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3월24일 이런저런 이야기 들 2024.03.24해당카페글 미리보기
둘째 딸 홍정숙씨가, ‘필동면옥’은 맏딸 홍순자씨가, 서초구 잠원동 ‘본가 평양면옥’은 막내딸 홍명숙씨가 운영한다. ‘우래옥 계열’ 1950년 6·25전쟁 후 을지로 4가 인근 주교동에서 영업을 재개하며 ‘다시 돌아온 곳’이란 의미로 간판을 걸었다...
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간추린 경제 뉴스 2024.03.24해당카페글 미리보기
둘째 딸 홍정숙씨가, ‘필동면옥’은 맏딸 홍순자씨가, 서초구 잠원동 ‘본가 평양면옥’은 막내딸 홍명숙씨가 운영한다. ‘우래옥 계열’ 1950년 6·25전쟁 후 을지로 4가 인근 주교동에서 영업을 재개하며 ‘다시 돌아온 곳’이란 의미로 간판을 걸었다...
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2024년 3월 3번째 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2024.03.25해당카페글 미리보기
둘째 딸 홍정숙씨가, ‘필동면옥’은 맏딸 홍순자씨가, 서초구 잠원동 ‘본가 평양면옥’은 막내딸 홍명숙씨가 운영한다. ‘우래옥 계열’ 1950년 6·25전쟁 후 을지로 4가 인근 주교동에서 영업을 재개하며 ‘다시 돌아온 곳’이란 의미로 간판을 걸었다...
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2024년 3월 3번째 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2024.03.23해당카페글 미리보기
둘째 딸 홍정숙씨가, ‘필동면옥’은 맏딸 홍순자씨가, 서초구 잠원동 ‘본가 평양면옥’은 막내딸 홍명숙씨가 운영한다. ‘우래옥 계열’ 1950년 6·25전쟁 후 을지로 4가 인근 주교동에서 영업을 재개하며 ‘다시 돌아온 곳’이란 의미로 간판을 걸었다...
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타자(他者)가 된 공간의 삶 / 한복용 2024.01.25해당카페글 미리보기
오후, 을지로4가역 10번 출구로 가기 위해 지하철을 탔다. 심각한 길치인 나는 차를 잘못 타는 일은 다반사이고 종종 길을 잃고 또 헤매느라 약속시간을 충분히 두고 떠난다. 이번에도 갈아탈 곳과 내려야 할 곳을 몇 차례 혼돈하면서 그곳으로 가는 시간...
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◆(서울연가)을지면옥·우래옥·양미옥… 2023.06.11해당카페글 미리보기
정보였다. 우래옥에서 20년간 냉면을 만드셨던 냉면명장 김태원(74) 씨는 육수 만드는 재료에 대해서 밝힌 적이 있다. 쇠고기, 돼지고기, 노계(老鷄), 감초, 생강, 파, 양파 등등이었다. 재미있는 것은 노계다. 영계가 아니고 노계란다. 뭘 모르는 하수들...
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우래옥에서 해장~ 2016.08.30해당카페글 미리보기
어제의 격렬한 전투로인하여 속에 피멍이 든것같아 치료제를 찾던중~~ 어제의 내상의 치료차~~ 늦은 출근길~ 을지로 4가로 갑니다. 조~~ 앞에 노오란 상의를 입고계시는 할머님도 우래옥으로 가시는듯~~ 우회전 하시네요~ 우래옥... 이라고 써진듯~ 11:05...
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◆(서울연가)을지면옥·우래옥·양미옥… 2023.06.04해당카페글 미리보기
정보였다. 우래옥에서 20년간 냉면을 만드셨던 냉면명장 김태원(74) 씨는 육수 만드는 재료에 대해서 밝힌 적이 있다. 쇠고기, 돼지고기, 노계(老鷄), 감초, 생강, 파, 양파 등등이었다. 재미있는 것은 노계다. 영계가 아니고 노계란다. 뭘 모르는 하수들...
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[리플정리] oh! 소드님들이 추천하신 여기는 진짜 맛있다!! 전국 맛집 리스트 2016.04.25해당카페글 미리보기
한양대 행운돈까스 경양식돈까스 우장산 목동분식 즉석떡볶이 을지로 동원순대국 순대국 을지로 산불등심 소고기된장찌개 을지로 우래옥 냉면 을지로 을지면옥 돼지편육, 냉면 을지로3가 안성집 돼지갈비, 보쌈김치,육개장 이수역 고을래 제주흑돼지...
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을지로 뒷골목 여행 2019.05.27해당카페글 미리보기
이름난 양미옥도 있다. 매일 직접 만든 만두와 칼국수를 내는 ‘꾸왁칼국수’집의 만두칼국수도 인기다. 좀 더 멀리 5호선 을지로4가역 건너 골목엔 70여 년 전통의 평양냉면집 우래옥, 60여 년 전통의 설렁탕집 문화옥이 있다. 평양냉면 우래옥 한 상...