카페검색 본문
카페글 본문
-
이태리 패션 명품으로 알려진 살바토레 페라가모 집안이 와인 사업을한다. 2013.01.09해당카페글 미리보기
에디션이다. 반면 포데레 가우치올레는 좀더 남부 내륙의 몬테풀치아노 지방에 자리잡은 거대한 영지로 전통적인 이태리 최고 등급 와인인 DOCG급 부르넬로 디 몬탈치노와 좀 더 대중적인 스타일의 DOC급 로소 디 몬탈치노 와인을 생산한다. 부르넬로 디...
-
와인 - 이태리 2007.05.13해당카페글 미리보기
특히"슈퍼토스카나(Super Tuscans)"으로 알려진 DOC등급이 아닌 와인들)의 성공적인 재배로 그 지역의 명성을 더욱 높이기...있어서 우세한 힘을 가지고 있으며 이태리 최고 와인으로 평가 되고있다. 이 와인은 가장 많은 수량으로 생산이 되며 아주 넓은...
-
유럽 와인의 품질 등급과 원산지 표기 2006.09.03해당카페글 미리보기
해독하는데 어려운 것이 사실이다. 이번 호에서는 유럽의 주요 와인 생산국가인 프랑스, 이태리 그리고 독일의 와인 품질 등급과 원산지 표기방법을 살펴보자. 프랑스 와인 4등급 분류와 원산지통제명칭(AOC) 프랑스 와인은 크게 4가지 범주로 등급을 구분...
-
이태리 연재기 4호 2008.07.21해당카페글 미리보기
으로 오래전부터 불리운 것 같습니다. 몬테 비안코는 한국에서 아이스크림 이름으로도 씌였던것 같습니다. 1. 이태리 와인등급 1) Table wine( Vino da Tavola) 흔히 레스토랑에 가서 테이블 와인을 주세요 하면 가장 낮은 등급의 와인을 가져 옵니다...
-
[펌] 이태리 와인 개관 2004.09.28해당카페글 미리보기
다 타볼라(Vino da Tavola)라는 가장 낮은 등급으로 표시한다. 그러나 값은 다른 와인보다 비싸기 때문에 이를 영어권에서는...Tuscans)이라고 부른다. 유럽에 와인을 퍼뜨린 와인의 원조라 할 수 있는 이탈리아 사람 입장에서 보면 이들 투스카나 지방의...
-
**이태리 수퍼 투스카나 와인 테이스팅!! 3월 26일 금요일** 2010.03.06해당카페글 미리보기
7시 30분경 장 소 : 라빈느 참 가 비 : 100.000원 개 요 : 이태리 토스카나 지역내에 있는 수퍼 투스카나 와인에 대한...와인이라 D.O.C.G 등급을 받지 못한 와인이지만 세계적으로 유명한 와인을 생산하는 지역인 토스카나 지역 와인을 선정하였습니다...
-
이태리 명품 와인의 밤을 다녀와서 (퍼옴) 2004.09.27해당카페글 미리보기
내려주었습니다. 또한 Tinanello(티냐넬로)의 경우 가격 대비 가장 훌륭하다는 평이 돋보였으며 특히 스트라디바리오의 경우 이태리 최고의 빈티지 중 하나인 97빈티지 와인으로 이제는 국내에서 쉽게 찾을 수 없는 귀한 빈티지로 회원님들의 더없는 환영...
-
허접 와인포스팅8. - 오늘도 이태리로구나~~!ㅎ <그라벨로 2006> 2009.09.01해당카페글 미리보기
일단 오픈!!! 콜크상태 정말 이~쁘다!!ㅎ> 우리가 보통 이태리와인을 집어들면 DOCG레이블이 있는지 부터 살피게 될것이다. 근데...그런건 찾지마라~! 그라벨로는 DOCG, 그 밑의 DOC등급도 아닌 IGT등급 이라서, 등급띠 조차 없다!! 그렇다고 이게...
-
와인의 등급 2011.03.12해당카페글 미리보기
프랑스라는 이름말고는 아무런 지역 표시가 없는 일반적인 프랑스식 테이블 와인이다. 맛을 향상시키기 위해 여러 종류의 와인을 혼합하기도 한다. 이탈리아 와인의 등급 이탈리아 정부는 1963년에 프랑스의 AOC(원산지통제명칭)법을 모방한 DOC법을 제정...
-
단숨에 읽어내리는 이탈리아와인이야기 2008.06.27해당카페글 미리보기
캘리포니아의 최고급 와인들에 견줄 수 있을 정도의 명성과 품질을 지닌 제품들이 속속 등장하고 있다. 이탈리아의 와인 등급 이탈리아의 등급분류에는 크게 세 가지 DOCG, DOC .VDT로 분류된다. VDT 등급 (Vino da Tabla) 프랑스의 뱅 드 타블에 해당된다...