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일식 소스 2007.12.13해당카페글 미리보기
소스 10cc, 간장 20cc, 우유 30cc, 양파 20g 만드는 법 1. 참깨는 마른 팬에 볶은 후 믹서에 담고 가다랑어포 육수를 조금씩...샤브참깨소스는 스테이크를 찍어 먹어도 맛이 잘 어울립니다. 샐러드 소스로 사용해도 좋고요. 매운 맛이 싫다면 핫소스나...
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수제소세지 샐러드 만들기 2013.02.18해당카페글 미리보기
샐러드 만들기 재료 : 소세지, 샐러드용야채, 파프리카, 굴소스, 참깨, 설탕, 쌀엿, 다진마늘, 다진오이피클, 수제소세지...좋은 크기로 잘라 담는다. 3. 샐러드 접시에 1과 2를 담고 먹기 직전 소스를 얹어 낸다. 소스: 굴소스와 생수를 1:1 분량으로...
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참나물무침과 양배추 피클 2023.05.22해당카페글 미리보기
서양의 샐러드와 비교해도 뒤지지 않습니다. 나물은 살짝 데쳐서 무쳐 먹는 음식이라 생채소를 잘 씻지 않았을 때의 위생 문제를 고민할 필요도 없죠. 또 드레싱의 열량이 문제 될 것도 없습니다. 물론, ‘짧은 시간에 살짝 데치는’ 작업이 그리 쉬운 일...
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나눔농장(박영일)님 이벤트 흑하랑상추를 이용한 돼지고기 상추 샐러드~! 2023.04.13해당카페글 미리보기
상추 감사합니다. 재료 돼지고기 150~200g, 상추(필요한만큼사용) 소스 간장1큰술, 다진파 3큰술, 다진마늘 1작은술, 홍고추 1개...술, 식초1/2큰술(레몬즙을 사용해도 돼요), 설탕1/2큰술 만드는방법 귀한 흑하랑상추에요 (전 흑사랑이라고 할까요~ㅎ...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
2분 참깨가루 알469 미나리말이 통삼겹바베큐 통삼겹오겹 냄비콩나물 양배추피자=양배추채 위계란2개 넓게 펴 모차렐라치즈 바질 파셀리 적게먹고 때때로 단식 육식줄여라 땀흐려라 몸차갑게 차없이 국물없는식사(건지만 저녁식사× 한시긴먹기) (밥한번...
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겨울철 별미 과메기 샐러드~! 2023.02.05해당카페글 미리보기
간단하게 만들 수 있는 과메기 샐러드~! 재료 손질과메기6쪽, 깻잎60g, 양파1/4개, 후추약간, 참깨1/2큰술 소스 다진 청양고추1작은술, 다진파1큰술, 고추가루1큰술, 설탕1큰술, 소금1/2~1작은술, 식초2큰술, 참기름1큰술 만드는법 예열된 팬에 과메기를...
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[KFI] 소스제품연구개발(실습) 교육 후기♥ (23년1월진행!) 2023.01.20해당카페글 미리보기
소스를 만드는 방법까지!! 아주 세세하고 흥미롭게 교육해 주신 강사님 덕분에 교육생분들도 적극적으로 참여할 수 있었습니다. 또한, 집에서 만들어 먹는 소스가 아니라 과연 기업이나 식당/레스토랑에서 고객들이 소스의 맛을 더 맛있고 잘 느끼게...
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황은지-요리3 2023.01.21해당카페글 미리보기
닭고기또띠아롤 만드는 법 1.닭고기를 소금, 후추를 넣은 물에다가 삶는다. 2. 상추를 씻고, 당근, 오이를 길게썬다. 닭고기는...3. 또띠아를 바삭하게 굽고, 토마토소스와 핫소스, 샐러드용 참깨소스를 바른다. 4. 소스를 바른 또띠아에 당근 오이등등 위...
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발사믹소스 만드는 법입니다 2022.07.31해당카페글 미리보기
왔습니다. <아보카도 토마토 샐러드> 위의 사진인 샐러드 만드는 법입니다^^ ☆재료는 1.잘 숙성된 아보카도 2개 2.오이 2개 3...아보카도로 4.방울토마토는 작은 건 통채로 큰 것은 반으로. 5. 참깨소금 넉넉히 발사믹소스로 버무리면 끝! 참 쉽죠 잉? 맛...
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건강 요리 지혜발사믹소스 만드는 법입니다 2022.07.31해당카페글 미리보기
왔습니다. <아보카도 토마토 샐러드> 위의 사진인 샐러드 만드는 법입니다^^ ☆재료는 1.잘 숙성된 아보카도 2개 2.오이 2개 3...아보카도로 4.방울토마토는 작은 건 통채로 큰 것은 반으로. 5. 참깨소금 넉넉히 발사믹소스로 버무리면 끝! 참 쉽죠 잉? 맛...