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두릅나무 2012.01.30해당카페글 미리보기
두릅나무 (오갈피과) 속명 : 목두채. 총목두릅. 참두릅 분포지 : 전국의 산야지. 주로 바위가 잘려 나간 산기슭 개화기 : 8 - 9...않으며 센 가시가 많다. 용도 : 식용. 관상용. 약용 생육상 : 낙엽관목 먹는방법 : 봄에 새순을 데쳐서 나물로 먹는다.
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두릅나무 2014.01.08해당카페글 미리보기
두릅나무 (오갈피과) 속명 : 목두채. 총목두릅. 참두릅 분포지 : 전국의 산야지. 주로 바위가 잘려 나간 산기슭 개화기 : 8 - 9...않으며 센 가시가 많다. 용도 : 식용. 관상용. 약용 생육상 : 낙엽관목 먹는방법 : 봄에 새순을 데쳐서 나물로 먹는다.
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두릅나무 2008.01.28해당카페글 미리보기
두릅나무 (오갈피과) 속명 : 목두채. 총목두릅. 참두릅 분포지 : 전국의 산야지. 주로 바위가 잘려 나간 산기슭 개화기 : 8 - 9...않으며 센 가시가 많다. 용도 : 식용. 관상용. 약용 생육상 : 낙엽관목 먹는방법 : 봄에 새순을 데쳐서 나물로 먹는다.
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엄나무순(개두릅)효능과 먹는 법 2019.05.08해당카페글 미리보기
쓴맛과 특유의 향을 지니고 있어요. 저도 몇년전까지는 참두릅만을 고집했는데... 요즘은 개두릅도 맛있는거 같아요. 오늘은...엄나무순초무침도 아주 맛있어요. 엄나무 효능, 먹는법, 가시가 있는 나무는 독이 없고, 염증치료에 탁월하다고 합니다...
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산채 소개 및 먹는 법 2016.03.31해당카페글 미리보기
이름 소개 먹는 법 참두릅순 나무 한 그루에서 순이 몇 개 나오지 않는 귀한 나물입니다. 자연상태로 재배하여 향이 뛰어납니다. * 생으로 드실 수는 없고 반드시 데쳐서 드셔야 합니다. 데쳐서 초장에 찍어 드시거나 초무침, 장아찌 등으로 드실 수...
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곰취 쌈 먹는 법~ 2007.05.20해당카페글 미리보기
쌈 먹는 법-. 삼겹살이든 목살이든 돼지고기를 삶아, 준비한 쌈장과 함께, 김밥말이 하듯 '둘둘' 만다. 참나물과 당귀잎도 함께 말아서 왼 손에 쌈을 들고, 오른 손에 소주 잔을 높이 든 다음에, '이상은 높게, 사랑은 깊게, 잔은 평등하게~!!!'를 외치고...
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참두릅과 개두릅의 차이 2017.05.13해당카페글 미리보기
된다고 하네요. 개두릅순이 나오고 있는 모습 참두릅순이 나오는 모습 참두릅 역시 좋은 성분이 많이 있어 여러질병에 효과가...개두릅순이 먹기 알맞게 자랐네요. 먹는 방법은 소금물에 살짝데쳐 초고추장에 찍어 먹는것이 일반적으로 두릅의 쌉싸름한 맛...
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참두릅이건 개두릅이건 땅두릅이건 이거보고 우리 이제 그만 싸웁시다. 2003.05.07해당카페글 미리보기
참두릅 땅두릅 철분 많아 충치 예방에 효과 지난해 5월 초로 기억하는데, 강원도 영월 산골짜기에서 농사를 짓고 살고 있는 유승도 시인을 만나러 간 적이 있다. 그는 두릅-감자 농사 에 가끔씩 들어오는 원고 청탁을 합쳐 연간 8백만원의 수입으로 아내...
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두릅 2023.05.03해당카페글 미리보기
말한다. 약간 떫고 쌉싸름한 맛이 특징이다. 두릅은 종류가 다양하다. 두릅나무 중 어린 순이 땅에서 나는 것이 있는데 바로 '땅두릅'이다. 나무에서 나는 순을 '참두릅'이라고 한다. 두릅은 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹는 경우가 많다. 두릅에는 다양...
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인생경험시리즈 제31탄( 두릅, 엄나무순, 다래순, 취나물, 고사리의 추억) 2018.11.07해당카페글 미리보기
않다. 참두릅은 중국산도 유통되고 있다. 중국산은 줄기에 잔가시가 붙어 있고 국산에 비해 향이 약하고 질기며 탄력이 없다. 또한 유통기한이 짧아 생물로는 들어오지 못하고 데친 후 염장절임을 한 뒤 수입된다. ㅇ 보관방법 : 제철에 나는 두릅의 맛을...