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푸른 하늘, 파란 바다 [수월봉] w. 강셰프의 키친 알아보기 2023.05.19해당카페글 미리보기
곧바로 식사가 나왔다. 제주 전통 음식인 몸국과 비빔밥. 나는 먼저 몸국에 손을 댔다. 보통의 몸국이라면 맑은 국물에 모자반만...몸국이 더 좋다. 배가 든든해지는 기분이 드니까. 비빔밥은 재료를 아끼지 않았다는 것을 느끼게 했다. 신선한 야채들과...
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전국 국밥 자랑 2022.10.14해당카페글 미리보기
외의 재료를 넣지 않아도 깊은 국물 맛을 낼 수 있으며 달달하고 시원한 맛이 특징이다. 조리법은 멸치와 다시마로 육수를 내고 된장과 고추장을 풀어준다. 여기에 깐 홍합을 넣고 끓이다 찹쌀이나 밀가루에 묻힌 부추를 넣어 걸쭉하게 끓인 뒤 팽이버섯...
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[지극히 味적인 시장-03]-[서귀포 오일장(4,9)]-[190218. 금.] 2022.12.27해당카페글 미리보기
찍었을 정도로 한여름 제주는 메밀꽃 구경하기가 쉽다. 메밀 생산량은 많아도 메밀 맛을 오롯이 즐길 수 있는 메뉴는 한정적이다. 접짝뼈국(돼지 뼈와 살코기를 푹 고아 낸 국)이나 몸국에 넣는 정도이고, 다른 재료에 묻혀 메밀 맛을 즐기기는 어렵다...
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제주도 2박3일 여행하기 2023.01.06해당카페글 미리보기
작은 도로 찾아서.... 4. 먹거리 -1. 김희선 몸국 064-745-0047 - 제주의 모자반으로 만든, 제가 좋아해서 청주 와서도 주문해서...가격이 지나치게 저렴하고 량 또한 무지 많음 단, 재료가 너무 일찍 소진되어 못 먹는 경우가 너무 많음 전화 미리 확인...
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저서식물 2009.11.12해당카페글 미리보기
부착장소 경쟁 , 광합성을 위한 빛의 경쟁등의 스트레스를 받는다. 예) 모자반, 톳,지충이,다시마,미역등 모자반(제주토속음식 몸국의 재료) 톳 지충이 감태 다시마 미역 3. 홍조류 - 현재 약 4,000종이 보고 되고 있어서 해조류의 대부분을 차지 하며, 전...
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전국 맛집리스트 2018.08.31해당카페글 미리보기
근데 재료가 괜찮다는점. 강동구 암사동 지리산흑돼지 추천합니다.고기맛도 맛이지만 주인장이 일명 작품이라고 부르는 대접에 퍼주는 김치찌개랑 같이 먹으면 끝내줍니다. 가양동인가? 유림보신원 토종닭도리탕 맛있더라구요 ㅎㅎ 방배동 la 양곱창...
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전국맛집 LIST 2022.10.03해당카페글 미리보기
근데 재료가 괜찮다는점. 강동구 암사동 지리산흑돼지 추천합니다.고기맛도 맛이지만 주인장이 일명 작품이라고 부르는 대접에 퍼주는 김치찌개랑 같이 먹으면 끝내줍니다. 가양동인가? 유림보신원 토종닭도리탕 맛있더라구요 ㅎㅎ 방배동 la 양곱창...
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전국맛집 LIST 2017.10.13해당카페글 미리보기
근데 재료가 괜찮다는점. 강동구 암사동 지리산흑돼지 추천합니다.고기맛도 맛이지만 주인장이 일명 작품이라고 부르는 대접에 퍼주는 김치찌개랑 같이 먹으면 끝내줍니다. 가양동인가? 유림보신원 토종닭도리탕 맛있더라구요 ㅎㅎ 방배동 la 양곱창...
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전국 맛집리스트 2018.04.04해당카페글 미리보기
근데 재료가 괜찮다는점. 강동구 암사동 지리산흑돼지 추천합니다.고기맛도 맛이지만 주인장이 일명 작품이라고 부르는 대접에 퍼주는 김치찌개랑 같이 먹으면 끝내줍니다. 가양동인가? 유림보신원 토종닭도리탕 맛있더라구요 ㅎㅎ 방배동 la 양곱창...
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전국맛집 LIST 2017.10.13해당카페글 미리보기
근데 재료가 괜찮다는점. 강동구 암사동 지리산흑돼지 추천합니다.고기맛도 맛이지만 주인장이 일명 작품이라고 부르는 대접에 퍼주는 김치찌개랑 같이 먹으면 끝내줍니다. 가양동인가? 유림보신원 토종닭도리탕 맛있더라구요 ㅎㅎ 방배동 la 양곱창...