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고추버터 만들기공개~~ 2015.07.09해당카페글 미리보기
간단한 빵을 커피와 브런치로 주고 싶다고 마늘 버터만드는것을 알려달라고 하네요 마늘버터 만들다가 진로를바꾸어 고추버터를 만들기로 했어요 -청양고추 0.5 : 풋고추1 의 비율로 씨를 저거하고 송송다져주세요 (이때 고추의 즙이 절대나오면 안되요...
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리코타 치즈 만들고 감동의 도가니 2011.11.09해당카페글 미리보기
식빵이나 바케트를 구워서 먹기좋게 썰어서 올려놓거나.. 크랙카에 올려놓아도 좋습니다. 리코타 치즈를 분량만큼 떼어서 그릇에...줍니다. 전혀 느끼하지 않은 멋진 100% 홈메이드 스프레드를 빵에다가 발라 먹으면 아주 신선하고 맛있습니다. 건포도를...
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허니버터와 레몬에이드 2007.07.28해당카페글 미리보기
파리바게트가서 1500원에 4개짜리 브라운 브레드를 사서 먹어요 ㅠ.ㅠ 근데 허니버터는 700원이나 하니 배보다 배꼽이 크기에...정말 너무 간단해서 레시피라고 올리기도 부끄럽네요... 빵앞에 보이는게 허니 버터입니다. 얼마전에 갈아둔 쇠고기가 넘쳐...
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각종 잼 2009.08.11해당카페글 미리보기
딱딱한 바게트, 밋밋한 팬케이크와 와플에 달콤새콤한 잼 하나만 얹어져도 빵맛의 풍미가 훨씬 더 살아나던 것을 여러분도 경험...하진 마시길. 일찍이 고대 로마인들이 미식을 기쁨과 쾌락을 만드는 습관이라고 비유한 것처럼 집에서 정성스럽게 만든 잼...
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크림소스 스파게티. 2007.08.06해당카페글 미리보기
스파게티 만드는 법을 소개해 주시더군요. 무지 쉬어보였습니다. 구미가 당겼으나 귀차니즘에 다음에 해 먹자, 그냥 넘겨버렸습니다. 오늘 문득 그 생각이 났습니다. 이유는 아이들과 뒹굴다 보니 무지 심심한 겁니다. "그래, 아빠가 되어서 몸에 해로운...
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완벽한 계란 삶기, 국악원, 주말스테이크 2022.02.20해당카페글 미리보기
라면집에서도 대부분 이런형태의 계란을 쓸정도로 맛에는 완벽합니다. 아침 식사에는 이렇게 구운 바케트 빵에 커피 한잔도 가볍게 딱 좋습니다 지난 주에는 국립국악원이란곳에서 또 멋진 공연을 볼 수 있어서 즐거운날 되었습니다. 예술의 전당 건물 옆...
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가정에서 꼭, 필요한 주방상식 2010.08.30해당카페글 미리보기
많다. 바게트, 하드롤 등과 같이 겉이 딱딱한 빵은 비닐이나 종이 봉지에 넣어서 3일 정도 상온에서 보관할 수 있다. 일반 식빵이나 단팥빵 등은 1-2일 상온에서 보관할 수 있다. 남은 빵을 제대로 보관하지 않아서 빵이 딱딱해졌을 땐 빵을 분무기로 물을...
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홈메이드 초콜릿 칩 쿠키!!! 2009.04.19해당카페글 미리보기
가능해서 집에 있는 중력분을 사용했습니당. 안에 들어가는 견과류, 초코칩은 자신의 기호에 따라 조절하면 되고 그리고 계란은 상온에 두어 차갑지 않게 준비해야 해용. 쿠키 만드는 방법! 1) 먼저 보올에 버터나 마가린을 크림화시킨 후, 설탕을 넣고 잘...
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집에서 만든 요구르트~ 맛있어요~ 2012.02.03해당카페글 미리보기
먹어야겠어요. 만드는 방법도 쉽고~ 첨가물이 적으니 건강에도 좋고^^ (가격은 잘 모르겟어요. 이*트 우유 1000미리가 1700원, 섞을 요구르트가 대략 800원 합치면 2500원.. 한번 만들면 1000밀리정도 요구르트가 나오니까 100미리당 250원~ 저렴한 듯도...
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홈메이드 케이크 100선 2008.02.01해당카페글 미리보기
20g ⊙만드는 방법 ① 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 얇고 둥글게 잘라놓는다. ② 달걀 노른자는 볼에 담고 거품기로 젓다가 설탕, 바닐라에센스를 넣고 계속 거품을 낸다. ③ 다른 볼에 달걀 흰자를 담고 거품기로 젓다가 설탕을 넣고 계속 저어 단단한...