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미생물 발효 유산균 균강 만들기 2015.09.10해당카페글 미리보기
균강을 만들려고 6월에 얻어다둔 미강을 고무 다라이에 담고 먼저 유산균으로 만들어 말려둔 균강이랑 잘 섞어 놓고 물을 넣어 잘 비벼서 버물여 놓았다 잘 비벼서 섞어둔 아아들을 2박스에 가득 나눠 담았다 처음 만들때는 고무 다라이에서 발효를 시키기...
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견과류 종합세트 유산균 발효 효소 만들기 2019.04.11해당카페글 미리보기
많이 계실듯해서 ㅎㅎ 일단 제가 실험적으로 꼭 필요한 견과류들을 모두 한꺼번에 모아서 먹기 좋고 흡수가 잘되게 유산균으로 발효 시킨 다음 환으로 만들어 보려고 합니다 몇일 후 완성되어 시식 결과 주변에서 칭찬 좀 해주시면 우리효사모님들께 공동...
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현미(쌀겨) 유산균 만들기(간단하게고 쉽게) 2016.01.09해당카페글 미리보기
누구나 쉽게 건강에 좋은 현미 유산균 쉽게 만드는 법 현미유산균 만드세요 1~ 쌀겨 2kg에 우유 1리터 부어 골고루 섞어서 찜기에 면보 깔고 쪄주세요 김이ㅡ올라오면 20분정도 약불에 뜸들이세요 2 ~ 40도 정도 식힌 다음 유산균 불가리스 2병 고루섞어서...
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현미유산균(현미김치)만들기 2009.03.13해당카페글 미리보기
마른 현미김치를 밀폐용기나 비닐팩에 넣어 냉장고에 보관합니다 마른 현미강은 냄새가 나질않고 맛만 시큼새콤하답니다 현미유산균(현미김치)은 제주도의 70세 노인께서 각고의 노력으로 만드신것입니다 현미의 쌀눈과 쌀겨를 유산균 발효시켜 몸의 흡수...
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감귤유산균 만들기 2019.03.04해당카페글 미리보기
밤엔 식생활에 더 민감한변화를 주고자 보리누룽지(?)와 발아현미보리쌀(?)도 구입했구요. 예전 감귤반제품으로 감귤음료를 만들기위해 온장고를 구입했던터라 귤로 직접 만들어 보려고 정보를 찾아보던 중 만드는 팁도 글 중에 있어서 정독하고 당도...
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유산균의 효능과 고성능 유산균음료 만들기 2010.07.14해당카페글 미리보기
유산균의 효능과 고성능 유산균음료 만들기 ◇암을 예방한다 유산균이 설사와 변비를 예방한다는 것은 잘 알려진 사실. 장내 유해균의 성장을 막아 설사를 멈추게 하고, 젖산을 만들어 장내 환경을 산성으로 만들어 변비를 막는다. 최근 학계에서는 유산균...
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김치유산균든 손두부 만들기 실험성공 2013.11.14해당카페글 미리보기
추천해주시는 모든분들께 진심으로 감사 드립니다. 2011년 남은 한해, 더~ 행복하시고, 늘~ 건강하세요^^ 김치유산균든 손두부 만들기 실험성공 [만드는 법, Recipes] 재료(두유 1/2컵, 비지 주먹만한 것 10~12개, 순두부 1 뚝배기, 두부 1모 만드는 실험...
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◆ 집에서 유산균 만들기 2018.12.10해당카페글 미리보기
◆ 집에서 유산균 만들기 재료 : 보온밥통, 우유 1,000ml, 요구르트 150ml, 나무젖가락 ① 우유 l,000ml에 요구르트 150ml를 붓고 잘 섞는다 ※ 지방 함량이 적거나 칼슘우유를 사용하면 유청 분리 현상이 나타날 수 있으므로 일 반 우유를 사용하고 잡균...
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현미유산균(현미김치)만들기 2008.03.14해당카페글 미리보기
마른 현미김치를 밀폐용기나 비닐팩에 넣어 냉장고에 보관합니다 마른 현미강은 냄새가 나질않고 맛만 시큼새콤하답니다 현미유산균(현미김치)은 제주도의 70세 노인께서 각고의 노력으로 만드신것입니다 현미의 쌀눈과 쌀겨를 유산균 발효시켜 몸의 흡수...
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균강 만들기 (유산균,홍국균) | 미생물효소 활용기술 2013.05.17해당카페글 미리보기
얻었습니다. 찧은 쌀은 뭐할까.... 유산균 균강을 버무릴 통을 락스로 소독합니다 미리 발효시켜놓은 유산균 우유배양액 유산균 균강을 만들기위해 미강을 넣고 이렇게 잘 섞어서 고무 패킹이 있는 뚜껑을 덮고 이번에 왕겨에 직접 유산균 배양액을 넣고...