카페검색 본문
카페글 본문
-
저온처리 우유 몸에좋은 이유 2010.03.17해당카페글 미리보기
고온에서 짧은 시간에 살균을 하는 고온처리이고, 비교적 긴 시간동안 저온에서 살균하는 것을 저온처리라고 하는데요. 우유속 세균도 세포로 되어있어 온도를 조절해 세포가 살 수 없는 환경을 만들면 죽게됩니다. 그 환경중 하나가 바로 고온환경이죠...
-
우유가 완전식품인가? 2009.02.11해당카페글 미리보기
소아의학의 권위자로 인정받는 프랭크 오스키 박사는 자신의 저서들에서 이렇게 말한다. 그 이유는 세가지다. 첫째, 우유에 들어있는 세균을 멸균하기 위해 고온살균처리를 하는 순간 칼슘의 성분이 변하기 때문에, 우유를 아무리 많이 마셔도 칼슘이 잘...
-
우유가 완전식품인가? 2008.09.05해당카페글 미리보기
소아의학의 권위자로 인정받는 프랭크 오스키 박사는 자신의 저서들에서 이렇게 말한다. 그 이유는 세가지다. 첫째, 우유에 들어있는 세균을 멸균하기 위해 고온살균처리를 하는 순간 칼슘의 성분이 변하기 때문에, 우유를 아무리 많이 마셔도 칼슘이 잘...
-
우유가 완전 식품인가? 2008.09.04해당카페글 미리보기
소아의학의 권위자로 인정받는 프랭크 오스키 박사는 자신의 저서들에서 이렇게 말한다. 그 이유는 세가지다. 첫째, 우유에 들어있는 세균을 멸균하기 위해 고온살균처리를 하는 순간 칼슘의 성분이 변하기 때문에, 우유를 아무리 많이 마셔도 칼슘이 잘...
-
파스퇴르 우유에 대한 진실과 거짓........ 2009.03.04해당카페글 미리보기
60℃ 이상이 되면 생존하지 못하고 대부분이 사멸됨. 그러나 자체조사에 의하면 파스퇴르 유업은 홍보내용과 모순되게, 우유제품의 세균규격 관리 시, 유산균을 포함한 일반세균이 검출되지 않도록 관리를 하고 있으며, 하절기(4 ~ 9월)에는 유통온도를...
-
`?우유`에 관한 불편한 진실 2011.05.27해당카페글 미리보기
소아의학의 권위자로 인정받는 프랭크 오스키 박사는 자신의 저서들에서 이렇게 말한다. 그 이유는 세가지다. 첫째, 우유에 들어있는 세균을 멸균하기 위해 고온살균처리를 하는 순간 칼슘의 성분이 변하기 때문에, 우유를 아무리 많이 마셔도 칼슘이 잘...
-
구제역 + 우유섭취 괜찮을까요?| 2011.01.15해당카페글 미리보기
대한 해답은 없다 각각 나름의 장단점이 있기 때문에 자신에게 맞는것을 선택하는 것이 가장 옳은 방법이다. 멸균우유 멸균우유는 세균의 포자까지 완전히 사멸시킨 것으로 유통상에 일어날 수 있는 변질을 예방하기 위해 특수포장까지 완료한 상태에서...
-
우유....에 관한 불편한 진실 보신분? (스압) 2011.03.03해당카페글 미리보기
우유 안의 칼슘을 흡수하는 것이 아니라, 전혀 흡수하지 못하며 오히려 체내의 칼슘조차도 빼앗기게 된다는데 있다. 우유에 들어있는 세균을 멸균하기 위해 고온살균처리를 하는데, 이 때 칼슘의 성분이 변하기 때문에 우유를 아무리 많이 마셔도 칼슘이...
-
우유 종류, 알고먹자 2016.06.03해당카페글 미리보기
일부 반응하여 구수하고, 단맛이 나게 된답니다. (두가지 살균법 모두 영양가의 차이가 거의 없음) 멸균 우유란? 세균의 포자까지 사멸시킨 우유로써, 변질예방을 위해 특수포장까지 완료한 우유랍니다. 장점은 장기보관이 가능하다는 것이고, 단점이라면...
-
오래 살려면 우유를 마시지 마라~! [우유에 관한 불편한 진실] 2014.09.30해당카페글 미리보기
우유 안의 칼슘을 흡수하는 것이 아니라, 전혀 흡수하지 못하며 오히려 체내의 칼슘조차도 빼앗기게 된다는데 있다. 우유에 들어있는 세균을 멸균하기 위해 고온살균처리를 하는데, 이 때 칼슘의 성분이 변하기 때문에 우유를 아무리 많이 마셔도 칼슘이...