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참옻나무 닭백숙 2010.11.02해당카페글 미리보기
들렸습니다. 날씨도 쌀쌀해지고 하여 참옻나무 닭백숙 래시피를 올려봅니다. 순복친구가 옻으로 고생을 하여 안올리려다 먹어...닭을 한마리 넣고 슬로우 쿠커에 HIGH로 4시간 고왔습니다. 옻닭에서의 닭은 중화역활을 할 뿐, 실제로는 옻닭물이 더...
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혈관 청소의 최강자 올리브자초유 & 옻차 2014.05.01해당카페글 미리보기
먹는 옻닭 닭고기가 옻나무의 독성을 중화한다고 는 하지만, 6시간 정도 열을 가해 끓이면 더 큰 중화 효과를 누린다고 합니다. 마지막 한가지 중화 비법은 항상 옻나무 옆에 자생하는 나무가 있다고 하는데요. 옻나무 주위를 둘러보면 볼 수 있는 칠해목...
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옻계탕입니다 2010.09.13해당카페글 미리보기
되지 않습니다. #등업후 게시글또는 댓글 활동없으시에는 강등대상입니다 영업레시피 내용(선 밑에 레시피 내용 기제 요망...원래 우리나라 고유의 음식인데 거의 사라지고 옻닭으로 많이드시더군요 준비물 닭 한마리,닭발 5개,무우,마늘,옻(식약청허가...
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대한민국 착한 식당 맛지도 2012.12.03해당카페글 미리보기
정직한 레시피로 무장한 착한 식당이 있다. 채널A ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’이 선정한 착한 식당을 소개 ②편. ☞'방금 지은 밥’ 고집하는 백반집 서울 종로구에 위치한 '일미식당'은 손님 테이블이 5개에 불과한 작은 식당인데도 밥솥은 서너 개나...
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정직한 재료와 조리, 대한민국 착한 식당 맛지도② 2012.12.25해당카페글 미리보기
정직한 레시피로 무장한 착한 식당이 있다. 채널A ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’이 선정한 착한 식당을 소개 ②편. ☞'방금 지은 밥’ 고집하는 백반집 서울 종로구에 위치한 '일미식당'은 손님 테이블이 5개에 불과한 작은 식당인데도 밥솥은 서너 개나...
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6월 6일 맛있는 정보 2010.06.06해당카페글 미리보기
맛집]흙가든-토종 옻닭, 한방 백숙 전문 음식점 [충남/계룡시 맛집]연화식당-계룡산을 찾는 사람이라면 꼭 한 번은 들려봐야 할...전문집 [충남/공주시 맛집]민속촌식당-산채한정식, 더덕구이백반 식당 다양한 비빔국수 요리 레시피 모음 뼈속까지 차가워...
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디딤돌의 무긍한 발전을 기원합니다 2012.08.10해당카페글 미리보기
및 레시피 교환 등 여러 나라 친구 들과 함께, 행복 한 커뮤니케이션을 이루고자 합니다, 여러분들의 약간의 관심으로 본 홈페지를 링크시켜주시면 많은 도움이 되겠습니다 ( cook & job enjoy world trip 개인 홍보 대사로서,) 서로 다른 문화 속에서...
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[Cook and Pack] 산에서도 이야기가 있는 음식을 만들어보자 2015.01.23해당카페글 미리보기
버섯고추장찌개, 어묵전골과 야채 및 생선튀김. 3. 오믈렛, 옻닭 죽, 건 누룽지와 찹쌀 프레이크. ‘Cook and Pack’의 서술방법...요리학교인 ‘르 코르동 블루(Le Cordon Bleu)’의 레시피 기술체계를 원용할 것이다. 매회 소개하는 식단은 하루 세 끼...