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커피속 얼음 알고보니 세균 득실 2023.07.05해당카페글 미리보기
발견된 사례도 있다. 밖에서 먹는 커피와 콜라 속 얼음, 믿고 먹어도 괜찮은 걸까? 식용얼음 위생 상태, 과연 안전한지 따져봤다. ◇제빙기 교차오염 및 위생관리 부실에 의한 얼음 부적합 사유 많아 식품접객업소에선 제빙기를 통해 매장에서 얼음을...
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위생관리방침 2011.06.25해당카페글 미리보기
포장 상태가 좋지 않은 것은 사용하지 않고, 반품한다. ● 식품유통기간을 확인하고 재포장 하지 않는다. ● 선입선출의 원칙을 항상 따른다. ● 바닥에 식품을 방치하지 않는다. ● 드라이창고에 먼지, 이물질, 등이 들어가지 않도록 매일 청소한다...
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위생 관리 및 방침 2011.08.24해당카페글 미리보기
포장 상태가 좋지 않은 것은 사용하지 않고, 반품한다. ● 식품유통기간을 확인하고 재포장 하지 않는다. ● 선입선출의 원칙을 항상 따른다. ● 바닥에 식품을 방치하지 않는다. ● 드라이창고에 먼지, 이물질, 등이 들어가지 않도록 매일 청소한다...
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2017.07.27. 근로자 편의시설 점검 2017.07.27해당카페글 미리보기
모래 등), 탈의장 청소상태 양호함. 11. 식당 옆 샤워장 : 비닐쓰레기 제거가 안되어있음. 명일 조치 예정. 12. 손세정대 및 제빙기 : 손세정대 청소상태 양호하며 비누 있음, 제빙기 작동 잘 되며 위생상태 양호함. 13. 안전화세척장 : 기계 작동상태...
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2017.07.21. 근로자 편의시설 점검 2017.07.21해당카페글 미리보기
팬 작동상태 불량, 에어컨 없음. 4. 식당 옆 화장실 : 위생상태는 양호함. 팬 작동상태 불량. 5. 안전화털이개 : 작동상태 양호, 선이 서로 꼬여있어 조치함. 6. 근로자 휴게실 : 정리상태 양호함. 7. 손세정대 및 제빙기 : 비누 충분함, 위생 상태 양호함
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2017.09.28. 근로자 편의시설 점검 2017.09.28해당카페글 미리보기
2017년 9월 28일 목요일 근로자 편의시설을 점검했습니다. 1. 위생 및 시설 상태 양호 : 샤워장, 여성근로자휴게실, 제빙기, 손세정대 2. 위생 및 시설 상태 불량 : 일부 컨테이너 화장실 (사용방법 불량, 위생 불량으로 거품 부족 등) 3. 특이 사항...
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2017.10.12. 근로자 편의시설 점검 2017.10.12해당카페글 미리보기
2017년 10월 12일 목요일 근로자 편의시설을 점검했습니다. 1. 위생 및 시설 상태 양호 : 샤워장, 여성근로자휴게실, 제빙기, 손세정대 2. 위생 및 시설 상태 불량 : 일부 컨테이너 화장실 (우천 영향 및 위생 불량으로 거품 부족 등) 3. 특이 사항 : 공사...
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*9월 석회 내용 정리* 2020.09.01해당카페글 미리보기
12.제빙기 위생을 위해 비닐장갑 비치 예정입니다. 꼭 끼고 퍼주세요. 더불어 고객님 이용 금지입니다. 보이시면 제재 해주세요. 13.조퇴는 근무 1시간 전까지 출근해서 확인 후 조치 받아주세요. 부득이한 사정은 어쩔수 없지만 기본은 무조건 출근 후...
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맛집 - 우리가 모르는 식당에 대한 불편한 진실 2013.04.27해당카페글 미리보기
과연 위생상태가 깨끗하다고 볼수 없겠지요? 우리가 안보이는 곳에서는 이렇게 행동하는 곳들이 더러 있다는 점입니다. 곱창이나 대창 혹은 막창 이렇게 내장쪽에는 락스나 세제 같은 것을 써서 닦는곳도 있습니다. 개방형 주방인데, 주방에 락스가 있다...
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ㄹㄷㅎㅌㅅㅇ에서 1박...... 2013.11.05해당카페글 미리보기
적자인 상태라 차 살 엄두를 내지 못한다... 꿈은 벤츠 S-class를 몰고, 고속도로를 느긋하게 달려 호텔까지 가는 것인데... 현실은, 전철...;; 5시에 퇴근하고, 동인천역에서 용산급행타고, 용산에서 시청까지 갔다가, 을지로입구역에서 내려 롯데백화점...