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줄서서 먹는 서울 시내 면 요리 맛집 5 2023.05.27해당카페글 미리보기
제면 일본식 소바 면 요리를 선보이는 곳. 이곳에서는 직접 만든 100%의 메밀면을 사용해 쫄깃한 식감의 다양한 소바 메뉴를...느껴지는 이곳의 인기 메뉴. 들기름의 고소함과 특제 간장소스의 감칠맛 거기에 고사리를 올린 ‘고사리 들기름 소바’와...
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줄서서 먹는 서울 시내 면 요리 맛집 5 2023.05.27해당카페글 미리보기
제면 일본식 소바 면 요리를 선보이는 곳. 이곳에서는 직접 만든 100%의 메밀면을 사용해 쫄깃한 식감의 다양한 소바 메뉴를...느껴지는 이곳의 인기 메뉴. 들기름의 고소함과 특제 간장소스의 감칠맛 거기에 고사리를 올린 ‘고사리 들기름 소바’와...
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줄서서 먹는 서울 시내 면 요리 맛집 5 2023.05.27해당카페글 미리보기
제면 일본식 소바 면 요리를 선보이는 곳. 이곳에서는 직접 만든 100%의 메밀면을 사용해 쫄깃한 식감의 다양한 소바 메뉴를...느껴지는 이곳의 인기 메뉴. 들기름의 고소함과 특제 간장소스의 감칠맛 거기에 고사리를 올린 ‘고사리 들기름 소바’와...
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서울 시내 면 요리 맛집 5 2023.06.01해당카페글 미리보기
제면 일본식 소바 면 요리를 선보이는 곳. 이곳에서는 직접 만든 100%의 메밀면을 사용해 쫄깃한 식감의 다양한 소바 메뉴를...느껴지는 이곳의 인기 메뉴. 들기름의 고소함과 특제 간장소스의 감칠맛 거기에 고사리를 올린 ‘고사리 들기름 소바’와...
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일본 음식 소개 2005.04.10해당카페글 미리보기
양념 소스에 적셔 먹는 음식이다.이때 얇게 썬 고기를 국물에 넣을 때 [しゃぶしゃぶ(첨벙 첨벙)]라고 들린다고 해서 샤부샤부(しゃぶしゃぶ)라고 이름 붙여진 것이다. 스키야키(すきやき) 농기구인 가래(すき)의 쇠부분 위에다 고기를 구워먹었던 것이...
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줄서서 먹는 맛집은 이유가 있다 2023.05.29해당카페글 미리보기
제면 일본식 소바 면 요리를 선보이는 곳. 이곳에서는 직접 만든 100%의 메밀면을 사용해 쫄깃한 식감의 다양한 소바 메뉴를...느껴지는 이곳의 인기 메뉴. 들기름의 고소함과 특제 간장소스의 감칠맛 거기에 고사리를 올린 ‘고사리 들기름 소바’와...
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일본의 음식 문화 2135조용성 2009.10.05해당카페글 미리보기
정착되었습니다. 스키야키는 칸토와 칸사이의 조리법이 다릅니다. 야채를 넣는 것은 같으나, 칸토에서는 처음에 와리시타(간장과...얇게 슬라이스한 고기를 넣고, 간단히 익힌 다음, 퐁즈(등자즙으로 만든 소스) 또는 고마다레(깨로 만든 소스)를 찍어서...
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일식전골 / 스키야키 2004.04.13해당카페글 미리보기
먹는 일본식 전골 재료(4인분) 쇠고기 300g, 굵은 파 1대, 쑥갓 50g, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 양파 1개, 다시마 5cm폭. 10cm길이, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1½큰술, 달걀 4개 ▶ 밑손질 1. 다시마는 하루 전날 물에 담가두었다가 끓여서 건진다. 2...
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일식전골 - 스키야키 2004.08.01해당카페글 미리보기
먹는 일본식 전골 재료(4인분) 쇠고기 300g, 굵은 파 1대, 쑥갓 50g, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 양파 1개, 다시마 5cm폭. 10cm길이, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1½큰술, 달걀 4개 ▶ 밑손질 1. 다시마는 하루 전날 물에 담가두었다가 끓여서 건진다. 2...
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일본 음식[14가지] 2003.07.05해당카페글 미리보기
양념 소스에 적셔 먹는 음식이다.이때 얇게 썬 고기를 국물에 넣을 때 [しゃぶしゃぶ(첨벙 첨벙)]라고 들린다고 해서 샤부샤부(しゃぶしゃぶ)라고 이름 붙여진 것이다. 스키야키(すきやき) 농기구인 가래(すき)의 쇠부분 위에다 고기를 구워먹었던 것이...