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제 4장 만추지야(晩秋之夜) 2 2023.11.07해당카페글 미리보기
그 정도일 줄은 몰랐어요. ” “그래서 나는 생각했지. 나중에 내가 무엇이든 할 수 있을 때가 되면 반드시 유명한 숙수(熟手:요리사)가 되겠다고. 그러면 원하는 음식을 무엇이든 만들어 먹을 수 있을 테니 얼마나 좋겠나 하고 말이야. ” 그 말을 할 때...
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年 300억원 버는 식당주인 ( 영국 요리사 고든 램지) 2021.09.27해당카페글 미리보기
전 세계에 자신의 레스토랑을 운영하면서 연간 수입이 300억원을 웃돌아 세계에서 가장 돈을 잘 벌고, 세상에서 가장 유명한 요리사 중 한 사람이다. 하지만 그는 동시에 악마적 카리스마로 악명 높다. ‘고든 램지의 불놀이’(해냄)는 그가 자신의 요리...
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손큰 여자~ 2023.05.03해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎ 알게 모야~ 갸들이 잡채 역사까지.. 옆집으로 보냈던 잡채. 오늘 만든 나만의 스파게티. 이웃아줌씨들이 유명한 요리사보다 더 맛있다고..ㅎ 공짜로 주면 나도 그런말 더 멋지게 밷는다… 부엌 천장 전구가 나가서 사진이.. 귀찮아서 한꺼번에 야채...
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세계적 요리사 2007.08.21해당카페글 미리보기
그의 요리책과 시리즈를 한 번쯤은 보거나 남에게 추천하는 단계에 이르렀다. 늦둥이 요리사들 이번에는 하와이의 요리사 샘 초이다. 미국에서 유명한 요리사 중 드물게 하와이안 스타일을 고집하는 정통파 원주민계 요리사인 그는 아버지가 경영하던 바와...
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요리하지 않는 요리사 2003.05.15해당카페글 미리보기
이미지를 효과적으로 활용해서 요리의 대가가 될 수 있는 시대가 왔다. 다음의 두 사람이 그렇다. 프랑스에서 너무나도 유명한 요리사 폴 보퀴즈(Paul Bocuse)는 자신의 이미지를 효과적으로 전달하기 위해서 고객들에게 어떻게 보여야 하는 지를 잘 아는...
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[정보]행복한요리사&인테리어 2015.11.25해당카페글 미리보기
뽀시기 포스팅은 경어체를 사용하지 않습니다 . 뽀시기의 블친이시자 ... DAUM에서 유명한 ... 요리 파워블로거 이신 ... `행복한 요리사'님이 ... 그간의 포스팅 중 ... 많은 사랑을 받았던 ... 푸짐한 레시피 40개를 선정하여 ... 책을 출간 하였다...
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가벼운 대화 943(공부하기 싫은 아이를 호텔 수석요리사로 만든 내 친구 최박사 이야기) 2013.01.10해당카페글 미리보기
제자의 숨겨진 재능을 발견한 친구가 고마웠고, 그 길에서 즐겁게 열심히 노력하여 이제는 대학생을 가르친 교육자요 유명한 요리사가 된 그 제자의 노력이 고마워서 눈물이 났다. 최박사는 이어서 핀란드 교육기관을 방문한 이야기도 들려 주었다. 교육청...
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유명 요리사의 새로운 레시피와 재료를 배달해주는 서비스 2020.06.26해당카페글 미리보기
아이디어 소개 사람들이 음식 재료를 배달받아서 유명한 요리사들의 조리법으로 맛있는 음식을 만들 수 있도록 하는 사업이다. 먼저 사용자들은 웹사이트 상에서 유명한 요리사들이 조리한 음식 리스트 중 원하는 것을 선택하고 그 후 사용자가 선택한...
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직업으로서의 요리사-예술이 흐르는 강 4월호 2007.03.19해당카페글 미리보기
하는 일에 크게 비중을 두지 않았던 것 같다. 우리와는 풍토가 다르고 문화가 다르고 음식 문화가 발달된 프랑스에서 유명한 요리사가 유명을 달리 했을 때 그 나라의 수상이 그의 죽음을 슬퍼하여 조사를 발표하였다는 보도를 접하고 문화의 차이가...
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왜 일류 요리사는 남자가 많은지... 2004.12.09해당카페글 미리보기
호텔등에 가면 제일 높은 모자를 쓰고 있는 수석요리사는 대부분이 남자잖아요... 요리는 여자가 더 많이 하는데 왜 유명한 요리사는 남자인지 모르겠군요...알고보면 남자가 더 요리를 잘 하나요??? // 제생각에는... 전문요리사가 되기위한 과정이나...