카페검색 본문
카페글 본문
-
한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.05.24해당카페글 미리보기
섞어 고추장 양념을 만든다. 접시에 육회말이를 놓고 소스를 뿌리거나 따로 담아 낸다. *영양부추 대신 미나리를 사용해도 좋다. 미트로프 조리법 재료 다진 한우고기 300g, 곱게 다진 베이컨 2장, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 데미글라스 소스 2큰...
-
전문가 100 인이 선정한 최고의 건강식best 5 2006.03.02해당카페글 미리보기
묵, 육회, 쇠고기가 주재료로 사용되고 고추장으로 비벼 먹는다. 고기와 야채뿐 아니라 해조류를 이용한 비빔밥도 인기...준비할 재료 쌀 3컵, 쇠고기육수 4½컵, 쇠고기 200g, 고기양념(간장 1큰술, 다진 마늘·설탕·참기름 1작은술씩, 후추 약간...
-
food • special 요리 전문가의 지방색 담은 세찬상 2011.02.05해당카페글 미리보기
편육, 육회 중 서너 가지를 올립니다. 갈비찜 대신 구이를 만들기도 했는데 쇠갈비로 찜을 만들어 이를 다시 구워낸 음식으로 찜...특유한 맛을 한꺼번에 맛볼 수 있는 독특한 조리법이지요. 떡국은 국물이 맛있어야 하는데 소의 사골이나 양지머리, 사태...
-
태양초,건고추,홍고추,좋은고추 선별법,고추가루 식별법,1.3세대 비빕밥 식사 2016.09.03해당카페글 미리보기
동아에 양념이 배게 한다. - 한 달 이상 보관했다가 충분히 부드러워지면 보관해 놓고 먹는다. 8.말린 동아호박 콩나물찜 - 말린 동아호박은 30분쯤 불려서 한입크기로 썰어 놓는다. - 냄비에 육수를 말린 동아호박이 잠기게 붓고 먼저 끓여 준 다음, 익은...
-
아빠와 나☞동영상 클릭,아빠와 자녀가 사랑하는 법,대화하는 법,밥먹는 법,아빠 놀이학교(아빠 참여동아리) 2016.09.03해당카페글 미리보기
비빔밥 만드는 방법 주로 우리가 비빔밥을 먹을때 많이 사용하는 것을 주재료로 계절에 따라 달라지는 것을 부재료로 편의상...주재료 밥, 콩나물, 황포묵, 쇠고기, 육회(육회볶음), 고추장, 참기름, 달걀 등 부재료 무생채, 애호박 볶음, 오이채, 당근...
-
자녀를 사랑하는 법,자녀와 놀이법,자녀와 대화법,자녀와 음식을 먹는법 - 아빠 놀이학교(대화법) 아내사랑 2016.08.14해당카페글 미리보기
비빔밥 만드는 방법 주로 우리가 비빔밥을 먹을때 많이 사용하는 것을 주재료로 계절에 따라 달라지는 것을 부재료로 편의상...주재료 밥, 콩나물, 황포묵, 쇠고기, 육회(육회볶음), 고추장, 참기름, 달걀 등 부재료 무생채, 애호박 볶음, 오이채, 당근...
-
비빔밥 만드는 방법, 아빠랑 자녀랑 비빔밥 만들어 먹기 2016.08.14해당카페글 미리보기
비빔밥 만드는 방법 주로 우리가 비빔밥을 먹을때 많이 사용하는 것을 주재료로 계절에 따라 달라지는 것을 부재료로 편의상...주재료 밥, 콩나물, 황포묵, 쇠고기, 육회(육회볶음), 고추장, 참기름, 달걀 등 부재료 무생채, 애호박 볶음, 오이채, 당근...
-
우리나라 전통 음식 2010.06.04해당카페글 미리보기
술) ●만드는 법 1 골뱅이는 물기를 제거하고 납작하게 썬다. 양파와 대파는 채 썰고, 부추는 4cm 길이로 썬다. 오이는 반 갈라...섞어놓는다. 3 볼에 손질한 골뱅이와 채소를 담은 후 고추장양념을 부어 고루 섞는다. 한식 요리의 대가인 박종숙 선생은...
-
각종 양념장 만드는 방법 2016.02.19해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술...뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른 양념 재료를 분량대로 섞어 재워놓은 갈비에 넣고 다시 주물러서...
-
갈비찜 만드는 법 2010.06.01해당카페글 미리보기
요리에 이용할 때는요… 육포나 육회·회·전·적·구절판 등에 솔솔 뿌려 내면 요리가 한층 품격 있어 보인다. 양념 간장이나 고추장을 만들 때 깨소금 대신 넣으면 고소하고 고급스럽다. 잣가루가 없을 때는 호두가루를 뿌려도 괜찮다. 배즙·키위즙을...