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묵의 재발견-도토리묵의 타닌 성분은 모세혈관 튼튼하게 해줘 2009.05.11해당카페글 미리보기
묵(우뭇가사리) 등 다양한 묵을 구할 수 있다. ▲ 묵국수 요즘 같은 가을철에는 역시 도토리묵이 제철이다. 도토리묵에는 인이 많이 들어 있고 비타민 B₁, B₂ 등이 함유돼 각종 채소를 곁들여 먹으면 한 끼 식사로 충분하다. 주재료인 도토리는 상수리...
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'묵'의 재발견 2007.06.23해당카페글 미리보기
묵(우뭇가사리) 등 다양한 묵을 구할 수 있다. 요즘 같은 가을철에는 역시 도토리묵이 제철이다. 도토리묵에는 인이 많이 들어 있고 비타민 B₁, B₂ 등이 함유돼 각종 채소를 곁들여 먹으면 한 끼 식사로 충분하다. 주재료인 도토리는 상수리나무, 졸참...
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임금님 수라상 부럽지않는 상차림/제주도 맛집/제주도 연동 맛집/킹흑돼지 화려한 찬들의 유혹 2013.07.22해당카페글 미리보기
들어있어 이것 한그릇만 해도 기분 좋습니다. 직접 만든 우뭇가사리묵에 비트물내어 오이와 시과를 넣어 만들어주는 냉국 황홀...위해 마몬드 양념조림도 나와 주시고 역시 뇌기능에 탁월한 효능을 가진 호두까지 이렇게 주시니 하나하나 먹는 기분이 정말...
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헤초, 라스베이거스 하이롤러, 오복(五福), 백기왕전열전 (白起王煎列傳) 2020.08.17해당카페글 미리보기
kmoo1008 한천ㆍhttps://m.blog.naver.com/kmoo1008 우뭇가사리의 효능 식이섬유ㆍ각종미네랄ㆍ칼륨ㆍ 요오드ㆍ칼슘 고혈압...혈액순환ㆍ 냉채ㆍ냉콩국ㆍ젤리ㆍ양갱ㆍ 무침이나 묵으로 많이 사용한다. 백과사전 한천 젤리 처럼 뭉쳐주는 역할을 하는...
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바다의 맛과 향을 몸 속으로, 해초 요리 2009.07.27해당카페글 미리보기
가면 우뭇가사리를 뜨거운 물에 끓여낸 다음 식혀서 굳힌 우무 혹은 우무묵을 볼 수 있을 것입니다. 여름에 한정식집에 가면 시원하게 입맛부터 돋우라고 우무묵을 가지고 만든 냉채를 식사 전에 내주기도 하는데요. 우무묵 자체에는 별다른 맛이 없어...
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퍼 왔어요...맛있어 보이네요.... 2009.07.25해당카페글 미리보기
가면 우뭇가사리를 뜨거운 물에 끓여낸 다음 식혀서 굳힌 우무 혹은 우무묵을 볼 수 있을 것입니다. 여름에 한정식집에 가면 시원하게 입맛부터 돋우라고 우무묵을 가지고 만든 냉채를 식사 전에 내주기도 하는데요. 우무묵 자체에는 별다른 맛이 없어...
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콩은 여름보약 2015.11.28해당카페글 미리보기
콩의 효능은 다양하다 더운 여름엔 콩 음식이 특효다. 콩은 단백질이 많아 기운을 보충해주며, 수분이 많아 갈증을 해소해주고, 물을 많이 먹는 여름철 배뇨작용을 돕는다. 그래서 우리 조상들은 여름철에 콩을 즐겨먹었다. 꼬투리가 완전히 여물기 전에...
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레포트 제출합니다. 2008.06.18해당카페글 미리보기
한천 우뭇가사리 과의 해조류로 열량이 0㎉에 가까워 많이 먹어도 살이 찌지 않는다. 성질이 따뜻해 몸이 찬 사람이 먹으면 혈액...버섯 불로장생의 명약이라고 불린 만큼 몸에 좋은 수많은 효능을 가지고 있으며 칼로리가 낮아 많이 섭취해도 무방하다...
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체질과 음식궁합 2010.05.11해당카페글 미리보기
주요효능 인삼 태음인, 소음인 사포닌이 주성분이며 대표적인 보기, 보혈의 약재로 허증을 보한다. 가공된 홍삼은 반대로 태양인과 소양인에게만 적합하다 . 녹용 태음인, 소음인 대표적인 보혈, 보양약으로 유정, 음위증, 이명, 현기증, 허리와 다리가...
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체질과 음식궁합 2017.05.14해당카페글 미리보기
주요효능 인삼 태음인, 소음인 사포닌이 주성분이며 대표적인 보기, 보혈의 약재로 허증을 보한다. 가공된 홍삼은 반대로 태양인과 소양인에게만 적합하다 . 녹용 태음인, 소음인 대표적인 보혈, 보양약으로 유정, 음위증, 이명, 현기증, 허리와 다리가...