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추억 만들기 2008.05.25해당카페글 미리보기
추억 만들기 / 德野 김광 젊어서 몸을 박대한 탓인지 요즘은 이곳저곳 고장이 잦다. 하긴 일찍이 동가식서가숙東家食西家宿하던 몸이었으니 이나마 아직 글 몇 줄 적을 수 있는 머리라도 온전함을 감사해야지 않겠는가. 나이를 먹지 않을 수는 없고...
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육포 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
다져서 만들기 때문에 쉽게 상한다. 안줏거리로 만드는 편포에는 대추편포와 칠보편포가 있다. 대추편포는 다진 고기를 양념하여 대추알만하게 빚어 끝에 잣을 하나씩 박는다. 칠보편포는 지름 4cm로 동글납작하게 빚고 위에 잣 일곱 알을 꼭꼭 눌러서...
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표사사군명 제1 권 第一章 2 2023.12.19해당카페글 미리보기
꼽히도록 만들기 위해 불철주야 애쓴 세월이었다. 말단 표사 하나를 뽑더라도 철저히 내력을 조사한 후 직접 무공을 시험하였고 , 표물을 분실하거나 강탈당하면 열 배로 변상한다는 약속은 다른 표국에 비 해 가히 파격적인 조건이었으나 손해를 감수할...
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버디님 해동차실에서 '깜짝 차회' 2022.12.11해당카페글 미리보기
채취하여 만들기에 백호가 많고 대체로 수제로 만든다. 차의 마른잎 색상은 흰색과 연갈색, 회갈색, 진갈색 등이 섞여서 알록달록 예쁘고 향이 좋다. 동방미인 명칭의 유래는 영국 빅토리아 여왕이 이 차를 동양의 미인에 비유하였기에 붙여진 이름이다...
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2 2023.04.02해당카페글 미리보기
무유장색⑧.」 전렵저부⑨라망⑩필예⑪위⑫수지약⑬무출구문⑭. [解釋] 이 달에, 사공에게 명령하여 말하기를, 「때 맞은 비가 장차 내린다면, 혹은 아래로 내려가야 할 물이 도리어 위로 거슬러 올라와 피해를 주는 수가 있을 것이다. 국읍을 순행하여...
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송이버섯산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
두르고 4 의 꼬치를 넣어 앞뒤로 지져 낸다. 4) 요리팁 · 옹희잡지에는 산적을 ‘살찐 우육을 2~3촌(寸) 길이로 잘라서 유장에 담갔다가 참깨를 뿌리고 꼬치에 꿰어 양쪽을 고르게 자르고 숯불 위에 굽는다’라고 설명하고 있다. 송이버섯은 꼬치에 꿰어...
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이계당(伊溪堂) 이계 남몽뢰 덕양서원(德陽書院) 요당서사(蓼塘書社) 2022.12.11해당카페글 미리보기
낙동강의 유장한 흐름을 굽어보고 있습니다. 관수루는 ‘낙동강을 바라보며 정취를 즐긴다’는 뜻으로 안동의 영호루(映湖樓), 밀양의 영남루(嶺南樓)와 더불어 낙동강변의 3대 누각 중 하나입니다. 관수루는 고려 중엽에 세워졌고 하는데 누각 안에는...
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2008.08.14(목) 청관회 몽골기행 2022.12.28해당카페글 미리보기
치즈를 만들기 위해 마유가 펄펄 끓고 있다. 게르 밖에는 치즈를 말리고 있고. 유목민의 삶, 말젖을 짜는 젊은이들의 모습을 본다. 그걸 관찰하기에는 너무나 생활 그 자체라서 구경하는 게 미안하다. 어미 말에서 젖을 짜려면 망아지를 곁에 두고 어미 말...
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노란 상자 아트페어 조류예술대전 8월 18일 칭다오서 2022.08.24해당카페글 미리보기
회장 유장·칭다오 중국방적억련패션산업 투자단 왕린 전무 등 리더급 게스트가 개막식 참석。 칭다오 황상자 미술관 운영 책임자 동옥기 진행青岛黄盒子美术馆运营负责人董玉琪主持 칭다오시 문학예술회 연합회 왕샤오보 회장은 말했다옐로박스미술관은...
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식품알레르기 질환에 대한 지침 2023.03.14해당카페글 미리보기
이용한 만들기(밀가루 알레르기) 예3) 놀이주머니를 이용한 박 터뜨리기 : 콩주머니, 오재미 주머니 안에 견과류 껍질이나 메밀을 채운 경우 (견과류, 메밀 알레르기) 예4) 달걀판을 이용하는 경우(달걀 알레르기) 예5) 씨앗(곡식,견과류)을 이용한...