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찹쌀조청으로 요리~ 깊은 맛이 나네요 2013.12.20해당카페글 미리보기
단맛이 필요한 요리에 설탕이나 물엿 올리고당 대신에 찹쌀조청을 넣고 반찬을 만들어봤어요. 모든 음식이 전보다 더 깊은 맛이 나면서.. 그렇다고 너무 달거나 하지도 않더라구요. 그에 더해서 설탕은 넣을때 약간 걱정하게 되는데... 찹쌀조청은 건강에...
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9월 요리 - 강정만들기 2023.09.27해당카페글 미리보기
강정 만드는 방법> 현미튀밥, 쌀튀밥, 견과류를 통에 부어줍니다. 나무스틱(우드스틱)을 이용해서 골고루 섞어줍니다. 조청을 붓고 재료들과 함께 섞어줍니다 섞어준 뒤 서로 단단하게 붙을 수 있도록 비닐을 덮고 평평하게 눌러줍니다 요리활동을 하며...
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[요리활동] 궁중 떡볶이 2023.08.29해당카페글 미리보기
오늘 만들어 볼 요리는 ‘궁중 떡볶이’ 에요~ 어제 친구들과 만드는 과정을 살펴보았는데 벌써 군침이 돈다고 표현하네요...들어가는 재료는 ‘ 피망, 당근, 양파, 표고버섯, 간장, 설탕, 조청, 육수, 소고기’ 에요! 우리 친구들이 피망과 당근을 먹기...
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신계숙의 일단 하는 인생 요리도 인생도 하다 보니 되더라 2023.08.11해당카페글 미리보기
보시다시피 선생이자 학생 6장 손꼽아볼 일이 헤아릴 수 없어_족발 하나의 다채로움 족발과 조청의 시간은 느리게 흐른다 | 마음을 담은 요리, 진심을 담은 말 | 다채롭다는 말 | 『수원식단』이 만들어준 기회 7장 빛을 내기 위해 기다리는 나날...
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가마솥 수제 조청 2022.08.30해당카페글 미리보기
음식 요리에 솜씨가 있으시고 불을 때서 쌀조청을 만드셨었는데 상주로 이사가셔서도 아직도 지금까지 변함없이 가마솥에 불을 때면서 수제 조청을 만들고 계시네요 어제 상주에 볼일이 있어서 갔다가 심부름으로 쌀조청을 사러 갔는데 쑥조청을 달이고...
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찬밥으로 조청(쌀엿,물엿,요리엿) 만들기 2011.10.13해당카페글 미리보기
집에서 조청(물엿, 요리엿)을 만들어 보셨나요? 시간이 좀 걸려서 그렇치 한번 만들어 놓고 요리를 할때 넣어서 먹으면 맛도 기분도 좋답니다. 오늘은 찬밥을 이용하여 조청을 만들어 보겠습니다. ◈ 조청(물엿) 만들기 ◈ 엿기름 400그램(시중에 파는...
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찬밥으로 조청(쌀엿,물엿,요리엿) 만들기 2006.06.02해당카페글 미리보기
집에서 조청(물엿, 요리엿)을 만들어 보셨나요? 시간이 좀 걸려서 그렇치 한번 만들어 놓고 요리를 할때 넣어서 먹으면 맛도 기분도 좋답니다. 오늘은 찬밥을 이용하여 조청을 만들어 보겠습니다. ◈ 조청(물엿) 만들기 ◈ 엿기름 400그램(시중에 파는...
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(우리뜰가을요리대회)고들빼기김치 2023.10.20해당카페글 미리보기
해요 야채수 끓인물에 찹쌀풀을 쑤어놓구 밤도까서 썰구 당근도 채썰구 쪽파도한줌 준비해요 풀국에 고추가루 마늘 생강청 조청 매실청 꿀 멸치젖 청장 통깨 넣고 양념을 섞은뒤 모든재료넣구 버무리면 맛있는 고들빼기 김치완성 이젠 먹고플때 조금씩...
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Re:응용요리-마늘조청과 25곡 가래떡 2011.01.30해당카페글 미리보기
냉장고속의 오래된 마늘로 만든 " 마늘 조청 " 누구나가 편하게 요리를 하겠다고 다져놓고 다져논 마늘을 다 못쓰고 냉장고속의 한 귀퉁이에 짱 박혀 있을 때가 있다. 나 엮시 마찬가지다. 더군다나 난 마늘을 그리 좋아하지 않기 때문에 특별한 요리를 할...
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존중배려반 김로이 가래떡요리&주말이야기 2023.11.05해당카페글 미리보기
유치원에서 보내주신 가래떡 넘나 맛있게 다먹었어요! 1.조청에 찍어먹고 2.떡볶이 해먹고 3.예쁜 모양 만들어 먹기😁😁😁 주말에 이모할머니들과 밥먹으러 가서 물고기 구경하고 사촌들과 신나게 놀았어요! 아토 형과 사촌들과 신나게 축구도 했답니다...