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간단하고 맛있는 봄찬 12, 자연산 참취순 무침~ 2016.04.22해당카페글 미리보기
아닌지를 구별하는 눈을 가져야 할듯 싶습니다. 사진으로 자연산 참취순을 소개했으니 생김새를 잘 눈여겨봤다가 그에 맞는 것으로 구입하면 됩니다. 하우스재배나물이 대중화에는 성공했는지 모르지만, 또 1년연중 먹을수 있게 만들어주었지만, 그나물의...
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장기별 음양에 따른 음식 2017.10.11해당카페글 미리보기
기운을 구별 하지 못해 소변이 붉어지거나 쌀뜨물처럼 탁해진다. 심장의 기운이 외부로 드러난 것이 바로 혀. 그래서 혀를 심장의 싹이라고 하며, 혀가 붓거나 혓바늘이 돋는 것은 스트레스로 인해 심장에 열이 올랐기 때문. 심장과 소장이 약한 사람은...
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장기별 음양에 따른 음식 2019.03.13해당카페글 미리보기
기운을 구별 하지 못해 소변이 붉어지거나 쌀뜨물처럼 탁해진다. 심장의 기운이 외부로 드러난 것이 바로 혀. 그래서 혀를 심장의 싹이라고 하며, 혀가 붓거나 혓바늘이 돋는 것은 스트레스로 인해 심장에 열이 올랐기 때문. 심장과 소장이 약한 사람은...
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시골 100% 우리 농산물 모든것 장보러 오세요.. 2014.06.05해당카페글 미리보기
기름은 구별이 불가능 합니다. 증평 괴산에서 수확한 잡곡으로 증평 장뜰 영농조합 법인에서 가공한 제품입니다. 믿고 드셔도 안전 합니다.. 잡곡 하고 같이 주문 하시면 박스에 넣어서 보내 드립니다. 6만원 이상 택배비 무상(이하3.000원 별도) 웰빙...
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봄김밥~ ( 부추, 섬쑥부쟁이, 돌미나리 ) 2015.04.25해당카페글 미리보기
각각의 맛을 구별하면서 먹어도 아주 재미나답니다. 제가 돌미나리와 섬쑥부쟁이는 각각 말아서 한접시에 담았는데, 꽤...무치듯이 살짝 데쳐서 찬물에 헹구고 물기꽉 짜서 소금약간,참기름 약간에 조물조물 무쳐놓으면 된답니다. 김밥에 넣을 것이니 다진...
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향긋함이 진동을 하네요! 참취 나물밥~ 2016.05.11해당카페글 미리보기
참나물 구별법은 보랏빛 줄기가 있냐 없냐로 판별하시면 되요. 아마 대부분이 연두빛 줄기를 가진 미쯔바(삽엽채)를 주로 만나셨기때문에 '내가 맛본것이 참나물이 아니였구나'만 아셔도 저는 정말 다행이라고 생각한답니다. 이번 참나물은 조금 많이 특별...
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장기별 음양에 따른 음식 2017.04.24해당카페글 미리보기
기운을 구별 하지 못해 소변이 붉어지거나 쌀뜨물처럼 탁해진다. 심장의 기운이 외부로 드러난 것이 바로 혀. 그래서 혀를 심장의 싹이라고 하며, 혀가 붓거나 혓바늘이 돋는 것은 스트레스로 인해 심장에 열이 올랐기 때문. 심장과 소장이 약한 사람은...
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산나물 종류와 사진 2014.01.14해당카페글 미리보기
절에는 참기름 대신 들기름을 쓰는 경우도 많다. 나물은 우선 신선해야 하기 때문에 너무 많이 무쳐서 냉장고 안에 잔뜩 쌓아 두어서는 안된다. 식용가능한 나물과 사진을 여기 저기에서 자료를 모아서 올려봅니다. 가시오가피 고비 고사리 곰취 다래순...
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산나물 종류와 사진 2014.01.23해당카페글 미리보기
절에는 참기름 대신 들기름을 쓰는 경우도 많다. 나물은 우선 신선해야 하기 때문에 너무 많이 무쳐서 냉장고 안에 잔뜩 쌓아 두어서는 안된다. 식용가능한 나물과 사진을 여기 저기에서 자료를 모아서 올려봅니다. 가시오가피 고비 고사리 곰취 다래순...
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찬바람에 깜짝 놀라 챙겨먹었어요! 시래기밥~ 2016.09.06해당카페글 미리보기
술, 참기름1-2큰술, 통깨약간, 대파적당량 시래기밥은요, 시래기손질이 가장 중요합니다. 이것만 해결되면 밑간해 밥할때 그 위에 얹어놓기만 하면 뚝딱! 만들어집니다. 시래기손질은, 기본 시래기말리기를 잘 해내야 합니다. (기본은 한번 데쳐서 널어서...