기
-------------------------------------------------------------------------- [해물 쌀국수볶음] - 주재료 쌀국수(200g), 새우(6마리), 관자(30g), 오징어(30g), 청피망(40g), 홍피망(40g), 마늘(3개), 양파(80g), 청주(1T), 굴소스(1T), 참기름(½T...
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< 신종철 셰프의 - 해물 쌀국수볶음 > 2017.12.01해당카페글 미리보기
-------------------------------------------------------------------------- [해물 쌀국수볶음] - 주재료 쌀국수(200g), 새우(6마리), 관자(30g), 오징어(30g), 청피망(40g), 홍피망(40g), 마늘(3개), 양파(80g), 청주(1T), 굴소스(1T), 참기름(½T...