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고명으로 육전을 올려주는 특별한 진주냉면 2010.07.24해당카페글 미리보기
시원하게 먹기로 했다. 지난 겨울 진주냉면 먹으러 진주까지 간적이 있었다. 그 진주냉면이 부산 대연동에 문을 열어 가까운 곳...나섰다. 평양식이나 함흥식과는 또 다른 맛을 가진 냉면이기 때문이다. 부산 대연점은 진주냉면 황덕이 할머니의 외손자가...
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진주냉면 2014.09.19해당카페글 미리보기
이북에 평양냉면, 함흥냉면(사실 함흥냉면이라는 명칭은 이북에서는 사용하지 않는다고하네요...)이 있다면 남쪽에는 진주냉면이 있죠. 고기가 아닌 해산물로 낸 육수에 고명이 듬뿍 들어간 양반들의 음식인 진주냉면... 우연히~ 동네 근처에 진주냉면집이...
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면좀 씹는다는분들이 최고로 쳐주는 [진주냉면] 입니다. 2008.08.06해당카페글 미리보기
지난번 냉면정보를 쭈르르 올릴려다가 실패하고 말았었는데요. 추가정보격으로 냉면을 한번 올려 볼께요. 평양냉면, 함흥냉면 그리고 진주냉면 이렇게 냉면은 3가지로 나눠어집니다. 보통 두가지만 아실껀데. 냉면을 검색해보면 진주냉면이 꼭 나옵니다...
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평촌 / 수도권에 딱 한집, 짭쪼름한 국물 맛 <진주냉면> 2013.01.08해당카페글 미리보기
여기서는 조금 남겼다... 짭쪼름에 바로 동화가 되질 않기에...^^... . . . . . . . . . . 메밀이 함유되었다는 면빨은 함흥냉면처럼 탱탱하다... . . . . . 짭쪼름한 해물 육수 국물에 밥말아 먹으면 좋겠다는 생각도 해본다...^^... . . . . . 명함...
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[맛집] 진주냉면vs부산밀면 2020.05.22해당카페글 미리보기
뒤 소고기 육전과 계란 지단 등 푸짐한 고명을 얹어 만든 진주냉면은 다소 생소하게 느껴질 수도 있는 비주얼이지만 색다른...냉면과 함흥냉면을 비롯해 3대 냉면으로 손꼽히는 진주냉면으로 유명한 식당을 추천한다. (황포냉면) 현지인이 추천하는...
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"先酒後麵"의 참맛..."육전과 진주냉면" 2011.08.20해당카페글 미리보기
말고도 냉면을 만드는 노력이나 먹는 사람들의 신분적 높이 때문에 흔히 우리가 알고있는 서민적 함흥냉면과는 차별성을 주고 있었는지도 모른다 평양과 진주는 한양을 위,아래로 위치한 군사적 정치적인 대표적인 도시였고 이 두 도시에는 주변의 물자가...
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진주냉면 2010.08.19해당카페글 미리보기
온면먹던생각으로 진주냉면 찾아봅니다. 진주냉면은 해물로 육수를 내는 특이한 냉면이고 평양 함흥 진주 이렇게 삼벽을 이루는 맛깔스러운 음식입니다. 홍보가 좀 부족하긴 하지만. 최근에는 방송에서 자주 다뤄서 많이들 아시죠 . 유료주차장에 주차하고...
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진주냉면 먹으러 산에 가요! 진주 월아산 봄산행! 2020년 3월 22일 일요일 2020.01.05해당카페글 미리보기
것 같아요. 저는 그냥 안가본 산 위주로 벙개산행을 진행할려고 합니다. 그게 더 설레이네요~~ 평양냉면,함흥냉면과 함께 3대 냉면이라는 진주냉면도 맛보고 오는 그런 산행이 되실겁니다. 0.산행지 : 진주 월아산 봄산행! 1.일시 : 2020년 3월 22...
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구수한 메밀면에 소고기 육전까지! 전국 진주냉면 맛집 2020.05.19해당카페글 미리보기
뒤 소고기 육전과 계란 지단 등 푸짐한 고명을 얹어 만든 진주냉면은 다소 생소하게 느껴질 수도 있는 비주얼이지만 색다른 맛을...평양냉면과 함흥냉면을 비롯해 3대 냉면으로 손꼽히는 진주냉면으로 유명한 전국의 식당들을 추천한다. 황포냉면 ⓒ Daily...
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함흥냉면과 평양냉면 2015.06.19해당카페글 미리보기
맛이다. 함흥냉면은 감자녹말로 만든 삶은 국수를 국물에 말지 않고 홍어회나 가재미의 생선회를 맵게 하여 고추장과 마늘 등으로 양념을 하여 비벼서 먹는다. 질긴 면발과 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징이며 함경도 특산물인 감자 전분이 포함되어 있어...