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꽃샘추위에 너무 든든해요! 힘줄탕~ 2017.03.18해당카페글 미리보기
중요합니다. 방법은 물을 여러번 갈아주면서 빼는 것이 가장 빠릅니다. 수시로 물을 갈아주면 빨리 핏물이 빠져나옵니다. ㈏ 삶기 ㉠ 힘줄의 양에 5배의 물을 넣고 센불에서 끓이다가 끓어오르면 중약불로 줄여 1시간반정도 푹 삶아줍니다. -향신채는 대파...
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조상들이 남겨준 신토불이 민간 요법 2012.02.28해당카페글 미리보기
구운 찹쌀떡을 넣어서 먹으면 효과가 있다. 간편하고 맛있으며 참으로 경제적인, 그리고 효과가 큰 식이요법이다. 무 백일해에는 간 무와 간 배 무를 간 것에 같은 양의 간 배와 흑설탕을 조금 넣어 섞어서 이를 1공기씩 날마다 계속하여 먹으면 효과가...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
나는 찹쌀떡 만들어 치대는 개량식보다는 엿기름물 달이는 재래식 방법을 선호한다. 사람에 따라 다르겠지만 나로서는 이 방법이 편하기 때문이다. 전통 고추장 중에서 가장 많이 담그는 게 찹쌀고추장인데 나 역시 주로 찹쌀고추장을 담근다. 재래식 찹쌀...
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50문 50답 못보신분들 클릭하세요 2007.02.24해당카페글 미리보기
옆에 보관해두고 보고 있다. 또 팬들의 편지를 책으로 만들어 준 것. 전화번호부보다 더 두껍더라. 승리=제 모습이 담긴 사진, 심지어 방송캡쳐사진까지 모두 인화해서 600장 가까이 되는 것을 모아 사진첩으로 만들어줬다. 대성=전지에 쭉 글을 쓴 것. 끝...
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이번 설엔 고마우신 분들께 건강한 떡으로 선물하세요~구정 떡선물세트(영양찰떽세트) 2013.01.22해당카페글 미리보기
2일이내 상품구성 찹쌀떡;국내산찹쌀35%,전분15%,앙금15% 물엿 약식,쑥인절미; 장흥산 찹쌀 70% 보관및 취급방법 도착 즉시 냉동 보관 소비자 상담전화 ***-****-**** 관련법상 표기사항 생산자 소재지 전남 강진군 작천면 평리 363-6번지 반품및 교환에...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
나는 찹쌀떡 만들어 치대는 개량식보다는 엿기름물 달이는 재래식 방법을 선호한다. 사람에 따라 다르겠지만 나로서는 이 방법이 편하기 때문이다. 전통 고추장 중에서 가장 많이 담그는 게 찹쌀고추장인데 나 역시 주로 찹쌀고추장을 담근다. 재래식 찹쌀...
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[정읍농가]◎내장산 아래 솔티마을에서 사랑가 명품떡이 왔어요◎ 2008.10.29해당카페글 미리보기
안친 방법대로 떡을 안쳐서 30분 정도 쪄서 익힌다. 숟가락으로 하나씩 떠내고 남은 고물은 다시 어레미로 쳐서 쓴다. 쑥영양떡, 현미영양떡, 흑미영양떡 찹쌀,쑥,현미,흑미 모든 재료가 국산만을 사용해 만든 우리농산물이 맞구요~ 요 영양떡에는 각종...
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쑥 무엇인가?> 2014.10.04해당카페글 미리보기
찧어 보관하는 것이 가장 좋다고 한다. 일반적으로 쑥을 채취하는 시기는 봄부터 여름에 잎은 무성하지만, 꽃이 아직 피지...햇볕에 말리거나 또는 그늘에서 말린다. 쑥을 법제하는 방법에 관해서 이시진이 쓴 <본초강목>에서는 이렇게 기록하고 있다...
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재래식 찹쌀고추장 담그기(2017) 2017.01.03해당카페글 미리보기
나는 찹쌀떡 만들어 치대는 개량식보다는 엿기름물 달이는 재래식 방법을 선호한다. 사람에 따라 다르겠지만 나로서는 이 방법이 편하기 때문이다. 전통 고추장 중에서 가장 많이 담그는 게 찹쌀고추장인데 나 역시 주로 찹쌀고추장을 담근다. 재래식 찹쌀...
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연꽃을 어떻게 심는가 (석우자 스님 연꽃불사 시리즈 1탄) 2006.06.27해당카페글 미리보기
음식은 찹쌀떡이라 할 수 있습니다. 한번은 백련 뿌리로 장아찌를 담아봤습니다. 때마침 방문한 일본 사람들이 백련으로 만든 장아찌를 먹어보고는 이것이 무엇이냐고 하길래 ‘백련 뿌리’라고 했더니 아니라고 한동안 우겼습니다. 일반 연은 차도 안...