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오이무침 & 진미채 무우말랭이무침 2018.08.16해당카페글 미리보기
오이 절이는 동안 양파, 대파,홍고추 송송 썰고요 10분간 절인 오이는 헹구지 않고 체에 밭쳐 물기 제거하고 물기 제거한 오이는...마지막에 통깨 약간 넣고 버무려 마무리합니다 아삭아삭 오이무침 완성입니다 무우 말랭이를 육수에 불려서, 물기를 꼭 짠...
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도라지오이무침, 도라지 오이생채 만드는법 2013.09.04해당카페글 미리보기
무쳐도 참 맛있는 반찬 도라지 오이무침이에요 만드는법도 아주 간단한 도라지 오이생채~ 지금부터 함께 만들어볼까요? 도라지...이 과정을 생략해도 됩니다 오이 한개는 어슷 썰어 줍니다. 오이는 먼저 소금에 절인 후 무쳐도 좋고, 이대로 무치되 조금...
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노각 되기전 오이로 무친 오이무침 2020.06.03해당카페글 미리보기
네째 시동생네가 귀농을 하신지 얼마 안되었는데 어제 들려서 큼지막한 오이도 풋고추 딴것도 가져다 놓고 갔답니다 큰오이 골라서 무쳤더니 밥도둑입니다 곧 늙어질것 같은 오이 껍질 벗겨 속을 제외해 굵직한 채로 썰어 소금 솔솔 뿌려 30분쯤 절인후...
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숙주무침에 오이의 사각함을 느낄 수 있는 숙주오이무침~~!! 2017.09.08해당카페글 미리보기
숙주오이무침~~! 언니네 텃밭에서 자란 못난이 오이를 숙주 무치는데 넣어 봤어요. 재료 숙주, 오이 양념: 국간장, 소금약간...법 숙주는 깨끗이 씻어 삶아 건져 식힌다. 오이는 얇게 썰어 약간의 소금으로 절인 다음 물기를 뺀다. 양념을 볼에 넣어 섞은...
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물 안 생기고 아삭한 오이 무침 2007.05.13해당카페글 미리보기
길이로 잘라 편으로 썬 후 소금물에 20분 정도 절인다 4. 절인 오이와 도라지를 찬물에 헹궈 건진 후 물기를 꼭 짠다 5. 오이와...합하여 조몰락조몰락 무친다. 오이미역초고추장무침 재료 오이 1개, 데친 물미역 150g, 소금 약간, 양념장(고추장 3큰술...
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오이 하고 도라지 버물버물 무침 해봤습니다.....^^* 2017.02.09해당카페글 미리보기
안절인 도라지 하고 섞어 줍니다......^^* 대파송송....밥수저기준으로 고추가루3스푼..마늘한스푼....소금반스푼 식초 한스푼 설탕 한스푼 ^^* 오이 두개 하고 도라지 7뿌리인데 시중 마트에서 한팩정도 될겁니다 재료 양이....^^* 입맛이 없는 겨울에는...
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새콤달콤 오징어 무침 2022.07.19해당카페글 미리보기
채썰기 해서 소금 설탕에 잠깐 절인다 야채는 채썰고 절인 오이 무는 물기 꼭짜서 고추가루 조금 넣어서 옷 입힌 다음 야채 넣고...간 맞추면 됩니다 접시에 담으면 정말 맛있는 오징어 무침 완성입니다 요리마당에 올릴수 있는 기회 주신 레가토님께 감사...
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물 안 생기고 아삭한 오이무침 2009.08.16해당카페글 미리보기
길이로 잘라 편으로 썬 후 소금물에 20분 정도 절인다 4. 절인 오이와 도라지를 찬물에 헹궈 건진 후 물기를 꼭 짠다 5. 오이와...합하여 조몰락조몰락 무친다. 오이미역초고추장무침 재료 오이 1개, 데친 물미역 150g, 소금 약간, 양념장(고추장 3큰술...
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노각(늙은오이)무침 ~~후다닥 만드는 반찬 ! 2017.08.09해당카페글 미리보기
늙은오이)1개,소금1/2T,파약간 양념: 고춧가루1T,고추장1/2T,참기름1T,매실발효액1T, 다진마늘1T,통깨약간 아침 일찍 이웃할머니 텃밭에서 얻어온 노각과 별이네가 모종을 심어 키우고 있는 대파를 쏙 ~~뽑아 다듬어 깨끗히 씻어줍니다 노각은 감자 깍는...
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간단한반찬 오이무침 만드는법 2014.05.23해당카페글 미리보기
통깨 먼저 오이를 깨끗히 씻은 뒤, 반으로 썰어 어슷썰기를 합니다 이 정도 크기로 썰면 아이들 먹기에도 적당하더라고요 오이무침에 양파를 넣으면 더욱 맛있죠? 양파 1/4개 썰어 넣고, 굵은 소금(0.5)을 넣어 살짝 절여줍니다? ? 절인 오이는 손으로...