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산야초효소란 2009.01.24해당카페글 미리보기
살아남은 유산균 등에 의해 고분자 유기합성물이 서서히 저분자 구조로 바뀌면서 대사산물의 독소가 해독되는 현상이...발효식품에는 효소의 보물창고라 할 만큼 소화효소·생화학효소·해독효소 등 다양한 기능을 하는 효소가 다량 함유되게 된다...
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즙,효소 ,발효액 구별 2012.10.07해당카페글 미리보기
단백질과 저분자 화합물로 이루어져 있으며, 술·간장·치즈 따위의 식품 및 소화제 따위의 의약품을 만드는 데 쓴다. 비슷한 말 : 뜸씨·뜸팡이 [화학] 효모나 세균 따위의 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 탄산가스 따위를 생기게...
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알수록 더 신비한 효소 2008.07.26해당카페글 미리보기
살아남은 유산균 등에 의해 고분자 유기합성물이 서서히 저분자 구조로 바뀌면서 대사산물의 독소가 해독되는 현상이...발효식품에는 효소의 보물창고라 할 만큼 소화효소·생화학효소·해독효소 등 다양한 기능을 하는 효소가 다량 함유되게 된다...
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도라지 효소로 감기 예방합시다~~ 2008.05.30해당카페글 미리보기
알칼리성 식품이다. 옛부터 도라지는 뱃속의 냉기는 물론 한열을 없애주는 역할,폐의 기능활성,인후의 보호작용 등 호흡기질환에 좋은 약으로 쓰입니다.도라지효소는 도라지의 효능과 효소의 효능을 두루 갖고있어 만성기관지질환이나 오래된 감기,특히...
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도라지효소의 효능^^* 2007.11.08해당카페글 미리보기
알칼리성 식품이다. 옛부터 도라지는 뱃속의 냉기는 물론 한열을 없애주는 역할,폐의 기능활성,인후의 보호작용 등 호흡기질환에 좋은 약으로 쓰입니다.도라지효소는 도라지의 효능과 효소의 효능을 두루 갖고있어 만성기관지질환이나 오래된 감기,특히...
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효소의 섭취이유 2020.06.18해당카페글 미리보기
드시기가 참 쉽지않습니다. 저는 그래서 그 대안으로 효소를 추천드리는 거구요. 효소 자료를 좀 올려볼게요. '' 식품을 발효시켜 효소화하면 소화가 어려운 고분자들이 발효균의 효소에 의해 저분자로 분해되어 소화 흡수가 쉬워지고 본래 가지고 있던...
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왜 산야초 효소인가.... 2008.09.17해당카페글 미리보기
살아남은 유산균 등에 의해 고분자 유기합성물이 서서히 저분자 구조로 바뀌면서 대사산물의 독소가 해독되는 현상이...발효식품에는 효소의 보물창고라 할 만큼 소화효소·생화학효소·해독효소 등 다양한 기능을 하는 효소가 다량 함유되게 된다...
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발효제품 2015.04.14해당카페글 미리보기
수산 발효 식품은 어패류에 식염을 첨가하여 발효시킨 제품이다. 식염에 의해 부패균의 증식은 억제되나, 자가소화 효소 및 유산균, 효모 등의 발효 미생물의 작용에 의해 단백질 등의 고분자가 아미노산 등의 저분자로 분해되어 독특한 향미를 갖게 된다...
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‘열무김치’의 놀라운 효능 5 2023.06.29해당카페글 미리보기
증진 발효식품인 열무김치는 비타민이 풍부해 보리밥에 단백질이 들어간 달걀을 곁들인 비빔밥 한 그릇이면 영양의 조화를 이룬다. 열무는 땀을 많이 흘려 체내에서 빠져나가는 필수 무기질을 보충해 여름철 지친 체력을 회복하는데 도움을 준다. 들기름을...
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혈압 조절, 다이어트… ‘열무김치’의 놀라운 효능 5 2023.06.29해당카페글 미리보기
증진 발효식품인 열무김치는 비타민이 풍부해 보리밥에 단백질이 들어간 달걀을 곁들인 비빔밥 한 그릇이면 영양의 조화를 이룬다. 열무는 땀을 많이 흘려 체내에서 빠져나가는 필수 무기질을 보충해 여름철 지친 체력을 회복하는데 도움을 준다. 들기름을...