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쯔유로 만드는 일본우동 2009.06.30해당카페글 미리보기
맛을 보세요~ 기호에 맞게끔 익혀주시면 됩니다. 면이 다 익었다면 차가운물에 충분히 헹궈주세요 쯔유를 이용한 우동국물 만들기는 정말 간단합니다. 쯔유와 물과의 비율을 1:3으로 맞춰주시면 끝!! 쯔유 100ml + 물300ml = 400ml의 우동국물이 나오는 겁...
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여러 가지 국물 만들기 ^^* 2004.04.17해당카페글 미리보기
그때그때 사용할 때마다 조금씩 만들어서 먹어야 제 맛이 난다. 국물을 끓인 후 베보에 한 번 걸러 내야 국물이 깔끔해진다. 우동 국물로도 잘 어울린다. 재 료/ 국멸치 100g, 다시마 10cm, 양파 ½개 만들기/ 멸치는 크기가 일정하고 은빛이 도는 것으로...
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짬뽕 국물만들기 2020.12.27해당카페글 미리보기
짬뽕국물만들기 (4인기준) 오징어.................1마리 칵테일새우...........한줌 피홍합................두줌 굴.....................30g 양파.................1/2개 양송이버섯..........3개 청경채...............4포기 통마늘................5톨...
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우동만들기 2018.07.31해당카페글 미리보기
간장볶음우동 호로록 아이들이 좋아하는 아이들은 호로록 먹는 재미가 있는 면 요리를 좋아하죠. 뜨거운 국물 때문에 먹이기 불편했다면 볶음 스타일로 만들어주세요. 아이들 입맛에 맞도록 짜지 않게 볶아냈어요. 냉장고에 남아 있는 채소만을 이용해...
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냄비우동 만들기 2016.01.20해당카페글 미리보기
준비되면 국물을 끓이면서 따로 다른 냄비에 물을 끓여 우동 생면 2개를 살짝 익혀줍니다. 끓여낸 육수 4컵을 냄비에 담고...조금을 넣고 간을 맞춰 줍니다. 국물이 끓으면 살짝 삶아낸 우동 생면을 넣고 끓여주면 됩니다. 우동이 익으면 준비한 갖은 고명...
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쯔유로 만드는 일본 우동 !! 2009.05.21해당카페글 미리보기
맛을 보세요~ 기호에 맞게끔 익혀주시면 됩니다. 면이 다 익었다면 차가운물에 충분히 헹궈주세요 쯔유를 이용한 우동국물 만들기는 정말 간단합니다. 쯔유와 물과의 비율을 1:3으로 맞춰주시면 끝!! 쯔유 100ml + 물300ml = 400ml의 우동국물이 나오는 겁...
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쯔유로 만드는 일본 우동 !! 2009.07.12해당카페글 미리보기
맛을 보세요~ 기호에 맞게끔 익혀주시면 됩니다. 면이 다 익었다면 차가운물에 충분히 헹궈주세요 쯔유를 이용한 우동국물 만들기는 정말 간단합니다. 쯔유와 물과의 비율을 1:3으로 맞춰주시면 끝!! 쯔유 100ml + 물300ml = 400ml의 우동국물이 나오는 겁...
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김치냉우동 만들기 2006.08.12해당카페글 미리보기
얼음을 띄우고 ④의 간 무와 실파를 올려 낸다. 김치 냉우동 우동면 2개, 모시조개 1봉, 배추김치 100g, 설탕 ½큰술, 깨소금...입이 벌어지면 살만 따로 발라두고 고운 베보에 걸러 국물만 다시 한소끔 끓여 소금으로 간한 뒤 냉장고에 넣어둔다. 2 김치...
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우동 한 그릇.... 2010.03.24해당카페글 미리보기
우동 국물은 어떤 맛일까요..물어 볼 수 없으니...걱정도 되지만. 그래도..하루하루 노력합니다. 정말 국물 맛이 끝내주는 우동 국물을 만들기 위해.. 또 쫄깃한 면발이 통통 튀는 우동을 만들기 위해 그리고 한그릇에 알듯 말뜻 1.5인분을 말아서 편안...
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튀김우동 냉라면 만들기 2018.07.25해당카페글 미리보기
깊은수면이 잘 안됩니다. 시원한게 먹고싶은데 냉라면 비빔국수 고민하다가 갑자기 아이디어가 떠올랐습니다. 튀김우동 큰사발로 국물을 끓여 식혀서 얼음넣어서 냉라면을 끓여 보기로 합니다. 면은 따로 두고 소면을 삶았습니다. 비주얼은 좋은데 맛이...