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세계 종교ㅡ음식문화 2023.02.09해당카페글 미리보기
화를 돋운다고 여기기 때문이다. ▲ 힌두교 힌두교의 음식 문화 : 종교적으로 소를 신성시하여 쇠고기를 먹지 않는다. 소는 농경...어려워지기 때문이다. 힌두교도가 85%를 차지하는 인도에서는 소가 길거리를 활보하는 모습을 쉽게 볼 수 있다 A : 밀(빵...
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인도의 음식문화 2018.04.03해당카페글 미리보기
될 수도 있겠지만 식물성 단백질이 풍부한 음식으로, 익숙해지면 비교적 괜찮은 음식이다. 이것에 맛들이면 떼기 어렵고, 주식과...바른 것은 말라이 코프타(malai kohta)라 부른다. ● 인도의 과일 인도는 과일의 천국이어서 계절과 지방에 따라 제철...
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Nov 21 Sat 2009 [Havana] 길거리 음식의 천국 아바나. 2010.01.21해당카페글 미리보기
까사로 인도하시는 분이셨다. 불법레스토랑에서 밥을 먹어 본 경험에 비추어, 불법이라는 단어가 들어가면 조금 저렴하지만 신경 써야 할 게 한 두 가지가 아니기 때문에 No Gracias! 이제는 그들에게 의존하지 않고 우리 스스로 까사를 찾아 보기로 했다...
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홍콩에서 맛 본 길거리 음식. 2013.10.30해당카페글 미리보기
퓨전음식을 많이 먹을 수 있답니다. 인도 커리요리. 아버지는 그다지 맛이 없나 본데,, 난 입에 딱 맞는데...거기다 맥주 한 잔 걸치면 소화가 된답니다. 홍콩에는 의외로 죽집이 많더군요., 특히 해산물을 넣은 죽의 종류가 다양한데~~글자가 복잡해 메뉴...
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인도-길거리 음식점에서 만드는 파코라 2009.02.08해당카페글 미리보기
인도 음식에 들어가는 향신료때문에 그렇지요. 향신료에 익숙하지 않은 한국인들은 처음에는 반가운 마음에 그냥 입으로 넣었다가 거의 뱉어내는 경우가 많지요. 처음 인도에 갔을때 길을 다니면서 보니 반가운 튀김이 있었네요. 너무 반가워서 맛이 어떨...
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(2) 싸고 맛있는 인도 음식 사진 정리^^ 2009.02.15해당카페글 미리보기
말 믿고 그냥 드셔보세요 ㅋㅋㅋ 가격도 매우 저렴해요 길거리나 로컬식당에서 먹으면 10루피정도 (사진 10루피짜리입니다) 일반...ㅎㅎㅎ 하지만 역시 맥주를 부르는 음식이더라구요 ㅋㅋ 29. 누들 인도에서 면 종류 시키면서 맛을 기대하시면 안됩니다...
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다시 인도로~~(XVII): 우데뿌르 --- 인도에서 먹는 한국음식 2007.12.26해당카페글 미리보기
그건 정해진 요리법(recipe)이 없다는 뜻이며, 그 요리법에 따라 숙련된 요리사도 없다는 뜻이다. 결국 인도의 길거리에서 먹는 한국음식은 한국여행자들을 손님으로 맞고 싶은 식당 주인들이 제멋대로 대충 만든다는 결론이 나오며, 그런 음식을 돈 주고...
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인도의 길거리 냉장고 2016.04.24해당카페글 미리보기
케랄라주 코치에 위치한 음식점 파파다바다가 가게 앞 길거리에 가난한 사람을 위한 냉장고를 만들었다고 보도했다. 가게 주인...찾는 모습을 보고, 마음이 아파 냉장고를 만들게 됐다”고 설명했다. 인도 인디아 익스프레스에 따르면, 그는 매일 음식 50...
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인도에서 먹은 음식 2 2011.02.27해당카페글 미리보기
음식들과 길거리 음식 문화에 관한 것들을 올려 봅니다. 디오 야채시장. 디오에서 리케쉬게스트하우스에 여흘을 묵었는데 장기로 있다보니 주방을 알게 되었고 한국인들을 만나게 되고... 작당이 되어 이 야채시장을 하루에 한번은 들러 시장을 보아 음식...
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동대문맛집 타코칠리칠리/맥시코의 길거리음식이 동대문에 떳다!! 2011.06.23해당카페글 미리보기
맥시코 길거리 음식인 타코칠리칠리는 간단히 요기 할 수 있는 음식이면서도 더울때 동대문 쇼핑나와서 간식으로도, 야식으로도 충분한 영양에, 맛도 좋은 음식이지 싶다. 맛에 차이는 조금 있지만 굳이 이태원까지 가지 않고 동대문에 분점이 생겨서 너무...