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얼큰한 조기 조림 2015.01.16해당카페글 미리보기
냉동실을 정리하다가 발견한 조기를 꺼내 오늘은 얼큰한 조기조림을 해보았다 보드러운 조기살과 매콤한 양념이 어우러져 맛있당...매실청1큰술,다진마늘1/2작은술, 다진생강1/4작은술 양념: 간장3큰술, 매운고춧가루1큰술, 설탕1/2큰술, 다진마늘1/2작은...
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조기조림 2009.03.11해당카페글 미리보기
밥 한 공기 뚝딱, 조기조림 재료 조기 3마리, 새송이버섯 2개, 대파 1/3줄기, 붉은 고추 1개, 다시마육수 1컵, 밀가루 1/2컵, 올리브유 약간, 조림양념(간장 4큰술, 다진 파·다진 마늘·물엿·청주·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루...
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얼큰한 조기조림 2013.01.02해당카페글 미리보기
냉동실을 정리하다가 발견한 조기를 꺼내 오늘은 얼큰한 조기조림을 해보았다 보드러운 조기살과 매콤한 양념이 어우러져 맛있당...매실청1큰술,다진마늘1/2작은술, 다진생강1/4작은술 양념: 간장3큰술, 매운고춧가루1큰술, 설탕1/2큰술, 다진마늘1/2작은...
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조기조림 2012.04.07해당카페글 미리보기
재료 조기 3마리, 새송이버섯 2개, 대파 1/3줄기, 붉은 고추 1개, 다시마육수 1컵, 밀가루 1/2컵, 올리브유 약간, 조림양념(간장 4큰술, 다진 파·다진 마늘·물엿·청주·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간) 만드는 법 1 조기는...
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두릅깔고 조기조림 2016.04.10해당카페글 미리보기
어쎈 느낌의 두릅이라 그냥 조기찜을 하기로 했다. ▲ 고사리는 깔아봤지만 두릅은 처음이다. 햇고사리고등어조림 http://blog...실파도 자르지 않고 길이로 실파 한 줌 가득 넣었다. 된장 반수저 고추장 반수저 까나리액젓or 집간장 3큰술, 다진 마늘...
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죽순 넣고 조기조림 2022.06.05해당카페글 미리보기
죽순 손질 하고나서 남은거예요. 조기조림 하려고요, 죽순을 조선간장과 고추가루로 조물조물해서 물넣고 먼저 끓여 줍니다.멸치육수 넣으면 좋은데 오늘은 그냥 물 넣고 끓입니다. 간 맞출때 멸치액젓 한숟가락 넣어 줍니다. 한소뜸 끓고나면 양파와 조기...
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조기조림 2013.09.05해당카페글 미리보기
조기조림 영양 생선조림에는 흰살생선처럼 담백하게 간장에 조리는 법과 비린내가 나는 생선을 고추장이나 고춧가루를 듬뿍 넣어 매콤하게 조리하는 법, 그리고 달착지근한 맛이 나게 야채를 넣고 조리기, 그리고 기름에 튀겨서 조리는 방법 등이 있다. 그...
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묵은지 조기 조림 / 들깨 칼국수 2013.10.28해당카페글 미리보기
조기 조림 재료 : 조기 3마리, 묵은지 50g, 무 100g, 대파 20g, 홍고추 1EA, 청고추 1EA, 다시 육수 100cc 양념 : 고춧가루 30g, 다진 마늘·들기름·김치 국물 조금 만드는 법 1. 무는 큼지막하게, 대파, 홍고추, 청고추는 어슷 썰어 놓는다. 조기는 손질...
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고사리 조기조림 2021.09.04해당카페글 미리보기
제주도에서 직접 꺾어온 생고사리 냉동했다 꺼내서 조기 조림을 했어요 끓는물에 넣어서 녹여 줍니다 이용학님께 구매한 파조기...멸치 다시마 육수와 쌀뜨물을 반씩 넣었어요 간장 고추가루 다진마늘을 넣어 양념을 만듭니다 양념을 고사리에 버무리고...
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조기조림 2017.01.31해당카페글 미리보기
명절때 제수용으로 쓴 고사리며 조기를 조림을 해 드리려구요 제일 먼저 채수를 만들어 놓은 후에 냄비에 고사리를 깔아 줬어요...안했어요 앙파뫄 당근 풋고추 대파와 쪽파를 얹었어요 간장과 소금 그리고 들기름 한스푼을 넣어 주고요 고추가루와 고추장...