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죽순(竹筍) 2023.06.03해당카페글 미리보기
무렵 죽순볶음 반찬으로 만들고 그래도 남은것은 다른 메뉴로 검색중이란다. 오늘도 대기질이 무난하여 토요일을 즐기는 사람들이 보안다. 돌보는이 없어도 강변의 야생화는 아름답게 피어 가던길을 멈추게한다. 목구멍까지 먹이를 채운 왜가리는 아직도...
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죽순 하나로 1타3피 .. 2023.06.09해당카페글 미리보기
따라줬습니다.. ^^ 보내신 죽순중 일부를 손으로 잘게 쭉~ 찢어서 냉동실에 잠자던 소고기 꺼내서 자잘하게 채 썰고 손으로 쭈~욱 찢은 죽순은 물기를 꼭 짜서 준비 해두고 후라이에 먼저 소고기를 살짝 다글다글 볶다가 진간장이랑 후추 톡톡 ~!! 고기에...
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홍시로 맛을 낸 죽순채 2012.09.25해당카페글 미리보기
홍시의 단맛과 홍초의 새콤한 맛을 조화시켜보세요~ 소금을 넣지 않아도 먹기 편하답니다~ 이상 식약지킴이 출처 :http://blog.daum.net/kfdazzang/2380
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죽순(竹筍) 2023.06.03해당카페글 미리보기
무렵 죽순볶음 반찬으로 만들고 그래도 남은것은 다른 메뉴로 검색중이란다. 오늘도 대기질이 무난하여 토요일을 즐기는 사람들이 보안다. 돌보는이 없어도 강변의 야생화는 아름답게 피어 가던길을 멈추게한다. 목구멍까지 먹이를 채운 왜가리는 아직도...
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죽순으로 만든 별미요리 3가지 2023.04.16해당카페글 미리보기
2큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 천일염약간 ▶만드는 법 1. 죽순은 밑동을 자르고, 반으로 가른 다음 단단한 겉 껍질을 벗긴...넣어 20분정도 삶은 다음 찬물에 담가 아린 맛을 제거한 다음 채를 썰어 준비해둔다. 2. 오징어는 내장과 껍질을 제거한...
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죽순(竹筍) 2023.06.03해당카페글 미리보기
무렵 죽순볶음 반찬으로 만들고 그래도 남은것은 다른 메뉴로 검색중이란다. 오늘도 대기질이 무난하여 토요일을 즐기는 사람들이 보안다. 돌보는이 없어도 강변의 야생화는 아름답게 피어 가던길을 멈추게한다. 목구멍까지 먹이를 채운 왜가리는 아직도...
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홍시 맛이 그냥 나니까 두번 말하게 하지말라고 2023.10.03해당카페글 미리보기
최고상궁마마님 때부터 쭈욱 그 자리에 앉아 음식에 대해 평을 같이 하였사옵니다." 구라 즐 미친 절대미각이래... 웅성웅성 "이 죽순채를 먹어보아라. 양념으로 뭐가 들어갔느냐?" 음미중 "전체 양념으로는 간장.. 식초.. 설당, 깨소금, 물이...
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7월 첫째주 식자재 2024.07.02해당카페글 미리보기
잡채 호박잎,상추 쌈장 시래기청국장 콩나물무침 연근조림 콩나물국 비빔밥(숙주,당근,열무나물,깻잎,계란지단) 죽순들깨탕 오이부추무침 감자채볶음 재료 조랭이 3봉, 건매생이 3박스 /당면 800g, 새송이 2봉, 유부3봉, 양파, 부추2봉, /호박잎6봉+텃밭...
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죽순찜 2023.04.16해당카페글 미리보기
설탕 1/2작은술, 다진파 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1/4작은술, 후춧가루 약간 ▶만드는 방법 1. 죽순은 반으로 갈라 속뜨물을 붓고 삶은 후 빗살모양을 살려 썬다. 2. 소고기와 표고버섯은 채썰어 양념을 한다. 3. 새우는 등 쪽...