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틀에 박힌 아침 식사 2023.08.23해당카페글 미리보기
요리하는 데 영리하지 못하고 기술이 없다면 그대는 우리가 경험에서 얻은 대로, 머쉬라고 부르는 소위 오우트 밀이나 옥수수가루 죽과 구운 빵과 어떤 류의 간장과 예외로 약간의 우유를 곁들이는 것이 전부인 틀에 박힌 조반을 볼 것이다. 그런데 사람들...
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죽염과 옥수수를 이용한 전통음식 향토음식 2014.05.17해당카페글 미리보기
2컵 [조리방법] 1. 죽염된장을 풀어 놓은 물에 적당한 크기로 썬 아욱과 감자를 넣고 무르게 끓인다. 2. 여기에 옥수수가루를 넣고 저으며 죽을 쑨다. 3. 2에 배추김치를 송송 썰어(0.5cm길이) 넣어 먹는다. [인용자료출처] 도서명 한국의 전통향토음식; 3...
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단호박 -메밀가루,밤가루,고구마,감자 가루 기타 옥수수 로 교환하고 싶습니다. 2015.03.25해당카페글 미리보기
<귀농사모 물물교환 아나바다 명세서> 1.물품명:단호박 제조사:통가산 모델명:밤단호박 용 도:죽,찜,구이 기타 샐러드 사용년수: 2.구입처와 구입시기 :2015년 3월25일 (얼마 사용안했다는 애매모호한 표현삼가, 구체적으로 적어주세요) 3.제품사진 5...
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옥수수의 효능과 효과 2010.01.19해당카페글 미리보기
같은 주식을 만들고 있다. ⊙ 미국에서는 옥수수를 끓이거나 옥수수 속을 구운 다음 크림을 발라 탄옥수수 가루로 만들고, 옥수수죽․빵․푸딩 등의 재료로 쓴다. 또한 팝콘․과자 등의 다양한 곡물식을 만들고 있다. ⊙ 옥수수의 비식용 부위는 주로 산업...
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옥수수 효능 2019.07.04해당카페글 미리보기
미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타, 프라이팬에 구운 과자, 옥수수빵, 스크래플 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을 만들고 있다. 옥수수...
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여름간식 '옥수수'에 대한 오해와 진실(옥수수는 옥수수 그 이상 이하도 아니다) 2014.07.29해당카페글 미리보기
미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄 옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타(polenta), 프라이팬에 구운 과자, 옥수수빵, 스크래플(scrapple) 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을...
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옥수수 효능 2018.09.04해당카페글 미리보기
미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타, 프라이팬에 구운 과자, 옥수수빵, 스크래플 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을 만들고 있다. 옥수수...
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8월 4일 옥수수(Corn) 2008.08.03해당카페글 미리보기
미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타, 프라이팬에 구운 과자, 옥수수빵, 스크래플 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을 만들고 있다. 옥수수...
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옥수수 (corn) 2009.11.14해당카페글 미리보기
있다. 미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄 옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타, 프라이팬에 구운 과자, 옥수수 빵, 스크래플 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을 만들고 있다...
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독이 든 옥수수를 먹어야산다 2004.01.27해당카페글 미리보기
매우 중요한 곡물이다. 아프리카인들이 주식으로 하는 옥수수는 우리들이 즐기는 단맛 나는 노란 옥수수가 아니라 희고 달지 않은 종류의 옥수수다. 이런 단맛 없는 옥수수 가루를 죽처럼 끊여서 야채나 고기 소스를 곁들여 먹는 아프리카인들에게 서방...