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100년을 이어갈 성지, 전국 안주 맛집 5곳 2021.01.03해당카페글 미리보기
노릇하게 익은 막창은 탄력적인 식감과 은은하게 풍기는 불 향의 조화가 돋보인다. 적당한 기름기를 머금고 있는 막창을 된장...매실 간장으로 담근 양파 소스 등 다양한 소스와 조합해 먹는 재미가 쏠쏠하다. [식신TIP] ▲위치: 서울 도봉구 노해로 261...
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[건강] 전문가 추천! 여름철 반드시 먹어야 하는 박과 식물 6종 2018.06.01해당카페글 미리보기
하고 여주무침은 혈중 지질치와 혈당을 낮추는 효능이 있다. ◆식용시 주의사항 체질적으로 약한 사람이나 비장과 위에 허한(虛寒)이 있는 사람은 복통이나 설사를 유발할 수 있다. 기혈이 수한(受寒)으로 굳어질 수 있기 때문에 여성들은 월경 기간 식용...
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[09' 7월] 올여름 무더위는 갯장어데침회로 (여수여행정보) 2010.07.05해당카페글 미리보기
살짝 익은 참장어와 함께 건진 다음 야채나 양파로 싸서 먹는 것이 맛있게 먹는 방법이라고 한다. 갯장어는 단백질이 많아 오래 전부터 보양음식으로 사랑받고 있으며 노화방지, 동맥경화증, 뇌졸중 예방에 도움이 된다고 한다. 또 갯장어의 지방은 고도...
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長壽를 갉아먹는 식사습관 8적[敵] 몰아내기 2017.06.28해당카페글 미리보기
올바르게 먹는 방법을 습관화시키는 데 보다 집중해야 한다. 그러기 위해서는 우리 건강을 해치는 잘못된 식습관을 알고 이를 해결하려는 노력을 기울이는 것이 우선이다. 필자는 한국인의 건강수명을 갉아먹는 식사습관 8적(敵 )을 다음과 같이 규정한다...
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長壽를 갉아먹는 식사습관 8적[敵] 몰아내기 2017.06.28해당카페글 미리보기
올바르게 먹는 방법을 습관화시키는 데 보다 집중해야 한다. 그러기 위해서는 우리 건강을 해치는 잘못된 식습관을 알고 이를 해결하려는 노력을 기울이는 것이 우선이다. 필자는 한국인의 건강수명을 갉아먹는 식사습관 8적(敵 )을 다음과 같이 규정한다...
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장마속에 자라는 2016.06.24해당카페글 미리보기
사과여주를 샀는데 선물로 끼워준 애호박! 5알~ 2알은 지인 언니에게 주고 세개를 심었더랬는데 하나는 변종으로 세력이 얼마나 큰지 도저히 감당을 못하고 제거를 했습니다, 우리 텃밭은 약초들이 사방에 심어져 있는 탓에 세력이 큰 호박을 키우기엔...
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GI(당지수)와 GL(혈당부하지수)에 대한 올바른 이해//['GI 지수'(당지수)의 함정, 이젠 'GL 지수' 다!] - 최보윤 원장 2015.09.07해당카페글 미리보기
적게 먹는 방법으로 드는 것이 '당지수(GI 지수; Glycemic index)' 가 낮은 식품을 섭취하라고 말합니다. 당지수(GI 지수) 에 대해서는 앞선 포스팅에서 여러번 다루어으니 참고하시구요^^ 2013/07/25 - [비만 이야기/다이어트 상식] - [탄수화물] 당지수...
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약초의 모든것 2008.01.08해당카페글 미리보기
특징, 먹는방법, 효능, 민간요법등 자세한 내용을 볼 수 있습니다. 가락지나물 가시연 가지 각지둥굴래 각시원추리 갈대 갈퀴나물 감국 감자 강활 개감수 개구리밥 개망초 개맨드라미 개미취 개별꽃 개쑥부쟁이 개연꽃 갯기름나물 갯무 검은콩 결명자 고깔...
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신선초 여주 씨앗 발아시키기. 2015.05.07해당카페글 미리보기
만들어 먹는 방법으로 <신선초밥, 신선초 볶음밥, 신선초 조개죽, 신선초 수프, 신선초 된장국, 냄비 요리, 신선초 전골, 신선초 조림, 신선초 나물, 신선초 무침, 샐러드, 신선초 푸딩, 신선초 주스, 신선초 술, 신선초 차> 등을 소개하고 있다. 신선초...
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냄새 없는 항아골밤청국장 김명숙 대표, 주부와 어린이를 위한 취향저격 2017.10.14해당카페글 미리보기
있는 여주, 뽕잎, 새싹보리추축물과 자사품 맛난간장, 식초로 만든 장아찌 제품과 특히, 밤의 율피을 6시간 달인물을 이용하여...식생 할수 있게 개발된 밤청국장은 율피를 이용한 제조방법과 밤의 황산화 기능 등 기능성에 대한 특허출원으로 특허등록(제...