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한국의 전통술 (막걸리 ) (펌글 ) 2013.01.28해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...
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한국의 전통 술 막걸리 2011.01.04해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...
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제주특별자치도의 전통 음식 ‘상웨빵’ 2022.04.28해당카페글 미리보기
말은 제주특별자치도의 음식문화 뿐 아니라, 다른 지역, 다른 나라의 그것을 설명할 때에도 써먹을 수 있는 원칙이다. (단, 그렇다고 해서 내가 상웨빵을 '있는 그대로' 좋아하는 건 아니다. 밀가루, 더 정확히는 우리밀이 아니라 녹색혁명 이후 만들어져...
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영화 파묘에 대한 해석들 정리.txt (대왕스포) 2024.03.02해당카페글 미리보기
나라 전통 장송곡임. 지방마다 가사나 음율이 다르다고 함. - 돼지띠 인부 중 한 명이 동티났다고 하는데, 동티는 어떤 영적인 존재를 모욕했거나 아님 관련한 물건이나 공간을 훼손했을 때 빡친 영적존재가 보복성으로 내리는 벌을 의미함. 이걸 '동티...
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영화 파묘에 대한 해석들 정리.txt (대왕스포) 2024.03.04해당카페글 미리보기
나라 전통 장송곡임. 지방마다 가사나 음율이 다르다고 함. - 돼지띠 인부 중 한 명이 동티났다고 하는데, 동티는 어떤 영적인 존재를 모욕했거나 아님 관련한 물건이나 공간을 훼손했을 때 빡친 영적존재가 보복성으로 내리는 벌을 의미함. 이걸 '동티...
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영화 파묘에 대한 해석들 정리.txt (대왕스포) 2024.02.28해당카페글 미리보기
나라 전통 장송곡임. 지방마다 가사나 음율이 다르다고 함. - 돼지띠 인부 중 한 명이 동티났다고 하는데, 동티는 어떤 영적인 존재를 모욕했거나 아님 관련한 물건이나 공간을 훼손했을 때 빡친 영적존재가 보복성으로 내리는 벌을 의미함. 이걸 '동티...
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영화 파묘에 대한 해석들 정리.txt (대왕스포) 2024.02.29해당카페글 미리보기
나라 전통 장송곡임. 지방마다 가사나 음율이 다르다고 함. - 돼지띠 인부 중 한 명이 동티났다고 하는데, 동티는 어떤 영적인 존재를 모욕했거나 아님 관련한 물건이나 공간을 훼손했을 때 빡친 영적존재가 보복성으로 내리는 벌을 의미함. 이걸 '동티...
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한국의 전통 술(酒) 막걸리의 모든 것 2013.03.04해당카페글 미리보기
우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨 자연식품으로 술이면서도 건강식품이다 . 조선 시대 중엽 막걸리를 좋아하는 판서 한분이 있었다. 좋은 소주 와 약주가 있는데 하필이면 막걸리만 드시냐고 자제들이 탓하자 아무 말...
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[성서/제주전통방식 양념삼겹살&수제떡갈비] 식개집적갈 2010.12.31해당카페글 미리보기
셋이 갔는데 주메뉴?로 보이는 식개집큰상을 시켰습니다 ㅋㅋ 술~~~이벤트 중이라 소주 1+1=2 병 마셨어요. 아래쪽 문구가 또 맘...특이했어요 이게 또 대박!! 무슨 젓갈인고 물어봤더니 제주에서 유명한 자리돔젓갈이라는!! 고기랑 함께먹으니 맛있었다는...
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제주 전통 향토음식의 특징(3) 2013.03.13해당카페글 미리보기
독특한 술로 목장이나 산에 갈때 싸가지고 가서 물을 타서 탁배기를 만들어 마실 수 있다. 위에서 정리한것처럼 옛 제주의 일상식은 세계적으로 주목받고 있는 저지방, 고탄수화물 식사이다. 우리 조상들이 먹으면서 건강을 지켜왔던 식생활 내용은 무엇...